آجیل از خوراکیهای خوشمزهای محسوب میشود که خواص بیشماری برای بدن دارد. با مصرف روزانه مقدار مشخصی از هر آجیل و خشکبار، میتوانید سلامتی خود را تضمین کنید. همچنین بسیاری از خشکبار میتوانند به درمان بیماری و بهبود مشکلات کمک کنند. پوکی استخوان یکی از مشکلاتی است که میتوانید به کمک آجیل، تا حدود زیادی آن را بهبود بخشید. به کمک آشنایی با بهترین آجیل برای درمان پوکی استخوان و مصرف مستمر آن، میتوانید سلامت استخوانهای خود را نیز تضمین کنید.
پوکی استخوان چیست؟
پیش از آنکه به معرفی بهترین آجیل برای درمان پوکی استخوان بپردازیم، بهتر است با این بیماری آشنا شویم. پوکی استخوان نوعی بیماری مربوط به استخوان است که باعث کاهش تراکم مواد معدنی میشود. این بیماری باعث میشود که استخوان شما کیفیت کافی نداشته باشد و دچار تغییر ساختار شود. بدین ترتیب کارایی استخوان نیز با اختلال مواجه خواهد شد. ابتلا به این بیماری هیچ ارتباطی به سنوسال ندارد و همه افراد در هر سنی که هستند ممکن است به آن مبتلا شوند.
یکی از مهمترین عوامل برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان، مصرف بهاندازه لبنیات است. لبنیات حاوی مقادیر زیادی از کلسیم بوده که نقش مهمی در سلامت استخوانها ایفا میکنند. البته در کنار کلسیم، دریافت ویتامینهایی مانند ویتامین دی هم در جلوگیری از ابتلا به این بیماری مؤثر است. بهطورکلی پوکی استخوان نوعی بیماری است که میتوانید با تغذیه سالم تا حدود زیادی از بروز آن جلوگیری کنید.
آیا مصرف آجیل تأثیری در پیشگیری و درمان پوکی استخوان دارد؟
هر یک از انواع آجیل و خشکبار حاوی مواد مغذی بسیاری هستند که باعث تقویت استخوان خواهند شد. برخی از آجیلها حاوی مقادیر زیادی از کلسیم هستند که میتوانند به صورت مستقیم از بروز این بیماری جلوگیری کنند. همچنین برخی دیگر حاوی ویتامین دی بوده و در درمان این بیماری بسیار مؤثر عمل میکنند. در نهایت نیز برخی از آجیلها حاوی منیزیم هستند. منیزیم به نوعی مکمل کلسیم محسوب میشود و با قرار گرفتن در کنار کلسیم، میتواند به بهبود عملکرد استخوانها کمک کند.
به همین ترتیب پتاسیم که در اغلب خشکبار یافت میشود، میتواند نقش مهمی در بهبود پوکی استخوان داشته باشد و خوشبختانه خرید آجیل در کشور ما مرسوم و پرطرفدار است. بدین ترتیب میتوان ادعا کرد که با شناخت و مصرف بهترین آجیل برای درمان پوکی استخوان، میتوانید به کاهش چشمگیر علائم این بیماری کمک کنید.
لیستی از بهترین آجیل برای درمان پوکی استخوان
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که سعی دارید با تغذیه سالم، سلامت جسمی خود را بازیابید، میتوانید از خشکباری که در ادامه معرفی میکنیم برای پیشگیری از پوکی استخوان و همچنین درمان آن کمک بگیرید:
1. پودر سنجد
یکی از مهمترین توصیههای پزشکان طب سنتی برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان، مصرف سنجد یا پودر سنجد است. این پودر از گوشت و هسته سنجد تهیه میشود و دارای مقادیر زیادی از کلسیم و ویتامین C و K است. نکته مهمی که باید بدانید آن است که وظیفه ویتامین K این است که کلسیم موجود در خون را به استخوانها منتقل کند. در واقع این ویتامین نقشی اساسی در کارایی کلسیم و اثربخشی آن روی استخوان دارد. از سوی دیگر نیز وجود پتاسیم و منیزیم باعث شده تا این ماده غذایی، بسیار غنی و مفید باشد.
اغلب پزشکان طب سنتی توصیه میکنند که برای حفظ سلامت دندان و استخوان، روزانه یک قاشق از پودر سنجد را با یک لیوان شیر مخلوط کرده و میل نمایید. شیر بهتنهایی نیز منبع غنی از کلسیم محسوب میشود. زمانی که با پودر سنجد ترکیب میشود میزان کلسیم آن بیشتر شده و همچنین میزان جذب کلسیم به استخوانها هم افزایش خواهد یافت. با این تفاسیر شاید بتوان ادعا کرد که مؤثرترین بهترین آجیل برای درمان پوکی استخوان، سنجد است.
جالب است بدانید قدرت سنجد به حدی زیاد است که پزشکان به بیمارانی که دچار شکستگی استخوان شدهاند هم توصیه میکنند آن را مصرف کنند. سنجد میتواند به ترمیم سریعتر شکستگی استخوان هم کمک کند. همچنین لازم به ذکر است که سنجد در غضروفسازی هم نقش برجستهای دارد و میتواند به عملکرد بهتر مفاصل هم کمک کند.
2. بادام
دیگر آجیل محبوب و خوشمزهای که برای درمان پوکی استخوان میتوان از آن کمک گرفت، بادام است. بادام به دلیل طعم خاصی که دارد، یکی از آجیلهای محبوب ایرانیان محسوب میشود. دقت داشته باشید زمانی که صحبت از بادام میکنیم، منظورمان هر 3 نوع بادام است. البته باید گفت که میزان کلسیم موجود در بادام درختی و بادام زمینی، مقدار قابلتوجهی است؛ اما بادام هندی هم تا حدود زیادی کلسیم دارد و میتواند به رفع نیازهای بدن کمک کند.
علاوه بر کلسیم، در هر سه نوع بادام مقادیر زیادی از منیزیم، پتاسیم، آهن، مس و روی وجود دارد که میتوانند به حفظ سلامت استخوانها کمک کنند. بهتر است برای حفظ سلامت استخوانها، بادام را در رژیم غذایی خود قرار دهید و هر روز بهعنوان میانوعده از آن استفاده کنید. بادام در شکلهای مختلفی وجود دارد که با توجه به ذائقه خود، میتوانید به صورت خام و یا شور از آن استفاده کنید.
3. گردو
یکی از خشکبار پرمصرف ایرانیها، گردو است. مصارف متعددی که میتوان از گردو داشت باعث شده تا بهعنوان بهترین آجیل برای درمان پوکی استخوان شناخته شود. کلسیم یکی از ترکیبات اصلی این آجیل محسوب میشود. البته وجود پروتئین، پتاسیم، سدیم و انواع ویتامینهای آ و بی در این خوراکی خوشمزه باعث شده تا خاصیت آن نیز بسیار زیاد باشد. یکی از اصلیترین خواص درمانی گردو، درمان پوکی استخوان است. خوشبختانه کاربردهای گردو به حدی زیاد است که شما میتوانید بهراحتی در طول روز آن را مصرف نمایید.
به طور مثال میتوانید در وعده غذایی صبحانه از پنیر و گردو استفاده کنید. پنیر نیز دارای پروتئین و کلسیم بالایی است که برای استخوان مفید میباشد. همچنین میتوانید در میانوعدهها از گردو در کنار دیگر مواد غذایی استفاده کنید. برای تأمین کلسیم موردنیاز بدن از طریق گردو، میتوانید خورشت فسنجان را در برنامه غذای هفتگی خود جای دهید. همچنین میتوانید در تهیه انواع کیک و شیرینی هم از گردو استفاده کنید و از خواص آن بهره ببرید.
یک ترکیب خوشمزه و بسیار مفید برای درمان پوکی استخوان
هر یک از انواع آجیل که معرفی کردیم، طعم بسیار لذیذی دارند؛ اما میتوانید با کمی تغییر در مصرف آنها، جذابیت بیشتری برای خود ایجاد کنید. مویز یکی از میوههای خشک سرشار از ویتامین است که دارای مقادیر زیادی از کلسیم و پتاسیم هم میباشد. این میوه خشک بسیار خوشمزه میتواند تا حدود زیادی از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری کرده و آن را درمان کند. همچنین مصرف آن در کنار آجیل کمک میکند که شیرینی مطلوبی را احساس کنید.
میتوانید مقداری گردو، بادام و مویز را با یکدیگر مخلوط کرده و در طول روز بهعنوان میانوعده و حتی بهجای تنقلات مضر میل نمایید. البته برای اینکه از خواص این آجیل مخلوط بهره ببرید، باید باکیفیتترین نوع آن را تهیه نمایید. فروشگاه آجیل و خشکبار توانا آماده ارائه محصولات باکیفیت با قیمتی مناسب به شما عزیزان است تا بتوانید با تهیه بهترین آجیل برای درمان پوکی استخوان خود اقدامی مؤثر را به ثمر رسانید.