طرز تهیه کیک تخته ای سه رنگ

کیک‌های تخته‌ای سه رنگ یکی از طراحی‌های جذاب و دیدنی در عرصه‌ی خلق شیرینی‌ها دارند. با ترکیب هنر و خلاقیت، می‌توانید کیکی منحصر به فرد و جذاب را به وجود بیاورید. در این روش تهیه کیک، از سه رنگ متفاوت استفاده می‌شود که باعث می‌شود لایه‌های مختلف رنگارنگ روی هم قرار گیرند. امروزه، طرز تهیه کیک تخته ای سه رنگ به عنوان یکی از محبوب‌ترین و مورد علاقه‌ترین روش‌های تزیین کیک‌ها شناخته می‌شود. در اینجا قصد داریم به شما نحوه تهیه این کیک فوق‌العاده را آموزش دهیم. با هم در ادامه به طرز تهیه کیک تخته ای سه رنگ می‌پردازیم.

مواد لازم تهیه کیک تخته‌ای سه رنگ

برای استفاده از طرز تهیه کیک تخته ای سه رنگ ارائه شده به یک سری مواد اولیه نیاز دارید. این مواد اولیه به راحتی در دسترس هستند و می‌توان آن‌ها را از فروشگاه توانا تهیه کرد.

•  تخم مرغ  4 عدد
•  آرد  2 پیمانه
•  روغن مایع ¾ پیمانه
•  شکر  1 و ¼ پیمانه
•  شیر  1 لیوان
•  وانیل ½ قاشق چایخوری
•  بیکینگ پودر  1/5 قاشق چایخوری
•  پودر کاکائو  1 قاشق غذاخوری
•  پودر نسکافه  1 قاشق غذاخوری

مشاهده قیمت و خرید مواد اولیه قنادی از فروشگاه توانا

طرز تهیه کیک تخته ای سه رنگ

•  قبل از شروع تهیه کیک تخته‌ای سه رنگ خوشمزه، نخستین قدم آن است که تمامی مواد لازم را از یخچال حداقل ۳۰ دقیقه قبل از شروع فراوری خارج کرده و به آن‌ها اجازه دهیم تا به دمای اتاق برسند. همچنین، فر را روشن کرده و دمای آن را به ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم می‌کنید تا به طور کامل گرم شود.
•  در یک کاسه مناسب، تخم‌مرغ‌ها را همراه با شکر و وانیل می‌ریزیم. سپس با استفاده از همزن برقی با سرعت بالا آن‌ها را به خوبی مخلوط می‌کنیم تا حجم بگیرند و تا زمانی که مخلوط یکنواخت و غلیظ شود، ادامه می‌دهیم.
•  در این مرحله از طرز تهیه کیک تخته ای سه رنگ ابتدا شیر و بعد روغن مایع را اضافه کنید و با استفاده از همزن برقی با دور کند مواد را مخلوط کنید.
•  آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه مرتبه الک کنید. مخلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده را به صورت تدریجی به مایع کیک اضافه کرده و به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید.
•  با یکدست شدن مایع کیک، آن را به سه قیمت تقسیم کنید.
•  پودر کاکائو و نسکافه را به طور جداگانه با آب جوش مخلوط کنید.
•  به یکی از سه قسمت مایع کیک پودر نسکافه حل شده و به قسمت دیگر پودر کاکائو حل شده را اضافه کنید. (یکی از قسمت‌ها ساده باقی می‌ماند.)
•  در این مرحله به قالب مستطیل شکل نیاز دارید که از لوازم قنادی قابل تهیه است. قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید.
•  مایع شکلاتی را در کف قالب بریزید و مقداری پودر کاکائو روی آن الک کنید. در ادامه همین مرحله را برای مایع نسکافه‌ای تکرار کنید و سپس مایع ساده کیک را اضافه کنید.
•  در این مرحله از طرز تهیه کیک تخته ای سه رنگ، اجازه می‌دهیم کیک به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه درون فر بپزد. بعد گذشت این زمان کیک آماده است.

مشاهده قیمت و خرید لوازم قنادی آنلاین از توانا

جمع بندی

کیک تخته‌ای سه رنگ یک شیرینی جذاب و زیبا است که با لایه‌های متفاوت از سه رنگ مختلف تشکیل می‌شود. عمدتاً از رنگ‌های مانند شکلاتی، وانیلی و نسکافه‌ای استفاده می‌شود، اما می‌توانید رنگ‌های خوراکی دیگری را نیز به کار ببرید. پس از پخت و سرد شدن کامل، کیک را با انواع تزیینات مانند خامه، روکش شکلات یا شکر می‌توانید تزیین کنید. با استفاده از مراحل ذکر شده در طرز تهیه کیک تخته ای سه رنگ می‌توانید به راحتی این کیک خوشمزه را تهیه کرده و برای پذیرایی از مهمانان یا عصرانه خانواده استفاده کنید.