طرز تهیه شیرینی مربایی

یک نمونه از شیرینی‌هایی که در کشور ما خیلی محبوب واقع شده است شیرینی مربایی نام دارد که از آن در اعیاد مختلف مانند عید نوروز برای پذیرایی استفاده می‌شود. این شیرینی با طرح‌های متنوع و جذابی قالب می‌خورد و پخته می‌شود و شما می‌توانید طرح‌های گل و ستاره و دایره‌ای از این نوع شیرینی‌ها را در بازار مشاهده کنید. باید بدانید که طرز تهیه شیرینی مربایی خیلی راحت است. به گونه‌ای که به آسانی می‌توانید این شیرینی زیبا و خوشمزه را در خانه تهیه کنید. در تهیه این شیرینی از مربا و از انواع مارمالادهای خوشمزه و رنگارنگ استفاده می‌شود و شما می‌توانید مرباهایی با طعم‌های مختلف را در تهیه این آماده خوراکی بی نظیر مورد استفاده قرار دهید و از طعم‌های متنوع این شیرینی به خوبی لذت برید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی مربایی

توجه داشته باشید که با استفاده از مواد مصرفی و اولیه بی رقیب می‌توانید به تهیه شیرینی‌های مربایی خوش طعم اقدام کنید. مواد لازم در طرز تهیه شیرینی مربایی را در این صفحه عنوان می‌کنیم:

•  پودر قند: نصف پیمانه
•  تخم مرغ: ۱ عدد
•  آرد قنادی: ۲ و 1/4 پیمانه
•  کره: ۱۵۰ گرم
•  وانیل: نصف قاشق چایخوری
•  مربا یا مارمالاد: با طعم دلخواه

بهتر است که به خرید لوازم قنادی مورد احتیاج خود در طرز تهیه شیرینی مربایی از طریق برقراری ارتباط با مرکز فروش معتبر و شناخته شده در ایران جهت خرید مواد اولیه درجه یک مورد نیاز خود اقدام کنید.

طرز تهیه شیرینی مربایی

مراحلی که باید در طرز تهیه شیرینی مربایی مورد توجه قرار دهید به عبارت زیر هستند:

1-    در مرحله ابتدایی طرز تهیه شیرینی مربایی باید کره و همین‌طور پودر قند را مرتب هم بزنید رنگ آنها تغییر کند و پودر قند به خوبی حل شود.

2-    سپس وانیل و تخم مرغ را هم اضافه کنید و به طور مداوم این مواد را هم بزنید یک ترکیب کاملاً یکنواخت به دست بیاید.

3-    در این مرحله باید آرد را 3 بار الک کنید و به مواد خود بیفزایید و این بار باید تمام مواد را با لیسک هم بزنید و این کار را به آرامی و به آهستگی انجام دهید.

4-    اکنون باید خمیر به دست آمده را به دو قسمت تقسیم بندی کنید و هر قسمت از خمیرها را بین دو عدد کاغذ روغنی قرار دهید و سپس با وردنه این خمیرها را باز کنید. به گونه‌ای که ضخامت خمیر برابر با 3 میلی متر باشد.

5-    سپس خمیرها را با قالب برش دهید و در وسط برش‌ها یک حفره ایجاد کنید.

6-    فر را در دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کنید و برش‌های خمیر شیرینی مورد نظر خود را بر روی سینی فر که چرب شده است قرار دهید.

7-    سینی فر را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی‌ها پخته شوند. سپس شیرینی‌ها را از فر خارج کنید و بگذارید تا در فضای اتاق خنک شوند.

8-    سپس مارمالاد و یا مربای دلخواه خود را در حفره‌هایی که در این شیرینی‌ها به وجود آورده بودید قرار دهید و این شیرینی‌ها را در ظرف‌های مخصوص بچینید و سرو کنید.

توجه داشته باشید که در طرز تهیه شیرینی مربایی می‌توانید طبق ذائقه خود با مارمالاد و یا مربای مورد علاقه خود استفاده کنید.

جمع بندی

شیرینی‌های مربایی ظاهر پسندیده و دل فریبی دارند و شما می‌توانید در طرز تهیه شیرینی مربایی از مرباها و مارمالادهایی با طعم‌های مختلف از قبیل آلبالو، سیب، توت فرنگی، گلابی، انبه و غیره استفاده کنید. این شیرینی‌ها را باید با مواد اولیه بسیار خوب و درجه یک تهیه کنید و این مواد اولیه را می‌توانید از فروشگاه توانا با درجه کیفی خارق‌العاده‌ای سفارش دهید. برای این که از هزینه‌های خود جهت خرید شیرینی عید کاهش دهید بهتر است که شیرینی‌های مربایی را با توجه به مرحله‌های آسانی که دارند در خانه با طعمی دلنشین و عطری عالی پخت کنید. برای اطلاع از طرز تهیه شیرینی چنگالی کلیک کنید.