طرز تهیه کیک ردولوت “به روش کافی شاپی”

کیک‌های مختلفی را می‌توانید در برنامه غذایی خود قرار دهید. اما کیک ردولوت می‌تواند یکی از بهترین و خوش طعم ترین نوع این خوراکی‌ها به شمار رود. زیرا در طرز تهیه کیک ردولوت از مواد اولیه خارق‌العاده‌ای استفاده می‌شود که طعم این کیک را دو چندان می‌کنند. باید توجه داشته باشید که کیک ردولوت را می‌توانید بر اساس مرحله‌های دقیق آموزش طرز تهیه کیک ردولوت که در این صفحه شرح می‌دهیم تهیه کنید. کیک ردولوت دو لایه یکی از خوشمزه‌ترین تنقلاتی است که می‌توانید به طور روزانه مصرف کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک ردولوت

در طرز تهیه کیک ردولوت بهتر است که مواد مورد نیاز خود را از قبل آماده سازی کنید تا در این صورت بتوانید از این مواد به نحو احسن در تهیه این کیک استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه کیک ردولوت به عبارت زیر هستند:

• آرد: ۳۰۰ گرم
• شکر: ۱۸۰ گرم
• روغن مایع: ۲۰۰ گرم
• سرکه سفید: ۱ قاشق سوپخوری
• تخم مرغ: ۳ عدد
• ماست پرچرب: ۲۴۰ گرم
• رنگ مجاز خوراکی: یک چهارم قاشق چای خوری
• پودر کاکائو: ۱ قاشق سوپ خوری
• بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چای خوری
• وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
• شکلات سفید: ۲۰۰ گرم
• خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
• پنیر خامه‌ای ماسکارپونه: ۲۰۰ گرم

تمام مواد نام‌برده‌شده به نوبه خود در طرز تهیه کیک ردولوت مجلسی کافی شاپی اهمیت دارند.

طرز تهیه کیک ردولوت

برای تهیه کیک خوشمزه ردولوت به مرحله‌های زیر توجه زیادی داشته باشید:

•  در اولین مرحله از طرز تهیه کیک ردولوت باید کرم را تهیه کنید. از این رو شکلات سفید را در یک ظرف خرد کنید و به شیوه بن ماری آن را ذوب کنید. خامه و پنیر را به شکلات آب شده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و در یخچال قرار دهید تا حالت خود را حفظ کند.
•  دو عدد قالب با ابعاد 20 سانتی متر را چرب کنید و کاغذهای روغنی را در این قالب‌ها قرار دهید. آرد و بیکینگ پودر و مقداری نمک و پودر کاکائو را الک کنید و در یک ظرف بریزید.
•  تخم مرغ و وانیل و شکر را نیز در یک ظرف دیگر بریزید و هم بزنید تا فرم بگیرند.
•  روغن مایع، سرکه، و ماست و همین‌طور رنگ خوراکی دلخواه خود را اضافه کنید و مجدداً هم بزنید و آرد را نیز اضافه کرده و هم بزنید.
•  در این قسمت از پختن کیک ردولوت خانگی در فر باید مواد تهیه شده را به دو بخش تقسیم بندی کنید و در دو قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه با 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
•  در طرز تهیه کیک ردولوت باید زمانی که کیک‌ها خنک شدند از قالب بیرون آورید و روی آن را با شربت مرطوب کنید و کرم را بر روی یکی از کیک‌ها بریزید و لایه بعدی را بر روی آن قرار دهید.

جمع بندی

طرز تهیه کیک ردولوت را می‌توانید بر اساس مراحلی که در این صفحه بیان کردیم به آسانی فرا گیرید. حتی می‌توانید این کیک را با استفاده از مواد درجه یک مصرفی و اولیه در خانه خود و در مدت بسیار کوتاه تهیه کنید. این کیک خیلی خوشمزه و در عین حال زیبا است. شما عزیزان می‌توانید با استفاده از طرز تهیه کیک ردولوت بدون سرکه، این نوع کیک را نیز در میان وعده‌های خود جای دهید و از طعم بی نظیر این ماده خوراکی بهره‌مند شوید. کیک ردولوت با لبو و توت فرنگی از قبیل طعم‌های پرطرفدار هستند که به راحتی توسط طرز تهیه کیک ردولوت در خانه قابل تهیه هستند.