قالب تارت گرد کف جدا 24 سانت گرانیتی

توضیحات

قالب تارت گرد کف جدا جنس گرانیتی از ابزارهای مهم شیرینی‌پزی است. بدون این ظروف تهیه کیک کمی سخت است. قالب‌های کیک تنوع زیادی دارند و از جنس استیل، پلاستیک و سیلیکون در بازار موجود هستند. این محصولات دارای مدل‌های مختلفی هستند و توسط آن‌ها می‌توان کیک، شیرینی طرح گل، قلب و ستاره تهیه کرد. یکی از جنس‌های پرطرفدار این قالب‌ها، نوع گرانیتی است زیرا آن‌ها نچسب هستند و مواد اولیه به‌راحتی از ظرف جدا می‌شوند.

در این قالب‌ها می‌توان کته، ته‌چین و کیک‌های زیبا درست کرد. این ظروف را می‌توان به‌صورت مستقیم روی شعله و داخل فر قرار داد. هنگام شست‌وشوی آن‌ها باید از اسفنج ابری نرم استفاده کرد زیرا خراش کوچکی روی آن‌ها، جداسازی غذا و کیک را سخت می‌کند.

کاربرد قالب تارت گرد کف جدا جنس گرانیتی

از این قالب‌ها در تهیه انواع شیرینی تارت استفاده می‌شود. این قالب‌ها به‌علت راحتی تهیه شیرینی تارت از استقبال زیادی برخوردار هستند. این ظروف را می‌توان جهت تهیه پای سیب و انواع پیتزا نیز به‌کار برد. این قالب‌ها در صنایع غذایی به‌علت مقاومت بالای خوردگی و قابلیت جداشدن راحت کیک استفاده می‌شود. کیک در این قالب‌ها بدون آسیب به‌شکل کامل جدا می‌شود. مزایای نچسبت‌بودن آن سبب سهولت در شست‌وشوی آن شده است.

طرز استفاده قالب تارت گرد کف جدا جنس گرانیتی

توجه کنید که قالب را هنگامی که داغ است در آب سرد نگذارید. دمای مناسب این قالب‌ها ۲۸۰درجه است و استفاده بالاتر از این دما مجاز نیست. این محصول شست‌وشوی راحتی دارد اما نباید با اسکاچ زبر شسته شود زیرا درصورت ایجاد خراش دیگر قابل استفاده نیست. هنگام ریختن مواد به داخل آن‌ها باید از قاشق چوبی استفاده شود.

این ظروف مختص تهیه تارت هستند و طرح‌های مختلف دایره، مستطیلی، قلبی در جنس شیشه، فلز و تفلون دارند. ارتفاع آن‌ها کوتاه است و لبه دالبری شکل دارند. سطح کفی جداشونده آن‌ها سبب جداشدن راحت تارت از قالب می‌شود. تارت، شیرینی قدیمی و متنوع است که به‌علت ظاهر زیبا در مجالس مورد استفاده قرار می‌گیرد. نان تارت بدون پف شکل می‌گیرد و روی آن با مواد مختلفی پر می‌شود. در تهیه خمیر آن می‌توان از نمک یا شکر استفاده کرد. خمیر تارت توسط رمفیل، پنیر خامه‌ای، خامه و میوه پر می‌شود و مختص انواع دسرها است. نان تارت نمکی را جهت میان‌وعده و غذاها به‌کار می‌برند.

مزایای قالب تارت گرد کف جدا جنس گرانیتی

مزایای این ظروف عبارتند از مقاومت بالا در برابر خوردگی، مقاومت بالا در برابر اسید و باز، پایداری در دما، قابلیت جداشدن راحت پیتزا و مناسب برای جشن‌ها. این ظروف با طراحی منحصربه‌فرد و کفی قابل جابه‌جایی، امکان جداسازی قالب از تارت را فراهم می‌کنند. جنس این کفی از تفلون است و نگرانی بابت چسبندگی تارت به قالب وجود ندارد.

جمع‌بندی

قالب تارت گرد کف جدا جنس گرانیتی وزنی سبک و دارای طرح و سایزهای مختلفی است. از این قالب برای تهیه کیک یزدی، تارت، کیک کوچک ساده، لازانیا و پیتزا استفاده می‌شود. روی تارت‌ها، ماده اصلی شیرینی (خمیر) قرار ندارد. خمیر شیرینی تارت‌ها، خمیر بریزه است. ماده روکش آن‌ها امکان دارد شیرین مانند میوه‌‌ها،  نمکی، غیرشیرین مانند مرغ و میگو باشد.