موکا پات 3 کاپ رنگی قلبی

توضیحات

موکا پات 3 کاپ رنگی قلبی به عصاره‌گیری قهوه و دریافت بهترین طعم اسپرسو کمک می‌کند البته در بخش دم‌آوری قهوه، درجه آسیاب آن مهم است. بهترین درجه برای موکا پات، آسیاب ریز است. درجه درشت سبب عصاره‌گیری سریع شده و آسیاب ریز، عصاره‌گیری را کندتر انجام می‌دهد. این وسیله دم‌آوری در منزل می‌تواند با هزینه کم، این نوشیدنی محبوب و نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو را به‌بهترین شکل تهیه کند.

از این دستگاه با وزن و حجم کم می‌توان در منزل، مسافرت و محل کار استفاده کرد. این وسیله سبب سهولت در دم‌کردن قهوه در محیط کار یا منزل می‌شود. کارکرد این دستگاه در اثر فشار بخار آب حاصل از حرارت است که به‌صورت گازی تولید می‌شود. بخار آب با عبور از مخزن آب، به‌سمت قهوه حرکت کرده و بعد از ترکیب با قهوه، عصاره‌گیری انجام می‌شود. عصاره مورد نظر از دریچه قیفی به محفظه فوقانی عبور کرده و اسپرسو دم‌آوری می‌شود.

ویژگی های موکا پات 3 کاپ رنگی قلبی

این وسیله شامل محفظه زیرین، میانی و فوقانی است. محفظه زیر متشکل از مخزن آب و دریچه تخلیه فشار، بخش میانی، محل قرارگیری قهوه آسیاب‌شده و قسمت فوقانی، محلی برای پرشدن اسپرسو عصاره‌گیری است. 2 مسیر دیگر که شکلی کانالی دارند نیز وجود دارد که جهت ارتباط محفظه‌ها با یکدیگر، عبور بخار آب از بخش زیر و عبور اسپرسو عصاره‌گیری‌شده از قسمت میانی به‌کار می‌رود.

جهت تهیه اسپرسو نیاز به فشار بخار آب است که این مقدار به‌صورت نامحدود نیاز است و مقدار اضافی آن باید از مخزن خارج شود که این امر توسط سوپاپ تخلیه فشار انجام می‌شود. سوپاپ مانع از تجمع زیاد و انفجار مخزن می‌شود. این دستگاه با سهولت کاربری ایتالیا به شهرت رسید زیرا اسپرسو را با کیفیت کافه‌ها در منزل می‌توانست تهیه کند. هرکس با هر مقدار علمی در این زمینه می‌توانست در آشپزخانه خود نوشیدنی محبوب اسپرسو را تهیه کند. تا اواخر 1950 از این وسیله در جهان استفاده بیشتری شد.

قهوه‌هایی مانند ماکیاتو، ریستریتو، امریکانو، لته و کاپوچینو را می‌توان با این دستگاه تهیه کرد. آلیاژی که در آن به‌کاررفته در طعم قهوه تأثیر منفی نمی‌گذارد و قابل استفاده در طبیعت نیز است. فشار محفظه بخار این دستگاه، 1.5 بار است. طراحی مناسب این وسیله سبب می‌شود تا بتواند فنجانی قهوه خوش‌طعم را در اختیار افراد قرار دهد.

جمع‌بندی

موکا پات 3 کاپ رنگی قلبی، قهوه‌جوش خوش‌استیلی است که استفاده راحت و قیمت مناسبی دارد. با این وسیله می‌توان قهوه را در کم‌ترین زمان و با کیفیت بالا در منزل تهیه کرد. یک فرد ایتالیایی این دستگاه را در سال 1993 اختراع کرد. نام آن به‌علت شهری در یمن بوده که در زمان گذشته به تجارت قهوه می‌پرداخته است. موکا پات یا همان قوری موکا، دستگاهی سبک وزن، خوش‌ظهر و ساده است که توسط پودر قهوه، گرما و آب کار می‌کند.

این قهوه‌ساز برای تهیه قهوه باید روی گاز قرار بگیرد. شعله گاز نباید زیاد باشد زیرا سبب تلخ‌شدن و بی‌کیفیت‌شدن قهوه می‌شود. بخش زیرین آن برای نگهداری آب، قسمت میانی همان سبد قهوه بوده و محفظه فوقانی برای اسپرسوی آماده است. تمامی این بخش‌ها کار خاص خود را انجام می‌دهند. برای شستن این دستگاه از آب ولرم استفاده شود.