مغز پسته شور

توضیحات

مغز پسته شور جزو آجیل‌های پذیرایی تشریفاتی است. این مغز، مغز پسته خام بوده که توسط نمک طعم‌دار شده است. خواص آن همراه با خوشمزگی این خوراکی مفید، سبب شده تا بیشتر افراد تمایل به خوردن آن داشته باشند، طوری که از این خوراکی در ترکیب آجیل، صبحانه، تهیه سالاد و سایر غذاها استفاده می‌شود.

هرچه این مغز پسته‌ها تازه‌تر باشند، رنگ شفاف‌تری خواهند داشت. ازلحاظ اندازه و درشتی آن باید به نوع پسته تهیه‌شده توجه داشت. مغز پسته علاوه‌بر داشتن طعم دلنشین، میکرو ارگانیسم‌هایی دارد که سبب حفظ سلامت، شادابی و طراوت پوست شما خواهند شد و با خرید مغز پسته شور و مصرف آن تا حد زیادی به بدن خود کمک خواهید کرد.

مزایای مغز پسته شور

خاصیت آنتی‌اکسیدانی مغز پسته شور مانع از بروز انواع سرطان می‌شود. خاصیت خون‌سازی آن به‌علت داشتن ماده معدنی آهن برای افراد کم‌خون مناسب است. کلسیم و مواد معدنی دیگر درون آن سبب بهبود عملکرد قلب می‌شود. وجود فیبر در پسته سبب تنظیم دستگاه گوارش و بهبود یبوست خواهد شد. پسته به‌علت داشتن آنتی‌اکسیدان برای درمان سرطان، بیماری قلبی، عروقی و انواع تومور مفید است زیرا آنتی‌اکسیدان‌های بدن با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند.

خرید مغز پسته شور بعنوان یکی از اجزای اصلی آجیل بسیار مهم است. این ماده غذایی میزان پتاسیم آن با پتاسیم پرتقال برابری می کند. مغز پسته شور با داشتن مواد مغذی، خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد. مغز پسته حاوی کربوهیدرات، پروتئین، اسیدهای آمینه، چربی، فیبرهای رژیمی، مواد معدنی، پتاسیم، آهن، کلسیم، روی، مس، سدیم، ویتامین ث، ب 6، آ، کا، تیامین، فولات، کولین، اسید و بتایین است.

فیبر موجود در پسته، احساس سیری در بدن ایجاد می‌کند که اشتها را کم می‌کند و در کنترل وزن مؤثر است. این ماده غذایی مقوی حاوی پروتئین‌هایی است که گیاه‌خواران می‌توانند آن را به‌عنوان منبع غذایی مفید در برنامه غذایی خود قرار دهند.

مشاهده قیمت و خرید انواع آجیل ارزان و باکیفیت از فروشگاه آجیل توانا

مصرف پسته برای کودکان چه مزیتی دارد؟

کودکان به مغز پسته شور به‌علت طعم و مزه آن، علاقه زیادی دارند. وجود کلسیم و آهن موجود در آن نقش مهمی در استحکام استخوان‌ها، دندان‌ها و درمان بیماری‌های کم خونی‌ ناشی از فقر آهن دارد. این دانه مغذی با داشتن اسیدهای چرب امگا 3 سبب رشد مغز کودک می‌شود.

خاصیت پسته در طب سنتی

مغز پسته شور با داشتن آهن بالا، خون‌ساز بوده و مصرف آن برای افراد کم‌خون توصیه می‌شود. مغز پسته برای تقویت مغز، ذهن، بازکردن مجاری کبد، آرامش‌بخش قلب، آرام‌کردن اعصاب، تسکین‌دهنده سرفه، درمان اسهال‌های معمولی و اسهال خونی مفید است. چربی موجود در آن، منبع انرژی بوده که سبب جذب ویتامین‌های E,A,K و D می‌شود.

پسته دارای پتاسیم است که سبب حفظ تعادل مایعات بدن، تنظیم ضربان قلب و کاهش فشار خون می‌شود. این ماده غذایی، فسفر دارد که جهت تقویت بافت استخوان‌ها مفید است. پسته در افزایش میل جنسی مؤثر است.

مشاهده قیمت و خرید انواع پسته تازه و باکیفیت از فروشگاه آجیل توانا

فواید پسته تازه در بارداری

پسته سرشار از پروتئین است که جزو مواد مغذی ضروی در دوران بارداری محسوب می‌شود و در رشد عضله و بافت یک کودک مؤثر است. پسته سبب کاهش سطح کلسترول بد، افزایش کلسترول خوب خون و کنترل سطح چربی در بارداری می‌شود. وجود ویتامین‌های آ و ای موجود در آن، مشکلات عفونی را از بین می‌برد و از بروز آن‌ها جلوگیری می‌کند. برای افرادی که در این دوره دچار یبوست می‌شوند، مغز پسته به‌عنوان منبعی غنی از فیبر مانع از یبوست می‌شود. این ماده غذایی در دو نوع شور و خام وجود دارد و افرادی که طعم شور پسته را دوست ندارند میتوانند مغز پسته خام را مصرف کنند.

جمع‌بندی خرید مغز پسته شور

مغز پسته شور، طبیعتی گرم و خشک دارد. به همین علت افرادی با مزاج گرم نباید در خوردن آن زیاده‌روی کنند. پسته مانند بادام، مواد مغذی فراوانی دارد و میزان ویتامین B1 و آهن آن بیشتر است. این آجیل خوشمزه  مانع از کم‌خونی، بی‌اشتهایی، رفع خستگی، درمان زخم معده، افزایش انرژی، تقویت دهانه معده، رفع سموم بدن و بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن می‌شود. پسته جزو خوراکی‌های پرانرژی و کم کالری است.

انسان در طول قرن‌ها به‌دنبال تنوع غذایی، ایجاد تغییرات و بهترکردن طعم مواد غذایی بوده است. یکی از تغییرات بوداده‌کردن مغزهای آجیل به‌سبب ایجاد طعمی لذیذتر، رنگی زیباتر و بافتی تُردتر است که در فروشگاه توانا به بهترین نحو این عملیات را در حضور مشتریان عزیز انجام میدهیم.