پلی کربنات چاکلت ترک

توضیحات

قالب پلی کربنات چاکلت ترک با جزئیات ظریف و ظاهری زیبا در هنر شکلات‌سازی ابزار ضروری تلقی می‌شود. این قالب در برابر دمای بالا و حفظ شکل خود طراحی شده و شکلات‌های ظریفی را خلق می‌کند. طراحی آن سبب دوام آن و تطبیق‌پذیری قالب با دمای بالا شده است. برای شکلات‌سازی با این قالب، شکلات را به غلظ دل‌خواه داخل قالب بریزید. ضربه‌هایی ملایم برای رفع حباب‌های روی شکلات بزنید. بعد از خنک‌شدن، آن را در یخچال بگذارید.

شکلات‌سازهای حرفه‌ای بیشترین تکنیک‌های مخصوص خود را با قالب‌های شکلات دارند. توجه کنید قبل‌از خارج‌کردن شکلات، مدت کوتاهی آن را در یخچال قرار دهید تا شکلات سرد شود و راحت‌تر از دیواره ظرف جدا شود. قالب را به‌آرامی بلرزانید تا امر جداسازی آسان‌تر صورت بگیرد. کمی به اطراف سطوح قالب، فشار بیاورید و همزمان شکلات‌ها را جدا کنید. می‌توانید از روش ریزشی مانند تکان‌دادن قالب نیز استفاده کنید.

ویژگی های قالب پلی کربنات چاکلت ترک

پلی کربنات، مقاومت خوبی در دمای بالا دارد و در فرآیند تولید شکلات کارایی مناسبی ارائه می‌دهد. این مواد، شفافیت بالایی دارند که سبب دیده‌شدن شکلات داخل قالب می‌شوند.  پلی‌ کربنات با مقاومت مکانیکی بالا مانع از شکستن، خرابی‌های زودرس هنگام برخورد با ضربه‌ و فشار می‌شود. قابلیت بازیافت آن‌ها سبب شده تا بعد از استفاده، بتوان آن‌ها را بازیافت کرد که این امر در کاهش آلودگی محیط‌زیست مؤثر است. انعطاف‌پذیری بالای آن‌ها و ایمنی غذایی از دیگر ویژگی‌های آن است.

پلی کربنات به‌علت استحکام بالا در برابر ضربه یک گزینه مناسب برای شکلات است. این قالب با جزئیات خاص می‌تواند شکلات‌ها را زیباتر جلوه دهد. این ظروف به‌راحتی با شکلات پر می‌شوند و قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی و دستی هستند. تولید این ظروف به‌علت فرآیند تولید، به‌صورت 3 بعدی با جزئیات دقیق انجام می‌شود.

مزایای قالب پلی کربنات چاکلت ترک

پلی کربنات، ماده‌ای باکیفیت است که سبب خنکی یکنواخت شکلات و بسته‌شدن بهتر آن می‌شود. به همین علت محصول تولیدی، حرفه‌ای به‌نظر می‌رسد. پلی کربنات، دما را به‌صورت ثابت به سراسر قالب هدایت می‌کند. ویژگی دیگر آن‌ها، ماندگاری و دوام بالای قالب در برابر سایش است زیرا بعد از چند بار استفاده، شکل خود را از دست نمی‌دهند و نیازی به تعویض ندارند. سطح صاف و براق آن‌ها سبب شده تا شکلات‌ها به‌راحتی بدون شکستن از قالب جدا شوند. این ظرف را با اسفنج نرم و پارچه می‌توان به‌راحتی تمیز کرد.

جمع‌بندی

قالب پلی کربنات چاکلت ترک از مواد پلیمری شفاف و مقاوم پلی کربنات ساخته شده است. این وسیله توسط روند فرم‌سازی حرارتی به‌ اشکال گوناگون تبدیل می‌شود. منظور از  پلی‌کربنات، پلیمر ترموپلاستیک بوده که در دماهای مشخصی نرم و به اشکال مختلف تبدیل می‌شود. این قالب‌های مستحکم به‌علت ماهیت مواد پلیمری مانع از خرابی ظرف در برابر ضربه، فشار و شرایط دمایی می‌شوند. مقاومت مکانیکی بالای آن سبب تولید شکلات‌هایی با کیفیت بالا می‌شود. این ویژگی سبب شده تا فرآیند تولید، استفاده دوباره و حمل‌ آن راحت باشد.

از این ظروف برای تولید شکلات‌های تزئینی، شکلات‌های کادویی با طراحی خاص، جعبه‌های شکلاتی، شکلات‌های 3‌بعدی، شکلات‌های با روکش شکلاتی، انواع شکلات‌های صنعتی و تجاری استفاده می‌شود. این قالب با طراحی خاص برای انواع شکلات‌ها مناسب است. اگر می‌خواهید نتیجه بی‌نظیری با حضور جزئیات ظریف داشته باشید، این قالب‌ها گزینه خوبی هستند.