عناب میوهای بسیار ازرشمند است و از گذشته در درمان انواع بیماریها از آن استفاده میکردند. ما در این مطلب قصد داریم بررسی کنیم خواص عناب چیست و همچنین راهنمای خرید بهترین عناب را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
عناب چیست؟
عناب، میوهای کوچک و گرد است که به صورت یک درختچه متوسط رشد میکند. این درختچه در مناطقی مانند اروپا، چین، جنوب و شرق آسیا یافت میشود. میوههای عناب در ابتدا به صورت بافت سبز شروع به رشد میکنند، اما با گذشت زمان و رسیدن، به رنگ قرمز تیره و حالت زیتونی شکل درمیآیند و چهرهای کمی چروکیده به خود میگیرند. به دلیل داشتن طعم شیرین و بافت قابل جویدن، این میوه به عنوان خشکبار هم استفاده میشود.
اما جالب است بدانید که در بعضی مناطق آسیا، عناب به روشهای دیگری هم مورد استفاده قرار میگیرد و در آبنبات و دسرها استفاده میشود.
عناب چه طبعی دارد؟
عناب دارای طبع معتدل رو به سرد است. از این رو، توصیه میشود که افراد سرد مزاج از مصرف بیش از اندازه آن خودداری کنند؛ اما برای رهایی از مضرات عناب، میتوانند این میوه پرخاصیت و گرمسیری را در کنار مصلحات آن از جمله آویشن مصرف نمایند.عناب یک میوه است که طبع آن معتدل و به سمت سرد است. به همین دلیل، افرادی که سرد مزاج هستند باید از مصرف بیش از حد عناب خودداری کنند. با این حال، برای کاهش تأثیرات منفی عناب، آن را با مصلحتهایی مانند آویشن که خواص گرمسیری دارند، ترکیب کنند.
خواص عناب چیست؟
میوه عناب خواص بیشماری دارد که ما در ادامه به مهمترین آنها اشاره میکنیم.
تاثیر مثبت عناب در عملکرد مغز و خواب
عناب با داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی قوی، بهبود کیفیت خواب و عملکرد مغز را تسهیل میکند. همچنین، مصرف این میوه میتواند اضطراب و استرس را کاهش دهد و حافظه را تقویت کرده و سلولهای مغزی را در برابر آسیبهای تخریب کننده حفظ کند. علاوه بر این، عناب با خواص ضد سرطانی و با تقویت سیستم ایمنی، با سلولهای سرطانی مبارزه میکند.
خواص عناب
مصرف عناب و هضم راحت غذا
به دلیل بالا بودن فیبرموجود در میوه عناب، غذا راحت تر و آسان تر هضم میشود. و اثرات چشمگیری در بهبود گوارش دارد.فیبر موجود در عناب باعث افزایش حجم مدفوع میشود که منجر به بهبود حرکت روده و جلوگیری از یبوست میشود. این فیبر همچنین به جذب آب در روده کمک کرده و باعث تشکیل مدفوع نرم و آسان میشود. با ترشح بیشتر مایعات در روده، خطر ابتلا به زخم معده کاهش مییابد.
همچنین، فیبر عناب دارای اثرات آنتیالتهابی است که میتواند به بهبود عوارض برخی بیماریها مانند سندرم روده تحریکپذیر (IBS) کمک کند. این فیبر همچنین به بهبود ترکیب بخشهای روده و حفظ تعادل باکتریهای مفید در روده کمک میکند.
تاثیر عناب در لاغری و کاهش وزن
عناب یک میوه است که به دلیل محتوای غنی از پروتئین و فیبر، بسیار کارآمد است و برای تامین نیازهای تغذیهای بدن بسیار مفید است. این میوه باعث احساس سیری در فرد میشود و به کاهش سطح گلوکز در بدن کمک میکند. علاوه بر این، به کاهش چربی شکمی کمک میکند.
برای آشنایی با خواص قیسی کلیک کنید.
خواص عناب در کنترل فشار خون
عناب یک میوه بسیار موثر برای کنترل فشارخون طبیعی است. این میوه با افزایش سطح اکسید نیتریک، باعث کاهش فشارخون بالا میشود. علاوه بر این، عناب به دلیل دارا بودن مقدار پتاسیم بالا باعث گشاد شدن عروق بدن نیز میشود.
تاثیر عناب در درمان تخمدان پلی کیستیک و نازایی
عناب یک میوه با خاصیتها ویژه است که میتواند در درمان بسیاری از بیماریهای زنان مؤثر باشد. این میوه دارای خاصیت ضد سرطانی است و میتواند در درمان بیماریهایی مانند سرطان رحم، کیست تخمدان و سندروم تخمدان پلی کیستیک کمک کند. عناب به خصوص به تنظیم سیکل قاعدگی در خانمهای جوان کمک زیادی میکند و به بهبود و سلامت اندامهای داخلی آنها میانجامد. از این رو، میتوان عناب را یک میوهی معجزهگر درمانی برای مشکلات زنان نامید.
تاثیر عناب در درمان تخمدان پلی کیستیکو نازایی
خواص عناب در بهبود عملکرد کلیه
عناب، به دلیل حاوی پلیساکاریدها، میتواند عملکرد کلیه را بهبود بخشد و کمخونی ناشی از بیماری مزمن کلیوی را کاهش دهد. این میوه به دلیل خاصیت لعابدار خود، میتواند مصرف آب در مریضان کلیوی را افزایش دهد و درمان سنگهای کلیوی را هم تسهیل کند. عناب به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی مواد معدنی همچون منگنز، مس، پتاسیم و منیزیم که برای سلامتی استخوانها ضروری هستند در پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است و به خصوص در افراد مسن مبتلا به این بیماری به استخوانها استحکام میبخشد.
تاثیر عناب در پیشگیری از پوکی استخوان
عناب به عنوان یک میوه باارزش میتواند نقش مهمی در حفظ سلامت استخوانها داشته باشد. این میوه حاوی مواد معدنی مهمی همچون منگنز، مس، پتاسیم و منیزیم است که همگی برای سلامتی استخوانها ضروری هستند. مقادیر منگنز در عناب میتواند به استحکام و سلامت استخوانها کمک کرده و پیشگیری از پوکی استخوان را تسهیل نماید. علاوه بر این، مس در ترکیب با منگنز در فرآیند ساخت استخوانها نقش دارد و همچنین به بهبود سلامت مفاصل کمک میکند.
وجود پتاسیم در عناب میتواند به تقویت استخوانها کمک کند، زیرا پتاسیم میتواند به کاهش ضربهها و آسیبها در اثر فعالیتهای روزمره نقش داشته باشد. همچنین، عناب با دارا بودن منیزیم، میتواند در افراد مسن مبتلا به پوکی استخوان به تقویت استخوانها کمک کرده و عوارض این بیماری را کاهش دهد. بنابراین، میتوان گفت که مصرف عناب میتواند در حفظ و افزایش استحکام استخوانها بسیار مفید باشد و به خصوص در افراد مسن مبتلا به پوکی استخوان اهمیت بالایی داشته باشد.
عناب و جلوگیری از پیری پوست
عناب یک میوه قدرتمند با خصوصیات ضد پیری است. این میوه دارای مواد مغذی و آنتی اکسیدان های متنوعی است که به طور طبیعی با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. ویتامین C بالای عناب، اثر خود را در تقویت سیستم ایمنی بدن و ترمیم بافت نشان می دهد.همچنین، عصاره عناب قدرتمندترین محافظ طبیعی در برابر پیری است. ویتامین E و بتا کاروتنهای موجود در عناب، باعث نرمی پوست میشوند و از شکل گیری چین و چروک و پیری پوست جلوگیری می کنند.
مصرف عناب و تسکین گلو درد و سرفه
عناب، یک میوه است که خواص بهداشتی و دارویی فراوانی دارد. این میوه به دلیل دارا بودن آنزیم بروملین، میتواند به پاکسازی مسیرهای تنفسی و حفرههای سینوسی کمک کند و ترشحات خلط و مخاط دهان را کاهش دهد. همچنین، جوشانده برگ عناب میتواند به تسکین گلودرد کمک کند. علاوه بر این، عناب دارای خواص آنتی هیستامینی است که به بدن کمک میکند در وضعیت تعادل باشد و واکنش های آلرژیکی را کنترل کند.
این خاصیت میتواند در درمان بیماری آنافیلاکسی، که یک واکنش آلرژیکی شدید است و با ضایعات جلدی، خارش، تورم گلو و افت فشار خون همراه است، موثر باشد.
مصرف عناب و تسکین گلو درد و سرفه
تشخیص عناب مرغوب
برای تشخیص و تهیه عناب مرغوب و با کیفیت باید به مواردی در هنگام خرید توجه داشته باشید که در ادامه برای شما شرح خواهیم داد:
- عناب نباید هیچگونه کرم خورگی داشته باشد و برای اینکه از این مسئله اطمینان حاصل کنید بهتر است تعدادی عناب را تست کنید و از سالم بودن آن مطمئن شوید.
- ظاهر عناب باید صاف باشد زیرا در این صورت مرغوب تر است و به این معناست که عنابهایی که ظاهری چروکیده دارد از مرغوبیت کمتری برخودار هستند و طعم آنها به پای عنابهای مرغوب نمیرسد.
- عنابهای مرغوب به رنگ جگری هستند و عنابهایی با رنگ روشن از مرغوبیت و طعم ضعیف تری برخوردار هستند.
- دیگر ویژگی کیفیت عناب، نسبت اندازه گوشت به هسته آن است. در واقع، عناب های مرغوبتر، هسته های کوچک تر و میوه های بیشتری را دارند. این نسبت، به عنوان یک نشانگر برای تعیین کیفیت عناب مورد استفاده قرار می گیرد. در هنگام خرید عناب، می توان با توجه به اندازه گوشت و هسته، عناب های با کیفیت تر را تشخیص داد. هسته های کوچک تر نشان دهنده این است که میوه طعم و مواد مغذی بیشتری دارد و به همین دلیل عناب هایی که هسته های کوچکی دارند، معمولاً مرغوب تر هستند.
سخن پایانی
در این مطلب به موضوع خواص عناب و راهنمای بهترین خرید عناب پرداختیم. همانطور که گفته شد خواص عناب بسیار است و میتوان عناب را هم بصورت تازه و هم بصورت دمنوش استفاده کرد. اما همانطور که مطالعه کردید عناب دارای طبعی سرد است. بنابراین، در مصرف آن تعادل را رعایت کنید. برای تهیه عناب مرغوب میتوانید به مراکز و فروشگاههای معتبر مراجعه کنید. همچنین شما عزیزان میتوانید از فروشگاه آجیل و خشکبار توانا، بهترین و مرغوب ترین عناب را سفارش دهید و از خواص بیشمار این میوه بهرهمند شوید.