مولد فوندانت چیست؟ + نحوه کار با مولد

مولد فوندانت که به آن مولد قنادی هم گفته می‌شود یک ابزار مهم در شیرینی پزی است که جز لوازم قنادی حرفه‌ای محسوب می‌شود و به شما اجازه می‌دهد به خمیرهای خود شکل دهید. این قالب ساخته شده از سیلیکون است و انعطاف پذیری بالای آن به شما امکان می‌دهد به راحتی خمیر را از داخل آن به بیرون بیاورید. از آن جهت که قالب مولد فوندانت می‌تواند تزئیناتی شگفت انگیز بر روی شیرینی‌ها بسازد، مورد توجه قرار گرفته و به طور گسترده ای در شیرینی‌پزی استفاده می‌شود.

با آگاهی از نوع قالب و طرح‌های موجود در بازار، می‌توانید شیرینی‌هایتان را به یک سطح بالاتر از شکل‌دهی زیبا و خلاقانه برسانید.در ادامه این مقاله، درباره اینکه مولد فوندانت چیست و نحوه کار با مولد چگونه است؟ بیشتر خواهیم دانست. با ما همراه باشید.

مولد فوندانت چیست؟

در حرفه شیرینی‌پزی، قالب‌های مختلف و متنوعی وجود دارد. که به احتمال زیاد از آن‌ها استفاده کرده‌اید یا حتما نام آن‌ها را شنیده‌اید. یکی از این قالب‌ها‌، قالب مولد فوندانت است که در تهیه بسیاری از شیرینی‌ها و کیک‌ها بکار می‌رود. قالب مولد فوندانت یک قالب سیلیکونی است و طرح و الگوی مختلفی بر روی آن وجود دارد.خمیر را می‌توان با کمک این قالب، شکل داد و کیک و شیرینی‌های خود را به طور‌ دلخواه تزئین کرد و طرحی جدید خلق کرد.

بیشترین کاربرد این قالب در شکل دادن به خمیر فوندانت است و به همین علت به نام مولد فوندانت شناخته می‌شود.

کاربرد و نحوه کار با مولد فوندانت

با استفاده از قالب مولد فوندانت، می‌توان خمیر فوندانت را به شکل‌های مختلف حتی شکل‌های سه‌بعدی شکل داد. علاوه بر خمیر فوندانت، می‌توان خمیرهای گلسازی را نیز در داخل مولد فرم داد و به شکلی که دوست دارید فرم دهید. فوندانت، یک جور خمیر شیرینی است که اغلب برای پوشش کیک‌ها استفاده می شود. با استفاده از قالب مولد فوندانت، می‌توانید الگوهای مختلف را بر روی فوندانت خود ایجاد کنید و شیرینی و کیک‌هایی با طرح‌ها و تزئینات زیبا و حرفه‌ای داشته باشید.

کار کردن با قالب مولد فوندانت اصلا کار سختی نیست و نیاز به مهارت خاصی ندارد. برای تهیه خمیر فوندانت در خانه فقط لازم است مقدار بسیار کمی از نشاسته ذرت را در داخل قالب مولد فوندانت بریزید و داخل قالب پخش کنید. سپس با استفاده از یک قلمو یا هر وسلیه دیگری باقیمانده نشاسته را خارج کنید.زمانی که خمیر فوندانتتان آماده بود آن را داخل مولد بریزید و سپس کمی آن را با دست فشار دهید. وقتی خمیر شکل گرفت، اضافه‌های خمیر را از حاشیه‌های قالب مولد فوندانت، برش بزنید.سپس قالب را که داخل آن خمیر است را داخل یخچال بگذارید.

این کار باعث می‌شود شکل قالب به بهترین حالت روی خمیر اعمال شود. بعد از گذشت چند دقیقه قالب را از داخل یخچال بیرون بیاورید و با دقت بسیار و به آرامی، خمیر را از قالب جدا کنید. البته به دلیل سیلیکونی بودن قالب فوندانت، خمیر از قالب بسیار آسان و به نرمی جدا می‌شود و شکل خود را حفظ می‌کند.اصولاً خمیر‌های فوندانتی که در فروشگاه‌ها موجود هستند، سفید‌ رنگ هستند. اگر شما تمایل داشته باشید می‌توانید با استفاده از رنگ‌های خوراکی، رنگ مورد‌نظر و دلخواهتان را به خمیر بدهید،  برای این کار، تنها چند قطره از رنگ دلخواه را روی خمیر فوندانت ریخته و آن را به خوبی ورز دهید. حالا کار تمام است و خمیر رنگی شما آماده است.

برای اطلاع از قیمت خمیر فوندانت باکیفیت کلیک کنید.

انواع مولد فوندانت

مولد فوندانت انواع مختلفی دارد که به شما برای جذاب و زیباتر کردن کیک و شیرینی‌هایتان کمک می‌کند. در ادامه به تعدادی از آن‌ها اشاره میکینم:

• مولد فوندانت حروف: مولد فوندانت حرف جز یکی از پرکاربرد‌ ترین و پرفروش‌ترین قالب‌هاست. به این خاطر که در بسیاری از جشن‌های تولد‌، جشن سالگرد و سایر موارد دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• مولد فوندانت اعداد: مولد فوندانت اعداد هم یکی از پر استفاده‌ترین قالب‌هاست و برای جشن‌های تولد، بسیار بکار می‌رود.
• مولد فوندانت حیوانات: یکی از بامزه‌ترین قالب‌هاست و می‌توان در تزئین کیک کودکان استفاده کرد.
• مولد فوندانت نوزاد: ازمولد فوندانت نوزاد می‌توان در تزئین کیک نوزادان دلبند، برای هرچه زیباتر کردن و زیبایی بخشیدن به کیک استفاده کرد.

مولد فوندانت در طرح‌های پاپیون، تاج، سبیل، عروسک، مروارید، ماشین، گل، قلب، برف، ابر، نیز جز پرفروش‌ترین و کاربردی‌ترین قالب‌ها هستند.

جمع بندی

در این مقاله، ما درباره مولد فوندانت در تهیه کیک و شیرینی صحبت می کنیم. مولدها ابزارهایی هستند که به شما این امکان را می دهند تا خمیر فوندانت و آن را به شکل‌های مختلف تغییر دهید، حتی شکل‌های سه‌بعدی بسازید. با استفاده از قالب‌های مختلف و ترکیب کردن اشکال با یکدیگر، می توانید کیک و شیرینی‌های جذاب و خاص تهیه کنید. با استفاده از این قالب، می توانید تزئینات مختلفی را به شیرینی‌ها اضافه کنید مانند گل‌ها، عروسک‌ها، پرندگان و کاراکترهای دیگر.

به طور کل، مولد فوندانت قالبی بسیار کاربردی است که در شکل دادن خمیر فوندانت و ساخت اشکال مختلف می‌توان از آن کمک گرفت. با استفاده از این قالب، می توانید خلاقیت خود را در ساخت دسرها و شیرینی‌ها به نمایش بگذارید و اشکال یکتا و زیبایی را به خمیر فوندانت ببخشید.برای مشاهده بیشترین تنوع  و بهترین کیفیت مولد فوندانت، شما عزیزان می‌توانید به سایت فروشگاه آجیل و خشکبار توانا مراجعه کنید، توانا دارای مولد فوندانت در طرح ‌هایی مانند: مولد سیسمونی نوزاد، بابانوئل، انگشتر، برف، درخت کریسمس، صدف، ستاره دریایی، برگ، پر، انواع مختلف گل و سایر اشکالی که لازم داشته باشید است و شما همراهان می‌توانید در صورت تمایل، ثبت سفارش و خریداری نمایید. می توانید برای اطلاع از قیمت و خرید تپانچه فوندانت کلیک کنید.