فرق ماکادمیا با فندق چیست؟

آجیل‌ها از خوراکی‌های محبوب میان تمام رده‌های سنی محسوب می‌شوند. تنوع در آجیل‌ها بسیار زیاد است و هر یک از آن‌ها نیز خواص متفاوتی دارند. به طور مثال تخمه و بادام از جمله آجیل‌هایی محسوب می‌شوند که در نوع خود چندین مدل متفاوت دارند. ممکن است به هنگام خرید آجیل با انواع مختلف فندق مواجه شوید و این موضوع شما را سردرگم کند. انواع مختلفی از فندق در بازار وجود دارد که یکی از آن‌ها ماکادمیا است. حال ممکن است برای شما این سؤال ایجاد شود که فرق ماکادمیا با فندق چیست؟ ماکادمیا یا فندق استرالیایی از نظر ظاهری شباهت بسیار زیادی به فندق معمولی دارد و به همین جهت اغلب افراد آن‌ها را با هم اشتباه می‌گیرند.

ماکادمیا و فندق تفاوت‌های بسیاری با هم دارند و تنها در نگاه اول شبیه به‌ نظر می‌رسند. ماکادمیا در اصل آجیل نیست؛ بلکه یک دانه محسوب می‌شود. این خوراکی خوشمزه از استرالیا منشأ گرفته و به همین علت به این نام شناخته می‌شود؛ اما امروزه به دلیل محبوبیت بالایی که پیدا کرده است، در هاوایی و مناطق گرمسیر دیگر نیز تولید می‌شود. همچنین شمال کشورمان یک موقعیت خوب برای کشت این محصول به شمار می‌رود. این دانه که اخیراً یکی از گران‌قیمت‌ترین آجیل‌ها به شمار می‌رود نسبت به فندق، به مدت طولانی‌تری برای رشد نیاز دارد.

پاسخ به یک سؤال رایج؛ فرق ماکادمیا با فندق چیست؟

برای آن که یک خرید عالی داشته باشید و از پرداخت هزینه اضافه خودداری کنید، بایستی با تفاوت ماکادمیا و فندق آشنا شوید. بسیاری از افراد گمان می‌کنند که ماکادمیا و فندق هیچ تفاوتی با هم ندارند و ممکن است در استفاده از آن‌ها اشتباه کنند. به همین جهت بسیار مهم است که بدانید فرق ماکادمیا با فندق چیست. تعدادی تفاوت‌های مهم این دو محصول به شرح زیر است:

1. تفاوت ظاهری

اگر می‌خواهید بدانید که فرق ماکادمیا با فندق چیست، یکی از پاسخ‌ها اندازه و رنگ آن‌ها خواهد بود. فندق دارای ظاهری گرد و بیضی و اندازه‌ای حدود ۲۰ میلی‌متر است. این میوه دانه‌ای با پوست بسیار نازک قهوه‌ای و هسته سفید توخالی دارد. درصورتی‌که ماکادمیا در ابتدا سبز است و پس از چیده شدن رنگ قهوه‌ای پیدا می‌کند. این میوه دارای دانه سفید با رگه‌های نارنجی یا صورتی است و بین ۲۵ الی ۴۰ میلی‌متر قطر دارد.

2. میزان مواد معدنی موجود در ماکادمیا و فندق

اگر به دنبال این هستید که بدانید فرق ماکادمیا با فندق چیست، باید به میزان مواد معدنی آن‌ها نیز توجه کنید. میزان مواد معدنی در فندق کمی بیشتر از ماکادمیا است. عناصری مثل آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، مس، روی، سدیم و فسفر در فندق بیشتر از ماکادمیا وجود دارند که این سبب می‌شود فندق خواص بیشتری داشته باشد. البته این بدان معنا نیست که مصرف ماکادمیا خواصی ندارد؛ چراکه این عناصر معدنی در این آجیل نیز وجود دارند و مصرف به‌اندازه و روزانه از آن فواید بسیاری برای بدن خواهد داشت.

3. تفاوت در طعم و مزه

به دلیل آنکه میزان چربی ماکادمیا بیشتر از فندق است، طعم این آجیل نیز غنی‌تر و چرب‌تر از فندق حس می‌شود. از طرف دیگر نیز در هنگام خوردن ماکادمیا مزه شیرینی در دهان حس می‌شود. درحالی‌که هیچ مزه شیرینی از جویدن فندق احساس نمی‌شود. برخی از افراد به ماکادمیا کمی نمک می‌زنند تا اثر این طعم شیرین را کمتر کنند.

4. ویتامین‌های موجود در ماکادمیا و فندق

یکی دیگر از پاسخ‌هایی که می‌توان به سؤال فرق ماکادمیا با فندق چیست داد، تفاوت در ویتامین‌های این دو خوراکی است. نوع ویتامین‌های موجود در ماکادمیا و فندق با هم متفاوت است. ویتامین‌های A، B5، C و B6 در فندق به مقدار قابل‌توجهی یافت می‌شوند. به همین دلیل فندق میان‌وعده بسیار مغذی برای مادران باردار و کودکان به شمار می‌رود. همچنین وجود مقادیر زیادی از ویتامین E در فندق سبب شده است تا این خوراکی فواید بسیاری برای پوست و مو، کاهش التهاب و پیشگیری از سرطان داشته باشد. این درحالی است که در ماکادمیا ویتامین‌های B1، B2 و B3 وجود دارند. ویتامین‌های گروه B برای تقویت حافظه، بهبود وضعیت سیستم ایمنی و تأمین انرژی بسیار مفید هستند.

قیمت و خرید ماکادمیا مرغوب از فروشگاه آجیل و خشکبار توانا.

5. کاربردهای فندق و ماکادمیا

از هر دوی این آجیل‌ها می‌توان به‌صورت خام یا پخته استفاده کرد. از فندق بیشتر در تهیه انواع شکلات‌ها استفاده می‌شود. برای مثال یکی از مواد اصلی موجود در شکلات معروفی مثل نوتلا فندق است. درحالی‌که از ماکادمیا بیشتر در تهیه نان، شیرینی و کلوچه استفاده می‌کنند. روغن ماکادمیا نیز به دلیل داشتن مقادیر زیادی پالمیتولئیک به‌عنوان محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. البته این دو محصول کاربردهای مشابهی هم دارند. به طور مثال می‌توان از کره فندق و یا کره ماکادمیا در وعده‌های غذایی همچون صبحانه و یا میان‌وعده‌ها استفاده کرد.

6. محل کشت ماکادمیا و فندق

فندق به‌صورت گسترده در مزارع ایتالیا، واشنگتن و اورگان کشت داده و صادر می‌شود. درحالی‌که ماکادمیا اغلب در استرالیا دیده می‌شود؛ چراکه گیاه بومی آن منطقه است. بااین‌حال، در سولاوسی و اندوزی نیز کشت این دانه در مقدار زیادی انجام می‌شود. البته باید به این نکته نیز اشاره کرد که فندق درختی مقاوم است و در شمال ایران نیز به وفور کشت می‌شود. در حالی که کشت ماکادمیا در ایران با کمی محدودیت همراه است.

7. از نظر قیمت، فرق ماکادمیا با فندق چیست؟

یکی از مسائل مهم در هنگام خرید آجیل و هر نوع خوراکی دیگری، قیمت آن است. حال شاید این سوال برایتان به وجود بیاید که ماکادمیا و فندق از نظر قیمت، چه تفاوتی با هم دارند؟ در این خصوص باید گفت که معمولا ماکادمیا قیمت بالاتری از فندق دارد. دلیل این امر نیز تفاوت در محل کشت این دو محصول است. اغلب فندق‌های موجود در بازار، تولید کشور خودمان هستند؛ در حالی که درصد بالایی از ماکادمیای موجود در بازار وارداتی بوده و به همین جهت قیمت بالاتری هم دارند.

حال که می‌دانید فرق ماکادمیا با فندق چیست، فارغ از اینکه کدام مورد را تهیه و مصرف می‌کنید باید به کیفیت و تازه بودن آن توجه کنید. مصرف آجیل‌های مانده و کهنه نه‌تنها هیچ فایده‌ای ندارد، بلکه می‌تواند مشکلات گوارشی نیز ایجاد کند. به همین دلیل باید برای خرید این خوراکی‌ها به فروشگاه‌های معتبر و شناخته‌شده مراجعه کنید. یکی از این مراجع معتبر که همواره به دنبال ارائه محصولات باکیفیت به مشتریان خود می‌باشد، فروشگاه آجیل و خشکبار توانا است. تمامی محصولات موجود در این فروشگاه تازه بوده و کیفیت بسیار بالایی دارند. شما می‌توانید انواع آجیل از جمله فندق خام دستچین و ماکادمیا را با بهترین قیمت از این فروشگاه تهیه کنید.