از بهترین راهکارهای افزایش اشتها و زیبایی سفره تهیه دسر است. ژله نوعی دسر است که از آب میوه پخته شده درون شکر و ژلاتین ایجاد شده و در دمای یخچال منعقد می‌شود. ژله را می‌توان با استفاده از ابزاری به نام قالب ژله‌ای در طرح‌های زیبایی تهیه کرد. 

با مراجعه به فروشگاه متوجه خواهید شد قالب ژله نیز همانند سایر لوازم خانگی دارای مدل‌ها و انواع مختلفی است که هر یک ویژگی‌های مخصوص به خود را دارند.

نکات قابل توجه هنگام خرید قالب ژله

مواد شیمیایی به کار رفته در برخی قالب‌های ژله سمی و بی‌کیفیت بوده و در اثر گرما به مواد سرطان‌زا تبدیل می‌شوند بنابراین هنگام خرید قالب ژله باید دقت کنید که از جنس‌های باکیفیت و برندهای مطرح خرید کنید. برای تهیه ژله باید از آب گرم و سرد یا شوک دمایی استفاده کنید. گرما و سرمای ناگهانی مقاومت ظروف را تحلیل می‌دهد بنابراین استحکام قالب ژله از اهمیت بالایی برخوردار است.

 سعی کنید قالبی را انتخاب کنید که دارای طرح مناسبی باشد. قالب انار شب یلدا یکی از قالب‌های ژله دارای طرح مناسبی است که طرفداران زیادی دارد. عامل تعیین کننده گزینه‌های انتخابی شما میزان بودجه است بنابراین در وهله اول میزان بودجه خود را تعیین کنید.

انواع قالب ژله

• قالب فلزی

بهترین قالب برای افراد تازه‌کار قالب فلزی است. قالب‌های فلزی می‌توانند در سریع‌ترین حالت ممکن ژله را آماده کنند. این نوع قالب‌ها نسبت به سایر انواع قالب ژله گران‌قیمت‌تر هستند.

• قالب سیلیکونی

تهیه ژله، پاستیل و کیک با استفاده از قالب سیلیکونی امکان پذیر است. کار با این مدل قالب‌ها بسیار آسان است.

• قالب پلاستیکی

ارزان‌ترین قالب ژله موجود در بازار از جنس پلاستیک است. کار با قالب پلاستیکی کمی سخت است بنابراین بهتر است افرادی که تخصص دارند این قالب‌ها را خریداری کنند.

• قالب شیشه‌ای

یکی از ایده‌آل‌ترین قالب‌ها از جنس شیشه است. اگر در این زمینه دارای مهارت هستید و می‌خواهید به شکلی حرفه‌ای ژله تهیه کنید می‌توانید قالب ژله شیشه‌ای بخرید. با استفاده از این نوع قالب‌های شفاف می‌توان ژله تزریقی را راحت‌تر تهیه کرد.

کاربرد و مزایای قالب ژله

با استفاده از قالب می‌توانید ژله را در سایزی مشخص و طرحی زیبا تهیه کنید. از مهم‌ترین مزایا قالب‌های پلاستیکی قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی است. قالب سیلیکونی چند کاربردی است و می‌تواند در تهیه کیک نیز مورد استفاده قرار گیرد و در معرض حرارت فر آسیب نبیند. 

برای راحت جدا شدن ژله از قالب سیلیکونی و پلاستیکی باید قبل از ریختن مواد کمی ظرف را با روغن چرب کنید. برای تهیه برنج طرح‌دار نیز می‌توانید از انواع قالب ژله کمک بگیرید.

جمع بندی

ژله یکی از ارزان‌ترین و راحت‌ترین دسرها است. قالب ژله ابزاری کاربردی است که در تهیه دسر و خوش رنگ کردن سفره می‌تواند به شما کمک کند. با عناوینی همچون انواع، مزایا، کاربرد و نکات قابل توجه هنگام خرید قالب ژله آشنا شدید. برای خرید باید با در نظر گرفتن بودجه، سلیقه و مهارت خود قالب ژله مورد نظر خود را انتخاب کنید. طرح، رنگ و ابعاد قالب ژله کاملاً سلیقه‌ای است. برای تهیه این قالب می‌توانید از طریق سایت اقدام کنید.