گز/ سوهان/ شیرینی سنتی از جمله سوغاتی‌های شهرهای مختلف ایران هستند علاوه بر اینکه طعم بسیار جذابی دارند می‌توانند خواص فراوانی نیز داشته باشند و یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی به‌حساب می‌آید که از زمان قاجار مورد توجه همگان قرار گرفته است.
گز/ سوهان/ شیرینی سنتی از جمله شیرینی‌هایی هستند که دارای مواد طبیعی هستند و اسانس و مواد نگهدارنده اندکی نیز دارند همچنین مرغوبیت آن نیز به همین دلیل است البته با وجود این تعاریف باز هم در خوردن آن‌ها زیاده‌روی نکنید و در حد تعادل مصرف کنید، این مواد غذایی می‌توانند جایگزین تنقلات ناسالم شوند. در ادامه به خواص و ویژگی‌هایی که دارند می‌پردازیم.

خواص گز، سوهان و شیرینی سنتی چیست؟
گز و سوهان و شیرینی‌های سنتی از جمله شیرینی‌هایی هستند که بسیار خواص دارند از جمله خواص و مزایا استفاده از گز/ سوهان/ شیرینی سنتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

خوردن شیرینی‌جات افسردگی را کم می‌کند و به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند همچنین در بهبود عملکرد قلب نیز تأثیرگذار هستند
تخم مرغی که در این شیرینی‌ها وجود دارد باعث می‌شود استخوان‌ها محکم‌تر شود و از پوکی استخوان جلوگیری می‌شود
در این شیرینی‌های سنتی مقداری هل وجود دارد و همین باعث حفظ آرامش و جلوگیری از استرس می‌شود
پتاسیمی که در آن‌ها وجود دارد از ابتلا به سرطان و سکته قلبی جلوگیری می‌شود و مصرف این اقلام شیرین عملکرد قلب خود را بهبود ببخشید
این مواد غذایی شیرین طبع معتدل و سردی دارند و ملین، سرفه آور هستند و برای بهبود سرفه می‌تواند مناسب باشد
این مواد غذایی دارای ویتامین‌های C,A,E هستند و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار کاربرد دارند
اگر در طول روز دچار سردرد می‌شوید می‌توانید با خوردن این تنقلات کمی از درد خود را تسکین دهید
گز، سوهان و در کل شیرینی‌های سنتی کم خونی را درمان می‌کنند، انرژی بدن را افزایش داده و در کل تأثیر فوق‌العاده‌ای روی بدن می‌گذارند.

نکاتی که در هنگام خرید گز، سوهان و شیرینی سنتی باید توجه کنیم!
البته همه خواصی که برای آن‌ها گفته شد فقط در صورتی است که از کیفیت بالایی برخوردار باشند و در حد اعتدال نیز مصرف شود. باوجود اینکه این اقلام خوراکی خواص بی‌شماری دارند اما مصرف آن برای همه افراد توصیه نمی‌شود.
کسانی که دیابت دارند نیز منع پزشکی برای مصرف این مواد غذایی شیرین دارند و همچنین خوردن سوهان و گز به دلیل سفت بودن ممکن است به مینای دندان آسیب بزنند. بسیاری از زنان باردار گمان می‌کنند مصرف سوهان برایشان در بارداری توصیه نمی‌شود؛ اما اگر مشکل دیابت نداشته باشند می‌توانند از آن به میزان کم استفاده کنند.
همچنین باید توجه داشته باشید مصرف گز/ سوهان/ شیرینی سنتی برای کسانی که اضافه وزن دارند و رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌کنند توصیه نمی‌شود؛ زیرا کالری بالایی دارند. گاهی اوقات در سوهان‌های بازاری رنگ غذا و یا زردچوبه به جای زعفران استفاده می‌شود پس همین باعث افت کیفیت آن می‌شود و نمی‌تواند آن طعم و بوی خوب را در آن ایجاد کنند پس در خرید این محصولات حتماً فروشگاه معتبری را انتخاب کنید تا از خواص آن‌ها بی‌نصیب نمانید.