سویا نمکی ترش ساده
تنقلات شور
تنقلات شور میتوانند سبب کاهش فشار خون در بدن شوند. تمایل به مصرف این تنقلات در بیشتر افراد وجود دارد. این تنقلات ازجمله پفک هندی، سویا نمکی و کشکام جزو خوراکیهای پرطرفدار بوده که در مراسمات و جشنها استفاده میشوند و این تنقلات با طعمهای مختلف، مزههای تند و تیز انتخابی عالی برای استفاده روزانه هستند.
خوراکیهای شور، مواد معدنی، فیبر، پروتئین و چربیهای سالمی دارند که میتوانند بهصورت طعمدار و بوداده مورد استفاده قرار گیرند. استفاده از سویا با طعم ملایم، ویتامین و مواد معدنی که دارد سبب حفاظت از قلب و جلوگیری از سرطان میشود.
این تنقلات در طیف گستردهای از مزهها بهعنوان پیشغذا و میان وعده با پوشش نمکی و برشتهشده مورد استفاده قرار میگیرند. یکی از خوراکیهای شور، پسته است که در درمان کمخونی و رفع کسالت تأثیر فراوانی دارد. سویا نیز بهعنوان پروتئین گیاهی و غیرگوشتی میتواند همراه با آجیلهای دیگر مورد استفاده قرار گیرد. مصرف روزانه آن بهعنوان یک خوراکی مغذی سبب بهبود خواب و روشنشدن پوست میشود.
مزایای استفاده از تنقلات شور
سویا میتواند به تنظیم قند خون، بهبود خواب، بهترشدن رنگ پوست و رفع سلولهای سرطانی کمک کند. این تنقلات بهعنوان مرطوبکننده طبیعی پوست میتوانند به پاکسازی آن کمک کنند و سبب تقویت موی سر و ناخن شوند. این محصولات همچنین در بهبود شنوایی موثر هستند. با مصرف متعادل تنقلات و افزودن آنها در رژیم غذایی میتوان به کاهش وزن دست پیدا کرد. مصرف سویا سبب سلامت قلب شده و برای زنان باردار فواید زیادی دارد.
پفک هندی، مواد افزودنی کمی داشته و برای بچهها نیز مفید است. این پفک، کالری کمی دارد و در رژیم غذایی برای کاهش وزن مورد استفاده قرار میگیرد. دانههای سویا دارای مواد مغذی فراوانی هستند که در سلامت کل بدن تأثیری فراوان دارند و برای افرادی که میخواهند به تناسب اندام برسند افزودن سویا در رژیم غذایی میتواند کمککننده باشد.
خرید انواع تنقلات شور
خوراکی کشکام بهصورت ورقهای عرضه میشود و دارای مزه شوری متعادل و ترد است. این محصول، پروتئین، کلسیم و فسفر فراوانی دارد. کشک خشک بهعلت داشتن مواد مغذی و ارزش تغذیهای میتواند برای بدن فواید زیادی داشته باشد. سویا که جزو خانواده نخودها محسوب میشود پروتئین زیادی دارد، کالری آن چندان بالا نبوده و میتواند بهعنوان میانوعده مورد استفاده قرار گیرد.
پفک هندی جزو تنقلاتی است که فیبر بالایی داشته و به درمان یبوست کمک میکند. این پفک در ایران توسط ترکیب آرد برنج و آب تهیه شده و نمک کمی دارد. یکی دیگر از تنقلات، کشک است که کالری بالایی داشته و با طعم نسبتاً ترش در غذاها مانند آش کشک و حلیم بادمجان استفاده میشود. کشک خشک با داشتن مواد مغذی از دوران باستان تا به امروز مورد استفاده قرار گرفته است. این خوراکی پرطرفدار در زمان ساسانیان، اسلام و هخامنشیان محبوب بوده است.