قالب مافین

قالب مافین

قالب مافین برای تهیه کیک‌های تک‌نفره مناسب است و ازنظر جنس، طرح و شکل در انواع گوناگونی وجود دارد. این قالب‌ها گودی عمیقی دارند که برای ریختن مایع کاپ کیک و مافین استفاده می‌شود. قالب‌ها به تعداد ۱۲ تایی، ۲۴ تایی و ۶ تایی وجود دارند. منظور از مافین، کیک نیمه شیرینی بوده که در اندازه‌های کوچک سرو می‌شود.

این کیک برای تک‌نفره مناسب است و همراه با چای و قهوه به‌عنوان دسر مورد استفاده قرار می‌گیرد. مافین از شکر کم‌تری برخوردار بوده و مصرف آن برای تمام سنین مورد مناسب است. قالب‌ها به‌علت جنسی که دارند رسانای گرمایی خوبی هستند و توزیع حرارت را به‌صورت یکنواخت انجام می‌دهند. این قالب‌ها با ساختار قوی سبب پخت یکنواخت کیک می‌شود و به‌علت سطح نچسب از روغن کم‌تری استفاده می‌کنند.

مزایا قالب مافین

این قالب‌های تخت تک‌نفره برای تعداد زیادی از میهمانان کاربرد دارد. مافین‌ها کیک‌های خوشمزه‌ای هستند که داخل کاغذ مخصوص قرار داده می‌شوند تا شکل زیباتری را هنگام پخت پیدا کنند. از این کیک‌های خوشمزه برای عصرانه، دسر و صبحانه استفاده می‌شود. نوع سیلیکونی این قالب‌ها با داشتن خصوصیت انعطاف بالا، وزن کم، نچسبی و دوام در برابر حرارت، تنوع شکلی زیادی دارند که افراد در حوزه قنادی و شیرینی‌پزی از آن استفاده می‌کنند. خرید قالب‌های قنادی مافین به تمام افرادی که در صنعت شیرینی پزی فعال هستند و یا به پخت انواع شیرینی علاقه زیادی دارند بسیار توصیه می شود.

کاربرد قالب مافین

این قالب‌ها مخصوص کیک‌های کوچک با طرح‌های مختلف است. این مجموعه به ارائه تجهیزات قنادی در باکیفیت‌ترین حالت و قیمت مقرون‌به‌صرفه می‌پردازد. با استفاده از این قالب‌ها دیگر نیازی به آردپاشی و روغن‌کاری کف قالب نیست. این قالب‌ها ازنظر جنس، شکل و ابعاد دارای تنوع زیادی هستند. نوع تفلون آن شکل خاص ظاهری دارد و برای پخت انواع کیک و مافین با سطح نچسب مناسب است.

خرید قالب مافین

قالب‌های استاندارد در تهیه کاپ کیک، کلوچه و مافین مورد استفاده قرار می‌گیرند. این ظروف، مقادیر حرارتی را در خود به‌خوبی حفظ می‌کنند. این قالب ساختاری جداگانه برای پخت کیک‌های تک‌نفره دارد. این ظروف قابل شستن با ماشین ظرفشویی نیز هستند. برای حفاظت عمر طولانی آن‌ها وقتی قالب داغ است نباید آن‌ها را در آب سرد قرار داد.

در این ظروف نباید از قاشق‌های فلزی استفاده کرد زیرا قاشق فلزی سطح نچسب و ضدزنگ آن را می‌تراشد و از بین می‌برد. یکی از خصوصیات خوب قالب تفلونی این است که کیک‌ها بدون تغییر شکل از آن خارج می‌شوند. این قالب‌ها مقاومت بالایی در برابر مواد اسیدی و بازی دارند و همچنین در برابر حرارت نیز بادوام هستند. خاصیت نچسب آن‌ها سبب شده تا به‌خوبی از قالب جدا شوند.

اگر قصد خرید آنلاین  لوازم قنادی دارید، قالب‌های تفلونی گزینه‌ای مناسب و کاربردی برای پخت کیک با کیفیت خواهند بود.