توضیحات
خط کش گاناش 90 درجه
خوب است بدانید که گاناش کشی یک فرایند کاربردی در آمادهسازی کیک است که در آن یک ترکیب صاف و شیرین از شکلات و خامه، بر روی کیک پخش میشود. این فرایند به کیک ظاهر صاف و براق میدهد و این مدل کیکها بسیار پرطرفدار و خوشمزه هستند.
خط کش گاناش ابزاری است که برای انجام هرچه دقیقتر این فرایند استفاده میشود. با استفاده از خط کش گاناش، میتوانید گاناش را بادقت بالا بر روی سطح کیک پخش کنید تا یک سطح صاف و یکنواخت از شکلات و خامه لذیذ خود ایجاد کنید. این ابزار به شما کمک میکند تا گاناش را به طور مساوی بر روی کل کیک پخش کنید و نتیجه نهایی را حرفهای و جذاب به دست آورید.
در کل خط کش گاناش که بهعنوان خط کش کارامل یا خط کش خمیر نیز شناخته میشود، ابزاری است که در شیرینیپزی برای ایجاد ضخامت یکنواخت در گاناش، کارامل، فوندانت و خمیر استفاده میشود.
علاوه بر اندازههای استاندارد، خطکشهای شیرینیپزی با اندازه سفارشی نیز موجود است. بهخاطر داشته باشید که خط کش گاناش خود را پس از هر بار استفاده به طور کامل تمیز کنید تا کیفیت و طول عمر آن حفظ شود.
نحوه تزیین کیک با گاناش
تزیین کیک با گاناش یکی از روشهای ساده و زیبا برای آمادهسازی کیک است. اگر دوست دارید نحوه تزیین کیک با گاناش را بیاموزید در ادامه این روش را برایتان شرح دادهایم.
آمادهسازی گاناش: ابتدا باید گاناش را آماده کنید. گاناش معمولاً از شکلات و خامه ساخته میشود و باید به دمای مناسب برسد تا بتواند روی کیک پخش شود. البته میتوانید غیر از گاناش هر مخلوط شیرینی دیگری را طبق دستور پخت خود آماده کنید.
پخش گاناش: بهتر است گاناش را به طور مساوی بر روی سطح کیک پخش کنید تا نتیجه نهایی را حرفهای و جذاب به دست بیاورید.
قرار دادن در یخچال: بعد از فرایند گاناش کشی، کیک را برای حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا گاناش جامد شود.
تزیین نهایی: پس از اینکه گاناش جامد شد، میتوانید با استفاده از انواع میوه و شکلات تزیین دلخواه کیک خود را انجام دهید.
خط کش گاناش به عنوان یک ابزار کاربردی لوازم قنادی محسوب میشود که با قیمت مناسب و کیفیت تضمینی در فروشگاه آجیل و خشکبار توانا موجود و آمادهی فروش است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.