توضیحات
قالب رینگ کیک گرد ساده از بهترین قالبها جهت پختن کیک است. برای استفاده از آن، ابتدا سینی فر را کمی چرب کنید. سپس قالب را روی سینی قرار دهید، مواد اولیه کیک را داخل رینگ خالی کنید و سینی را درون فر قرار دهید. این ظروف از لوازم مهم قنادی و شیرینیپزی هستند. این ظروف برای استفاده در دماهای بالا طراحی شدهاند. به همین علت پخت کیک در آن، بافت یکدستی به آن میدهد.
طرز استفاده از قالب رینگ کیک گرد ساده
در ابتدا سینی فر را کمی چرب کنید. سپس قالب را روی سینی بگذارید. قالب را با مواد کیک پر کنید. بعد از آمادهشدن کیک، قالب را بردارید و کیک را از ظرف خارج کنید. حلقههای این ظرف از جدارههای بلندی برخوردار است که جهت تهیه انواع کیکهای چند لایه مناسب است. کیک در این ظرف میتواند بهسمت بالا و پایین حرکت کند. حلقههای این قالب جهت تهیه کیکهای مرطوب، موس کیک، پودینگ کیک و کیک کاستارد نیز بهترین انتخاب است.
سایز انواع قالب ها چگونه اندازه گیری می شود؟
جهت اندازهگیری سایز، ابتدا متر را روی ظرف قرار دهید. سپس فاصله 2 لبه داخلی قالب را اندازه بگیرید طوری که ضخامت دیواره در اندازهگیری محاسبه نشود. برای محاسبه اندازه قالب شیاردار مانند قالب تارت و میانتهی، متر را بالای ظرف قرار دهید و از داخل گودی تا داخل گودی دیگراندازه بگیرید.
گاهی دیواره قالب ساده گرد بهصورت شیبدار و مخروطی هستند که شیب آنها کم است و شیوه اندازهگیری بهعلت این شیب تغییری نمیکند اما اگر مقدار شیب بیشتر باشد باید قطر قالب از داخل و کف آن اندازهگیری شود. این روش تنها برای قالب گرد ساده کاربرد دارد. برای اندازه ارتفاع ظرف، متر را عمود در ظرف قرار دهید و از کف تا سر آن را اندازه بگیرید.
برای اندازهگیری حجم ظرفۀ خطکش را روی ظرف قرار دهید. قالب را با پیمانه آب پُر کنید. تعداد پیمانه، همان حجم قالب است. خط کش برای تعیین حد قالب برای بیروننریختن آب است که ضروری نیست. در روش دیگر، قالب را بهصورت کامل پر آب کنید. آب را در پارچ مدرج ریخته و حجم آب را در پارچ به پیمانه تبدیل کنید.
جمعبندی
قالب رینگ کیک گرد ساده از انواع ظروف منحصربهفرد جهت پخت کیک هستند که کمک میکنند تا کیک را به اندازه مختلف و شکل دلخواه درست کنید. از مزایای اصلی آنها میتوان انعطافپذیری و قابلیت تنظیم آنها را نام برد. با برداشتن حلقه کیک را میتوانید بهسادگی از قالب جدا کنید. این ویژگی سبب شده تا کیک را در اشکال و اندازه مختلف ( با توجه به تعداد قالبهای رینگ در سایزهای دیگر) بتوانید درست کنید. از مزایای دیگر این قالبها میتوان به امکان پخت کیک لایهای با ارتفاع بیشتر اشاره کرد.
توسط این ظروف میتوانید کیکها را با لایههای مختلف و ارتفاع بالا تهیه کنید که در قالب معمولی این امکان وجود ندارد. از این ظروف بیشتر شیرینیپزهای حرفهای، علاقهمندان به پخت کیک تزئینی و لوکس استفاده میکنند. آنها جهت تهیه کیک لایهای، عروسی و کیک با اشکال و اندازه خاص نیز از این قالبها استفاده میکنند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.