قالب مافین 9 تایی پانچی

توضیحات

قالب مافین 9 تایی پانچی برای تهیه کیک وافل و کیک‌های تکی مناسب هستند. این قالب‌ها در طرح ساده و طرح‌دار در بازار وجود دارند. این قالب‌های توخالی جهت ریختن مایع مافین و کاپ کیک درون آن وجود دارند که برای استفاده از آن اغلب از کاغذ مخصوص استفاده می‌کنند تا شکلی زیباتر پیدا کند. این قالب کیک تک‌نفره و مافین دارای شکلی ساده بوده که مدل پانچ آن برای پخت یکنواخت و هدایت حرارت بهتر به تمام نقاط کیک است.

این قالب دارای طرح‌های زیبایی هستند و در میهمانی‌ها مناسب هستند زیرا تعدادی کیک تک‌نفره و به‌تعداد لازم تحویل می‌دهد. مافین‌ها را می‌توان با مربا، شکلات، میوه و آجیل تزئین کرد. قالب‌های ساخته‌شده از تفلون با روکش نچسب و بادوام به‌راحتی جداسازی کیک از قالب را تضمین می‌کنند. این پوشش تفلون در برار خط و خش، مقاوم بوده و تمیزکردن بدون دردسری دارد.

ویژگی های قالب مافین 9 تایی پانچی

برای تهیه مافین در این قالب از کاغذ مخصوص مقوایی ضخیم استفاده می‌شود که کاغذ مافین نام دارد. مافین، شیرینی نیمه شیرین بوده که به‌شکل یک‌نفره استفاده می‌شود. نوع آمریکایی آن در فنجان پخته می‌شود که کیک فنجانی نیز نام دارد. بافت این شیرینی خوشمزه مانند نان بوده که در صبحانه و عصرانه همراه با قهوه یا چای سرو می‌شود. تفلون سبب توزیع گرما به‌طور مساوی به نقاط کیک شده که این امر به پخت بهتر، سطح ترد طلایی و داخل مایل به قهوه‌ای می‌شود.

این قالب‌ها با هدایت حرارتی عالی مانع از قهوه‌ای‌شدن رنگ مافین می‌شوند و حرارت را به‌صورت یکنواخت به تمامی بخش‌های مافین توزیع می‌کنند که این امر سبب پخت سریع‌تر کیک می‌شود. این ظروف به‌علت دوام بالایی که دارند و عملکرد خوب خود به‌صورت طولانی‌مدت نیز می‌توانند کیفیت اولیه خود را حفظ کنند. با این ظرف می‌توان مافین‎های باکیفیت مانند مافین قنادی تهیه کرد. مافین را به‌عنوان صبحانه یا میان‌وعده می‌توان در منزل تهیه کرد.

جمع‌بندی

قالب مافین 9 تایی پانچی از جنس تفلون نچسب بوده و دارای طراحی خاص ظاهری است. مقاومت این ظروف در برابر اسیدها و بازها بالا بوده و نسبت به حرارت نیز دوام زیادی دارند. خاصیت نچسب آن سبب جداشدن بهتر کیک از قالب و نچسبیدن مواد به دیواره قالب می‌شود. مافین، این کیک کوچک و خوشمزه، به 2 روش آمریکایی و انگلیسی تولید می‌شود که تفاوت آن‌ها در مواد اولیه آن‌ها است. در نوع آمریکایی، مواد اولیه آن، کره شکر و بکینگ پودر است اما نوع انگلیسی برای تهیه کیک از خمیر مایع استفاده می‌کند.

مواد مختلف در تولید مافین سبب تغییر در سایز و اندازه آن‌ها با یکدیگر شده است. مافین نوع انگلیسی نسبت به آمریکایی دارای اندازه کوچک‌تری است. این قالب با داشتن ویژگی منحصربه‌فرد برای تهیه نان‌های کوچک و غذاهای تک‌نفره نیز استفاده می‌شود. یکی از ویژگی‌های خوب این محصول این است که می‌توان به تعداد زیادی مافین در آن تهیه کرد.