اره کیک تاشو

توضیحات

قنادی و کیک پزی نیازمند ابزار بسیار متنوعی است؛ اما در میان تمام ابزارهایی که برای این حرفه وجود دارند، برخی از آن‌ها اهمیت بیشتری دارند. به طور مثال یکی از مهم‌ترین ابزار برای تهیه یک کیک خوشمزه، اره کیک است. به کمک این وسیله می‌توانید کیک‌های خود را به بهترین شکل برش دهید. اره کیک تاشو وسیله‌ای کاربردی است که فضای کمی اشغال کرده و با قابلیت تا شدن، کمک می‌کند که با بیشترین سرعت کیک را برش دهید.

اره کیک چیست؟

بسیاری از کیک‌هایی که می‌خوریم، چندلایه هستند و درون آن نیز با فیلینگ‌های مختلفی پر شده است. برای اینکه چند لایه کیک داشته باشیم، باید کیک اسفنجی را برش بزنیم. برای برش زدن و چندلایه کردن کیک نیز می‌توانیم از اره کیک استفاده کنیم. دو طرف این اره کیک تاشو که تا حدودی شبیه به پایه هستند، روی سطح میز شما قرار گرفته و با تکان دادن اره، یک لایه یکنواخت از کیک جدا می‌شود. این محصول، تیغه‌های اره‌ای درشتی دارد که می‌تواند کیک را با بیشترین ظرافت برش بزند.

بررسی مشخصات اره کیک تاشو

این اره کیک از یک بدنه پلاستیکی تشکیل شده است که مقاومت بسیار بالایی داشته و می‌تواند تا مدت‌های طولانی بدون هیچ مشکلی کار کند. تیغه‌های این اره نیز از جنس استیل بوده که ضدزنگ هستند و می‌توانید به راحتی اقدام به شستشوی آن نمایید. شما می‌توانید ابعاد این اره را تنظیم کنید تا ضخامت هر لایه دقیقاً مطابق نیاز شما باشد. این اره کیک تاشو به حدی تیز است که می‌تواند بدون هیچ مشکلی و بدون خرد شدن کیک، اقدام به برش آن نماید.

چرا اره کیک تاشو؟

برخی از قنادهای حرفه‌ای می‌توانند با چاقوهای خاصی که بسیار برنده هستند اقدام به برش کیک نمایند. به همین جهت شاید این سؤال برایتان به وجود بیاید که برتری اره کیک بر چاقو چیست؟ در پاسخ به این سؤال باید گفت که اره کیک تاشو کمک می‌کند که شما بدون هیچ تجربه‌ای، به ساده‌ترین شکل ممکن کیک را برش دهید. در هنگام استفاده از چاقو، باید تسلط کافی بر چاقو داشته باشید تا بتوانید کیک را به طور یکنواخت برش دهید. هر گونه لرزش در دست شما باعث می‌شود که کیک از یکنواختی خارج شود.

این موضوع شاید در ابتدا چندان مهم به نظر نرسد، اما در نهایت و پس از استفاده از فیلینگ و خامه‌کشی و یا هنگام استفاده از فوندانت، باعث می‌شود که ظاهر کیک هم ناموزون شود. بدین ترتیب اگر از افرادی هستید که به تازگی کیک‌پزی را شروع کرده‌اید و یا به هر دلیلی توانایی کنترل کامل دست خود را ندارید و ممکن است با چاقو دچار اشتباه شوید، توصیه می‌شود که از اره کیک تاشو استفاده کنید.