ماکادمیا (فندق خامه ای)

توضیحات

ماکادمیا؛ فندق استرالیایی خوشمزه و پرخاصیت

آجیل‌ها از مهم‌ترین و مفیدترین مواد خوراکی هستند که میتواند در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. تنوع در آجیل‌ها بسیار زیاد است؛ اما شاید گران‌ترین آجیلی که وجود دارد، ماکادمیا باشد که در واقع همان فندق استرالیایی است. کمیاب بودن و قیمت بالای این آجیل باعث شده تا بسیاری از افراد آن را نشناسند. این محصول خواص بسیار زیادی داشته و با مصرف آن می‌توانید از جهات مختلف به سلامت بدن خود کمک کنید.

بررسی مشخصات ماکادمیا

این آجیل از نظر ظاهری شباهت زیادی با فندق دارد و به همین جهت ممکن است گمان کنید که تفاوتی با آن ندارد. در حالی که اندازه فندق استرالیایی بزرگ‌تر از فندق‌های معمولی بوده و قطر آن ممکن است به 4 سانتی‌متر هم برسد. از سوی دیگر نیز پوست فندق استرالیایی نیز بسیار صاف و صیقلی است. همچنین طعم این آجیل کمی به شیرینی می‌زند. برای مصرف این محصول نیز باید پوست سخت آن را بشکنید تا به مغزی خوشمزه و مقوی دست یابید.

از سوی دیگر نیز روغن ماکادمیا هم خواص بسیار زیادی دارد. این روغن از مهم‌ترین محصولات برای پوست و مو محسوب شده و مصرف موضعی آن میتواند تأثیرات زیادی بر جوان‌سازی و زیبایی آن‌ها داشته باشد. این روغن را می‌توان به صورت خوراکی هم مصرف کرد تا از خواص بی‌شمار آن بهره برد.

ارزش غذایی ماکادمیا

از آنجایی که این آجیل ظاهری مشابه فندق دارد و با نام فندق استرالیایی هم شناخته می‌شود، بسیاری از افراد گمان می‌کنند که ارزش غذایی آن نیز مشابه فندق است. در حالی که این مغز دانه علاوه بر ارزش غذایی متفاوت، خواص متفاوتی هم دارد. هر 100 گرم از ماکادمیا میتواند انرژی حدود 718 کیلوکالری به شما ببخشد. همچنین در این میزان از فندق استرالیایی حدود 7 گرم فیبر، 3 گرم قند، 14 گرم کربوهیدرات و 76 گرم چربی در آن وجود دارد. همچنین مواد معدنی همچون مس، منیزیم، کلسیم، روی، پتاسیم و چربی غیراشباع به وفور در این مغز دانه یافت می‌شوند.

خواص ماکادمیا

مصرف این آجیل فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. پیشگیری از انواع سرطان به دلیل وجود خواص آنتی‌اکسیدانی، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و مشکلات مربوط به عروق، محافظت از سلول‌های عصبی، تقویت حافظه، جلوگیری از ابتلا به آلزایمر، کاهش سطح قند خون، بهبود آرتریت و کاهش احتمال ابتلا به آب‌مروارید از مهم‌ترین خواص این آجیل خوشمزه محسوب می‌شوند. نکته مهمی که در خصوص مصرف ماکادمیا وجود دارد آن است که نباید روزانه بیشتر از 15 عدد آن را مصرف کنید؛ زیرا ممکن است عوارضی همچون حالت تهوع و سرگیجه را به همراه داشته باشند.

در صورتی که شما هم به این آجیل علاقه‌مند شده و به دنبال تهیه آن هستید، می‌توانید از طریق فروشگاه آجیل و خشکبار توانا اقدام نمایید. این آجیل در بسته‌بندی‌های 250 گرمی، 500 گرمی و یک‌کیلویی به شما ارائه می‌شود که می‌توانید مطابق با نیاز خود هر یک از آن‌ها را تهیه نمایید.