قالب کمربندی 18 سانت پرستیژ

از کیکی‌های تهیه‌شده با قالب کمربندی 18 سانت پرستیژ می‌توان در مراسمات استفاده کرد زیرا ظاهر کاملی دارند و پخت خوبی را ارائه می‌دهد. این قالب‌ها در دمای ۱۸۰درجه نیز مقاومت بالایی دارند. برای تهیه انواع کیک کاربرد دارند و کیک‌ها در آن به‌راحتی از قالب جدا می‌شوند. یکی از بهترین مدل‌ها قالب‌های کمربندی هستند که کناره‌های آن‌ها طوری طراحی شده که از سوختن کیک جلوگیری می‌کنند.

این قالب‌ها با حفظ شکل ظاهری نیازی برگرداندن ندارند و ظاهر کیک را حفظ می‌کنند. برای پخت خانگی کیک در فست‌فودی‌ها، رستوران‌ها، هتل‌ها و قنادی‌ها از این قالب‌ها استفاده می‌شود زیرا توزیع حرارت را نیز به‌خوبی انجام می‌دهند. این ظروف سطحی نچسب داشته و واکنش شیمیایی با اسیدها و بازها ایجاد نمی‌کند. سطوح نچسب آن به خراش حساسیت داشته و در مواد غذایی مواد سمی وارد نمی‌کند.

ویژگی های قالب کمربندی 18 سانت پرستیژ

این محصولات برای بدن خطرناک نیستند و از مواد غیرسمی تشکیل شده‌اند. این ظروف نسبت به دما، شکستگی، ضربه و ترک‌خوردگی مقاومت زیادی دارند و می‌توانند نتیجه نتیجه‌ای حرفه‌ای ارائه دهند و به‌علت کاهش زمان پخت مانع از سوختن و تردشدن کیک شده و درون کیک را مرطوب نگه می‌دارند. این محصول به‌علت پوشش نچسب، شستن آسانی داشته و باید بعد از شستن، خشک شود.

سطوح نچسب آن در ایجاد ظاهر زیبای مواد غذایی تاثیر بسزایی دارد زیرا سبب می‌شود تا مواد غذایی بدون ترک‌خوردن و آسیب به بافت به‌صورت یک‌دست از قالب جدا شود. این امر حاکی از متریالی است که در آن به‌کاررفته و کیفیت آن را چندین برابر می‌کند. شکل کیک به‌صورت زیبایی با این قالب‌ها فرم‌دهی می‌شود. دیواره‌های بلند این قالب، بافت لطیفی را در کیک به وجود می‌آورند.

کاربرد قالب کمربندی 18 سانت پرستیژ

این قالب‌ها گرما را به نقاط مختلف مواد غذایی به‌صورت یکسانی انتقال می‌دهند و گزینه ایده‌آلی برای آشپزی هستند. اگر از آن‌ها درست نگهداری شود می‌توانند سالیان سال استفاده شوند زیرا به خودی خود عمری طولانی دارند. منظور از نگهداری اصولی، عدم استفاده از مواد تیز و اسکاج سیمی در آن است. قالب‌ها ابعاد مناسبی دارند و سایز آن‌ها متناسب با انواع کیک، دسر و غذا است. این قالب‌ها خیلی زود داغ می‌شوند و  به همین‌دلیل گرما را در مدت طولانی‌تری درون کیک نگه می‌دارند.

روکش نچسب آن‌ها در برابر ضربه، استحکام زیادی از خود نشان می‌دهند. گردش هوا در این محصول بالا بوده و لایه‌های سطوحی کیک را نرم و مرطوب می‌کند. قابلیت جداشدن راحت کیک با انعطاف زیاد در این قالب از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این محصول است و طوری طراحی شده که انواع کیک و دسر را می‌توان در آن تهیه کرد. این قالب‌ها وزن سبکی  داشته و ظرفیت پخت کیک‌هایی با حجم بالا را دارند.

مزایای قالب کمربندی 18 سانت پرستیژ

این ابزار آشپزی با طراحی کاربردی برای طیف وسیعی از کیک‌ها و دسرها ایجاد شده و در آن می‌توان پای، دسر، موس و کیک شکلاتی نیز تهیه کرد. ساختار آن‌ها ضدزنگ بوده و رطوبت، تغییرات دمایی و اقلیمی در رنگ و ضخامت آن تاثیر منفی نخواهند گذاشت. قالب‌ها شکلی کلاسیک از کیک را ارائه می‌دهند که ازنظر بصری، زیبایی چشم‌نوازی را در میهمانی‌ها و رویدادهای رسمی ایجاد می‌کنند.

یکی از ویژگی‌های مثبت آن‌ها تزئین راحت‌تر کیک و دسر است. این قالب‌ها دیواره‌های بلندی دارند و می‌توان مواد غذایی، کیک‌ها و پیتزاهای زیبایی را در آن تهیه کرد و در میهمانی به کار برد. قطعاً کیک‌هایی زیبا به میهمانی جلوه خاصی می‌دهد. قالب‌ها طراحی‌های ساده‌ای دارند و سرعت پخت آن‌ها زیاد بوده و گرما را  یکنواخت انتقال می‌دهند. بعد از جداشدن کیک از این قالب می‌توانید به‌عنوان ظرف سرو نیز استفاده کنید.

جمع‌بندی

در قالب کمربندی 18 سانت پرستیژ برای استفاده باید کاغذ روغنی قرار داد. این ظروف از کیفیت بالایی برخوردار هستند. دیواره آن‌ها برای پخت‌هایی با ارتفاعات بلند نیز مناسب است. قبل‌از ریختن مواد درون آن‌ها قالب را به یکدیگر چفت می‌کنند. در صورت استفاده از فویل به جای کاغذ روغنی، فویل را در اندازه قالب و کناره‌ها برش دهید. این قالب‌ها وزن سبکی دارند و برای پخت کیک‌های نازک، ژله‌ای و ضخیم استفاده می‌شود.

پخت کیک و تهیه دسر با این قالب‌ها سخت نیست زیرا تمامی نقاط کیک را به یک صورت پخت می‌کند و قابلیت جداشدن راحتی دارد. در گذشته برای پخت کیک از ظروف سنتی استفاده می‌شد که مشکلاتی مانند خرابی شکل کیک به‌علت جداشدن سخت آن وجود داشت. این قالب‌ها با پوشش نچسب مانع از چسبیدن خمیر به ظروف شده و در اندازه کامل قالب کیک را جداسازی می‌کند. سطح براق آن‌ها گرما را  بازتاب کرده و مانع از سوختن کیک می‌شود.