تخمه دور سفید شور

توضیحات

تخمه دور سفید، یک پیشنهاد فوق‌العاده برای جمع‌های خانوادگی است. این تخمه با طعم خاص و ارزش غذایی بالا، به تدریج جایگاه ویژه‌ای در تغذیه روزانه افراد پیدا کرده است. با پیشرفت تحقیقات علمی، ارزش غذایی زیاد این تخمه به روشنی مشخص شده و مصرف طبیعی و خام آن ترجیح داده می‌شود.

تخمه دور سفید شور در مجموعه توانا با بهترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت موجود می‌باشد و جزو یکی از تنقلاتی است که در موقعیت‌های مختلفی استفاده می‌شود. از آن‌جایی که تازگی تخمه تاثیر زیادی بر کیفیت آن دارد، ما به شما پیشنهاد می‌دهیم از تازه بودن تخمه دور سفید شور اطمینان حاصل کنید تا از نمونه‌های باکیفیت آن برخوردار شوید. مصرف متعادل این تخمه به عنوان یک جایگزین سالم برای تنقلات فرآوری شده، به سلامتی شما کمک خواهد کرد.

در ادامه، با ویژگی‌ها و خواص درمختلف این تخمه آشنا می‌شویم و به شما راهنمایی می‌شود که چگونه آن را مصرف کنید. همچنین، عوارض مصرف بیش از حد این تخمه و مواردی که باید از مصرف این تخمه جلوگیری شود را نیز بررسی خواهیم کرد.

مشاهده قیمت و خرید انواع تخمه در گیلان

تخمه دور سفید شور جزو کدام انواع تخمه می‌باشد؟

تخمه دور سفید، یکی از انواع تخمه‌های آفتاب گردان و از لذیذترین انواع تخمه‌ها با مقدار چربی فراوان است که به‌صورت بوداده و شور نیز در دسته تنقلات مورد مصرف قرار می‌گیرد. این دانه خوراکی اولین‌بار توسط بومیان آمریکا مورد استفاده قرار گرفت. در کشور ما، شهر خوی بزرگترین مرکز کشت تخمه دور سفید را دارا بوده و محصول این منطقه به بازارها عرضه می‌شود. با دارا بودن مقادیر زیادی سلنیوم، این تخمه خصوصیاتی منحصر به فرد از نظر خواص سلامتی دارد.

فواید تخمه دور سفید شور

تخمه دور سفید با رنگ‌های سیاه، خاکستری و سبز تیره شناخته می‌شود. از نظر طب سنتی، دارای طبع گرم و خشک می‌باشد و حاوی مواد معدنی از قبیل آهن، منیزیوم، پتاسیم، منگنز، روی و ویتامین‌های A و B است. این تخمه به دلیل محتوای غنی‌اش در دسته مواد خوراکی با ارزش غذایی بالا قرار دارد. خواص درمانی تخمه دور سفید شامل کاهش فشار خون، تحریک پیاز مو برای افزایش سرعت رشد و کنترل کلسترول بد (LDL) جهت پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود.

همچنین، مصرف این تخمه به ترمیم دی‌ان‌آی، کاهش علائم قبل از قاعدگی، درمان یبوست، ترمیم سوختگی، تقویت اعصاب و حتی افزایش قوای جنسی کمک می‌کند. آهن موجود در تخمه دور سفید از بروز کم‌خونی، به ویژه در خانم‌ها، جلوگیری می‌کند و مواد معدنی و پروتئین‌های آن به پیشگیری از بروز انواع سرطان نیز کمک می‌کنند. این تخمه یک انتخاب مفید در راستای حفظ سلامتی و افزایش کیفیت زندگی می‌باشد.

نحوه مصرف تخمه دور سفید شور

تخمه دور سفید با طبع خشک و گرم، مصرف زیاد آن ممکن است در افرادی با طبع گرم، مشکلات پوستی مثل جوش و کهیر را تشدید کند. بنابراین، توصیه می‌شود که مصرف آن با سرکه، آب‌غوره یا آب‌انار همراه شود. مغز تخمه سفید در سال‌های اخیر به عنوان موارد مهم در تهیه نان‌ها، شیرینی‌جات، شکلات‌ها و خوراکی‌های دیگر به کار گرفته می‌شود.

ترکیب آن با آرد و مواد مغذی دیگر، گزینه‌ای سالم و کامل برای میان‌وعده‌ها فراهم می‌آورد. در طب سنتی، مصرف خام تخمه دور سفید توصیه شده است اما بسیاری از افراد به دلیل هضم آسان‌تر، از نوع پخته آن استفاده می‌کنند. اطفال و نوجوانان علاقه بسیاری به تخمه دور سفید و خوراکی‌های حاوی آن دارند که ممکن است به تقویت بدن و سلامتی آنان کمک کند.

عوارض مصرف بیش از حد تخمه دور سفید شور

مصرف زیاد تخمه دور سفید ممکن است به عوارض جسمانی منفی منجر شود. یکی از این عوارض افزایش وزن است؛ زیرا تخمه دور سفید دارای مقدار زیادی چربی و کالری است که ممکن است بر افراد با اضافه وزن تاثیرگذار باشد. همچنین، مصرف زیاد این تخمه می‌تواند منجر به چرب شدن زیاد پوست و ایجاد جوش در افراد، به ویژه نوجوانان شود. این مشکلات ممکن است به دلیل چربی بالا و دیرهضم بودن تخمه باشد.

چاقی نیز از جمله عوارضی است که مصرف زیاد این ماده غذایی می‌تواند برای افراد به‌ همراه داشته باشد. زیرا افراد دارای اضافه وزن، بیشتر به مشکلات چاقی مبتلا می‌شوند. بالا رفتن فشار خون نیز یکی از اثرات جانبی مصرف زیاد تخمه دور سفید است. بنابراین توصیه می‌شود که افراد در مصرف تخمه دور سفید، مقادیر را با احتیاط و با توجه به نیازهای بدن خود مدیریت کنند تا از بروز این عوارض جلوگیری شود.