ایده‌های متفاوت برای سفره هفت سین 1403

اولین روز بهار شروع سال نو می‌باشد و سفره هفت سین یکی از ملزومات شروع سال جدید و عید نوروز برای ایرانیان است. عدد هفت برای ایرانیان باستان بسیار مهم بوده زیرا این عدد نمادی برای احساس خوب، پاکیزگی، مهر، پیوند، انرژی مثبت، باروری، روشنایی، فراوانی و فال نیک می‌باشد. اجزای اصلی سفره هفت سین شامل سبزه، سیر، سیب، سمنو، سنجد، سرکه و سماق می‌باشد. سایر اجزا سفره هفت سین شامل سکه، قرآن، ماهی قرمز و تخم مرغ‌های رنگی می‌شود. چیدن سفره هفت سین در شروع سال نو یکی از اصلی‌ترین دغدغه‌های افراد می‌باشد و هر یک از اجزای  اصلی سفره هفت سین با حرف «سین» آغاز می‌شوند و هر کدام نمادی دارند که وجودشان بسیار حائز اهمیت است.

چگونه سفره هفت سین بچینید؟

همانطور که اشاره شد چیدن سفره هفت سین در نوروز یکی از ملزومات آغاز سال جدید می‌باشد و هر سال ایده‌ها و تم‌های متفاوت برای چیدن این سفره پیشنهاد می‌شود و همین امر سبب شده تا افراد همواره در پی آتیم‌های جدید و متفاوت باشند. در ادامه به بررسی برخی از روش‌های برای بهتر چیدن سفره هفت سین می‌پردازیم.

انتخاب تم كلی برای سفره هفت‌ سین

اولين کار در چيدمان سفره هفت سين انتخاب تم مورد نظر است. برای اين کار در ابتدا مشخص کنيد که دوست دارید سفره هفت سین به سبک سنتی باشد يا مدرن و با توجه به اين مورد بقيه موارد را فراهم کنيد و سعی کنید اجزا را با دقت انتخاب کنید تا تم منظمی داشته باشید. همچنين می‌توانيد رنگ تم را با توجه به رنگ سال انتخاب کنيد تا  سفره هفت سین شما توجهات بيشتری را به خود جلب کند و خاص و متفاوت باشد.

استفاده از آینه و شمعدان

آینه نماد روشنایی و پاکی است و شمع نيز نشانه گرما و نور می‌باشد. توصیه می‌شود در چیدمان سفره هفت سین از این دو آیتم حتما استفاده کنید. همچنین می‌توانید رنگ شمع‌ها را مطابق با رنگ سال یا با توجه به تم سایر اجزا هفت سین انتخاب نمایید. آینه را در سفره قرار دهید و شمعدان‌ها را  در دو طرف آن بگذارید و سپس به تعداد فرزندان خانواده شمع روشن نمایید زیرا این کار نشان‌دهنده شادی و روشنگری می‌باشد.

تزئین شمع

همانطور که گفته شد استفاده از شمع در چیدمان سفره هفت سین سبب زیباتر شدن آن می‌شود. می‌توانید پارچه‌های سبک مثل‌ پارچه گیپور یا طرح دار را برش دهید و دور شمع فیکس کنید. سپس با چسب آن را بچسبانید و با اسپری‌های رنگی آن را تزئین نمایید. همچنین می‌توانید گل‌ها و برگ‌های خشک شده را به شمع سفید یا ساده بچسبانید و یا از برگ‌های سبز و تازه استفاده کنید تا شکل متفاوتی از سبزه را با شمع درست کنید. یکی دیگر از روش‌ها در تزئین شمع استفاده از تخم مرغ می‌باشد و کافيست زير شمع‌ها را مقداری ذوب کنيد و درون تخم مرغ بگذاريد و سپس آن تخم مرغ را رنگ آميزی نمایید. در انتها برای تمام این موارد می‌توانيد شمع‌ها را با رنگ آميزی يا روبان زيباتر کنيد.

انتخاب سفره و ظروف هفت سین

استفاده از پارچه‌های دست دوز ایرانی یکی از بهترین گزینه‌ها برای سفره هفت سین می‌باشد. همچنین شما می‌توانید از موارد دیگری از جمله بته جقه و گل‌های ترمه نیز استفاده کنید. توجه داشته باشید اگر می‌خواهید از سفره‌های طرح دار و رنگارنگ استفاده کنید بقیه موارد سفره هفت سین را ساده انتخاب کنید. در انتخاب ظروف سفره هفت سین همیشه آیتم‎های ساده حرف اول را می‌زنند و شما می‌توانید با انتخاب ظروفی مثل ظروف شیشه ای، کریستال، ظرف‌های تزیین شده،چینی‌های طرحدار و ظرف‌های سفالی لعابدار جلوه بهتری به سفره بدهید.

ترکیب رنگ متناسب

یکی دیگر از مواردی که در چیدمان سفره هفت سین بسیار حائز اهمیت است وجود ترکیب رنگ متناسب میان اجزا سفره می‌باشد. سعی کنید که هارمونی رنگ‌ها در میان اجزا سفره هفت سین حفظ شود. این کار نیاز به دقت فراوان دارد و ممکن است نیاز شود چند بار جای موارد را عوض کنید و به آن نگاه کنید تا به آن همنشینی رنگ دلخواه خود برسید. می‌توانید با توجه به رنگ اصلی انتخاب شده، موارد جزئی از سفره را با رنگ سال انتخاب نمایید تا سفره زیبا‌تر شود.

 استفاده از شیرینی

استفاده از شیرینی و نبات در سفره هفت سین نماد شیرین‌کامی است. افراد از انواع مختلفی از شیرینی مخصوص عید نوروز از جمله شیرینی آلمانی، شیرینی نارگیلی، شیرینی نخودچی، شیرینی ونیزی، شیرینی الماسی، شیرینی پفکی گردویی و… در سفره هفت سین استفاده می‌کنید. همچنین می‌توانید این شیرینی‌ها را در منزل تهیه و آماده کنید.

انتخاب مکان مناسب

انتخاب مکان مناسب برای چیدن سفره هفت سین یکی از موارد مهم می‌باشد. باید ابعاد خانه خود را بسنجید و بعد متناسب با آن بهترین مکان را برای چیدمان سفره هفت سین انتخاب نمایید. توجه کنید که میزی جداگانه برای چیدمان سفره هفت سین تهیه کنید تا در صورت ورود مهمان دچار مشکل نشوید. همچنین سعی کنید سفره را طوری بچینید که مهمانان هم در صورت حضور از دیدن آن لذت ببرند.

 نحوه تزئین آجیل در سفره هفت سین

یکی دیگر از مواردی که سفره هفت سین شما را شکیل‌ترمی‌کند استفاده از آجیل است. از گذشته تا امروز مغز‌های مقوی و سالم نقش حائز اهمیتی در مهمانی‌ها و جشن‌ها به خصوص عید نوروز داشته و می‌توانید با تزئین آجیل سفره هفت سین خود را زیبا‌تر جلوه دهید. آجیل عید نوروز ترکیبی از تخمه‌ها، فندق، پسته، بادام درختی و بادام هندی می‌باشد. در ادامه به بررسی روش‌های مختلف تزئین آجیل می‌پردازیم.

تزئین آجیل در تنگ شیشه‌ای

تزئین آجیل در تنگ یکی از متفاوت‌ترین ایده‌ها برای سفره هفت سین می‌باشد. با توجه به نوع آجيل اندازه تنگ مورد نظر خود را انتخاب کنيد و همچنین می‌توانید از چند تنگ با اندازه‎‌های مختلف برای تزئین آجیل استفاده نمایید. می‌توانید فضای داخلی تنگ را با مواردی از جمله گل و برگ‌های خشک شده تزئین نمایید و فضای بیرونی را با استفاده از روبان‌های رنگی زیباتر کنید. همچنین می‌توانید آجیل‌های دلخواه خود را به صورت لایه لایه  در تنگ بریزید و با ظرافت و دقت آن را به بهترین شکل آمده نمایید.

تزئین آجیل در سینی

برای شکیل‌تر کردن آجیل می‌توانید آن را در سینی قرار دهید. شما‌ می‌توانید انواع مختلف آجیل را در هر سمت به صورت جداگانه قرار دهید و به آن‌ها شکل دهید. همچنین می‌توانید انواعی از میوه خشک را به سینی مورد نظر اضافه کنید.

دسته گل آجیلی

با تزئین آجیل به صورت گل می‌توانید سفره هفت سین خود را زیباتر کنید. همچنین می‌توانید به دسته گل آجیلی انواع میوه‌ خشک را نیز اضافه کنید تا دسته گل خوشرنگ‌تر و زیباتر شود.

نکات ویژه برای اجاد هلاقیت در سفره هفت سین

• توصیه می‌شود از ظروف یکسان و ست برای چیدمان سفره هفت سین انتخاب نمایید و به هارمونی چینش آن دقت کنید.
• در هنگام انتخاب سفره و ظروف دقت داشته باشید که اگر ظروف طرح دار انتخاب کردید سفره مورد نظر ساده و رنگی باشد.
• سبزه سفره هفت سین را به روش‌ها و شکل‌ها مختلف بکارید و تزئین کنید. همچنین می‌توانید به جای سبزه معمولی از سبز کردن مواردی از جمله سبزه عدس، کنجد، شنبلیله، تربچه و ذرت لذت ببرید.
• از گل‌های رنگارنگ و بهاری برای چینش سفره هفت سین استفاده کنید. توصیه می‌شود از گل سنبل در چیدمان سفره هفت سین استفاده کنید زیرا سنبل نمادی از شروع سال نو و تولد دوباره طبیعت می‌باشد.
• حتما از موارد جزئی مثل روبان یا انواع پارچه‌های ظریف برای زیباتر شدن چیدمان استفاده نمایید.

بنابراین همانطور که گفته شد چیدمان سفره هفت سین در عید نوروز یکی از موارد  بسیار حائز اهمیت می‌باشد. توصیه میشود با دقت و ظرافت اجزای این سفره را انتخاب کنید و استفاده از مواردی از جمله آجیل، گل و شیرینی را فراموش نکنید تا بتوانید در شروع سال جدید  هفت سینی زیبا و شکیل داشته باشید.