طرز تهیه کیک ماکارونی خوشمزه!

ماکارونی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است که در میان همه افراد به‌خصوص کودکان جایگاه ویژه‌ای دارد. این خوراکی خوشمزه به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود و دارای مزه منحصربه‌فرد است. یکی از انواع غذاهایی که می‌توان با ماکارونی تهیه کرد، کیک ماکارونی است. مزه این غذا به حدی جذاب و لذیذ است که هر فردی تنها با یک‌بار امتحان به آن علاقه‌مند می‌شود. به همین جهت توصیه می‌شود که با طرز تهیه کیک ماکارونی آشنا شوید!

طرز تهیه این کیک بسیار ساده است و شما بایستی ابتدا مواد اولیه ضروری آن را تهیه کنید. ‌خوشبختانه این مواد از جمله خورا‌کی‌هایی هستند که به طور معمول در‌ هر خانه‌ای وجود دارند. در گام بعد نیز بایستی مرحله‌به‌مرحله طبق دستورالعمل پیش برید و یک غذای خوشمزه تهیه کنید.

آشنایی با طرز تهیه کیک ماکارونی

اگر از جمله افرادی به شمار می‌روید که ماکارونی غذای محبوب شما است، توصیه می‌شود که چگونگی پخت کیک ماکارونی را بیاموزید؛ زیرا احتمالاً این غذا نیز باب میل شما خواهد بود. کیک ماکارونی یک غذای خوشمزه و مفید، به‌خصوص برای کودکان است. با استفاده از این غذا می‌توانید مواد ضروری موردنیاز بدن کودکتان را تأمین کنید. همچنین این کیک ظاهر بسیار جذابی دارد و گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی در مهمانی‌ها محسوب می‌شود. به همین علت یادگیری طرز تهیه کیک ماکارونی به هر فردی پیشنهاد می‌شود.

مواد اولیه برای تهیه کیک ماکارونی

قبل از آن که با چگونگی پخت کیک ماکارونی آشنا شوید بایستی مواد اولیه ضروری برای تهیه آن را خریداری کنید. این مواد عبارت‌اند از:

• ماکارونی: ۳۰۰ گرم
• تخم‌مرغ: ۳ عدد
• فلفل‌دلمه‌ای: نصف یک عدد فلفل
• سوسیس: ۲ عدد
• پیاز: ۱ عدد
• رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
• ماست: سه قاشق غذاخوری
• زعفران: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
• روغن: نصف استکان
• پنیر پیتزا: ۵ قاشق غذاخوری
• نمک: به مقدار لازم
• فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه کیک ماکارونی

دستورالعمل‌های متفاوت برای تهیه این غذا وجود دارد که ما به بررسی ساده‌ترین و اصلی‌ترین آن می‌پردازیم:

مرحله اول؛ سرخ کردن پیاز

ابتدا پیازها را در روغن سرخ کنید تا رنگ آن‌ها طلایی شود. دقت داشته باشید که هر چه قدر پیازها ریزتر خرد شوند، ظاهر کیک شما هم بهتر خواهد بود. در صورتی که این غذا را برای کودکان تهیه می‌کنید و آن‌ها علاقه‌ای به پیاز سرخ شده ندارند، بهتر است پیاز را رنده کنید تا در عین حال که طعم آن در غذا پخش می‌شود، زیر دندان احساس نشود.

مرحله دوم؛ افزودن گوشت

در دومین مرحله از طرز تهیه کیک ماکارونی، گوشت را به پیاز اضافه کنید و سپس به آن نمک، فلفل و رب بیفزایید و کمی تفت دهید. گوشت را به نحوی تفت دهید که به تکه‌های ریز تقسیم شود. اگر خیلی درشت باشد، به طور مساوی در کیک پخش نمی‌شود و طعم هر قسمت از کیک متفاوت خواهد بود. در ادامه فلفل دلمه را خرد کرده و به آن اضافه کنید. ابعاد فلفل دلمه نیز وابسته به ذائقه شماست. در حالت عادی بهتر است آن را نگینی خرد کنید.

مرحله سوم؛ پختن ماکارونی

ماکارونی رشته‌ای را نصف کرده و  درون آبجوش بریزید. ماکارونی را با گذشت ۱۰ دقیقه آبکش کنید. دقت داشته باشید که بسیاری از افراد برای آن که بتوانند در نهایت کیک را به خوبی نصف کنند، ماکارونی رشته‌ای را به چند قسمت تقسیم می‌کنند که شما هم در صورت نیاز می‌توانید این کار را انجام دهید. همچنین در برخی مواقع استفاده از ماکارونی شکلی می‌تواند بسیار جذاب شود و باعث زیبایی بیشتر غذا شود.

مرحله چهارم؛ افزودن ماست و تخم‌مرغ

تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید و به آن ماست و زعفران اضافه کنید. این ترکیب را به کمک یک چنگال هم بزنید تا تخم‌مرغ از لختگی خارج شود. سپس نیز این ترکیب را با ماکارونی آبکش شده مخلوط کنید.

مرحله پنجم؛ آماده‌سازی قالب

شما می‌توانید انواع مختلفی از قالب‌ها را خریداری کنید. برای تهیه این کیک، استفاده از قالب‌‌های تفلون و نچسب بهتر است. قالب موردنظر خود را انتخاب کرده و سپس آن را با روغن چرب کنید. دقت داشته باشید که هیچ محدودیتی در انتخاب سایز قالب وجود ندارد. به طور مثال اگر یک خانواده 4 نفره هستید، می‌توانید کیک را نیز در یک قالب 4 نفره تهیه کنید و یا حتی آن را در قالب‌های کوچک تک نفره تهیه کنید. برای مهمانی‌ها نیز می‌توانید از همین طریق قالب را تهیه کنید.

مرحله ششم؛ ریختن مواد در قالب

نصف ماکارونی را درون قالب چرب شده منتقل کنید. سپس دوسوم از موادی که آماده کردید را بر روی ماکارونی بریزید. حال نوبت ریختن پنیر پیتزا بر روی این ترکیبات است. سپس بقیه ماکارونی را درون قالب بریزید و این ترکیبات را با قاشق فشار دهید تا کاملاً فشرده شود. حال نوبت آن است که برای جلوگیری از سوختن مواد روی آن را با فویل بپوشانید.

مرحله هفتم؛ قرار دادن قالب در فر

در این مرحله از طرز تهیه کیک ماکارونی قالب را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار دهید. قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و به آن ۴۵ دقیقه زمان دهید تا بپزد.

مرحله هشتم؛ اضافه کردن سوسیس

پس از آن که کیک ماکارونی از فر خارج شد، مواد گوشتی را بر روی ماکارونی بریزید. سوسیس‌ها را نیز خرد کنید و بر روی این مواد بریزید. سپس روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید. همچنین در این مرحله می‌تواند متناسب با ذائقه خود پنیرهایی همچون پنیر گودا را نیز به ترکیب اضافه کنید. حال مجدداً قالب را به درون فر برگردانید. در این نوبت باید شعله گریل را روشن کنید تا حرارت از بالا بر سطح کیک وارد و پنیرها ذوب شوند. پس از ۵ دقیقه قالب را از فر خارج و کیک ماکارونی را از خارج کنید. حال می‌توانید این غذای خوشمزه را نوش جان کنید.

نکات پایانی

توجه داشته باشید که در طرز تهیه کیک ماکارونی کیفیت مواد اولیه و به ویژه قالب مورد استفاده بسیار مهم است. انواع مختلفی از قالب وجود دارد که شما می‌توانید آن‌ها را برای این کار تهیه کنید. آنچه مهم است کیفیت این قالب‌ها است تا حرارت را به‌صورت یکنواخت پخش کند و مواد به آن نچسبند. به همین دلیل حتماً برای خرید قالب به مراکز معتبر مراجعه کنید.