طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی پرطرفدار

کیک شیفون با طعم‌های مختلفی تهیه می‌شود. طعم شکلاتی این کیک مورد پسند بسیاری از مردم قرار می‌گیرد و همراه با چای توسط مردم سرو می‌شود. در صورتی که طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی را مرحله به مرحله طبق آموزش فروشگاه آجیل و خشکبار توانا و با دقت هر چه بیشتر به پیش برید می‌توانید این کیک را با مرغوبیت بیشتری پخت کنید. بافت این کیک خیلی سبک و نرم و در عین حال زیبا است و این کیک به عنوان یک عصرانه بسیار مغذی و خوش طعم در بین افراد زیادی در کشور ما شناخته شده است.

مواد لازم برای تهیه کیک شیفون با طعم شکلات

بهتر است که در طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی مواد ضروری را با کیفیتی عالی انتخاب کنید. اگر این مواد اولیه را با مرغوبیت بالا و از طریق مرکز خرید لوازم قنادی معتبر خریداری کنید بالطبع می‌توانید کیک شیفون مورد نظر خود را با کیفیتی مطلوب پخت کنید. مواد لازم در طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی به عبارت زیر هستند:

• آرد: یک و نیم پیمانه
• شیر: نصف پیمانه
• شکر: یک پیمانه
• تخم مرغ: ۴ یا ۵ عدد
• روغن: نصف پیمانه
• وانیل: یک قاشق مربا خوری
• پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
• بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق ‌چایخوری

توجه کنید که به جای پودر کاکائو می‌توانید پودر نسکافه را در این کیک به کار برید.

طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی

طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی را با آماده سازی مواد مصرفی و اولیه با کیفیت شروع کنید و سپس مراحل زیر را برای پخت این کیک با دقت به پیش برید:

1-    ابتدا مقداری پودر کاکائو را در شیر گرم حل کنید و در دمای محیط قرار دهید.

2-    تخم مرغ‌ها را در یک ظرف بشکنید و هم بزنید و سپس شکر و در نهایت وانیل را نیز به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند و شیر کاکائو که از قبل آماده کرده‌اید را نیز به این مواد بیفزایید.

3-    آرد و بیکینگ پودر را به همراه مقداری پودر کاکائو ترکیب کنید و پس از این که این مواد خشک را الک کردید به مواد قبلی اضافه کنید و با استفاده از لیسک آنها را هم بزنید تا ترکیب شوند.

4-    کف قالب خود را چرب کنید و آن را با کمی آرد و یا با کاغذ روغنی به خوبی پوشش دهید و سپس مواد کیک که آماده کرده‌اید را در این قالب بریزید.

5-    فر را از قبل 4 با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و قالب کیک را به مدت 45 الی 50 دقیقه در فر قرار دهید و اجازه دهید تا کیک به خوبی پخته شود.

6-    پس از 45 تا 50 دقیقه کیک را از قالب بیرون بیاورید و پس از خنک شدن آن را برای سرو برش بزنید.

جمع بندی

همان‌طور که متوجه شدید طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی خیلی راحت است و به هیچ عنوان زمان بر نیست. از این رو حتی اگر زمان کوتاهی برای پخت کیک در اختیار دارید هم می‌توانید با تدابیر خاصی که در تهیه این کیک در پیش می‌گیرید آن را با توجه به بافت زیبا و نرمی که دارد پخت کنید و در نهایت با استفاده از این ماده غذایی خوشمزه و شکلاتی می‌توانید از میهمان‌های خود در مجالس مختلف پذیرایی کنید و این کیک پرطرفدار و بی نظیر شیفون کاکائویی با کیفیت را به عنوان یک نوع دسر خوش طعم در میهمانی‌ها مصرف کنید.