طرز تهیه نان روستایی

نان‌های محلی از قبیل خوش‌طعم‌ترین مواد غذایی هستند که در اغلب روستاها در کشورمان تهیه می‌شوند. در صورتی که در نظر دارید اطلاعات خود در مورد طرز تهیه نان روستایی را افزایش دهید بهتر است که این صفحه از آجیل و خشکبار توانا را با دقت مطالعه کنید. در این صفحه به شما آموزش می‌دهیم که چگونه به تهیه و پخت نان روستایی خوشمزه و بسیار با کیفیت اقدام کنید و توجه داشته باشید که این نوع نان را می‌توانید برای سرو غذاهای مختلف و پیش غذاهای خوش طعم نیز مورد استفاده قرار دهید.

مواد لازم برای تهیه نان روستایی

بسیاری از مردم همیشه در صدد هستند که به تهیه نان در خانه اقدام کنند. اگر شما هم جزو این افراد هستید می‌توانید با توجه به مواد لازم به تهیه این نان خوشمزه و خوش عطر روستایی اقدام کنید. مواد اولیه‌ای که در این روند به آنها احتیاج دارید را در این صفحه بیان می‌کنیم:

• آرد: ۳۰۰ گرم
• آب: ۲۰۰ سی سی
• نمک: ۱ قاشق چایخوری
• خمیر مایه فوری: ۶ گرم

در صورتی که در طرز تهیه نان روستایی از آرد درجه یک و کامل استفاده کنید می‌توانید نان پر خاصیتی را پخت کنید. همچنین می توانید برای خرید خمیر مایه و سایر مواد لازم به بخش محصولات سایت توانا مراجعه کنید.

طرز تهیه نان روستایی

اگر شما عزیزان علاقه به تهیه نان محلی در خانه دارید می‌توانید به طرز تهیه نان روستایی که در این صفحه آن را شرح می‌دهیم به خوبی توجه کنید. طی کردن مرحله‌های زیر با دقت فراوان سبب می‌شود که بتوانید نان خوشمزه‌ای را تهیه کنید:

در صورت تمایل به خرید لوازم قنادی مطمئن و با تنوع بالا از فروشگاه معتبر، کلیک کنید.

•  ابتدا باید خمیر مایه را در آب نسبتاً ولرم حل کنید و سپس آرد را الک کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
•  سپس خمیر مایه به عمل آمده و مقداری آب و نمک را به آرد الک شده اضافه کنید و خوب ورز دهید.
•  باید خمیر را تا جایی ورز دهید که دیگر به انگشت‌های شما نچسبد و به راحتی بتوانید آن را از دست خود جدا کنید و البته بافت خمیر هم باید بسیار لطیف باشد.
•  خمیر را باید در یک ظرف چرب شده قرار دهید و روی آن را سلفون بکشید و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی استراحت کند.
•  بعد از گذشت 24 ساعت خمیر را از یخچال بیرون آورید. روی سطح مورد نظر خود را آرد بپاشید و خمیر را روی آن سطح قرار دهید و با وردنه به شکل مربع باز کنید.
•  در این مرحله از طرز تهیه نان روستایی لازم است که کف قالب مناسب پخت نان را چرب کنید و خمیر را در آن قرار دهید.
•  سپس قالب را در فر قرار دهید تا با دمای 210 درجه سانتی گراد و به مدت 20 دقیقه پخته شود.

جمع بندی

در طرز تهیه نان روستایی متوجه می‌شوید که این نوع نان به دلیل بافت بسیار خوبی که دارد طرفدارهای زیادی را به سوی خود سوق می‌دهد. این نان به دلیل این که به مدت زیادی در یخچال استراحت می‌کند به خوبی می‌تواند پف کند. شما می‌توانید این نان را هم در وعده صبحانه و هم در وعده شام همراه با غذاهای مختلف بدون برنج سرو کنید. این نان خیلی قابل هضم است و دلیل این امر هم بافت لطیف آن است که برای معده سنگین نیست و هیچ نوع ضرری برای معده شما ندارد.