info@tavanafamily.com
دفتر مرکزی : رشت ، گلسار ، بلوار گلایل ، هایپر خشکبار توانا
شیرینی‌های متنوع و بسیار خوشمزه‌ای در کشور ما تهیه می‌شوند که مورد پسند مردم قرار می‌گیرند. شیرینی برنجی هم یکی از این مواد خوراکی است که با طعم و مزه خاصی که دارد توجه مردم را به خود جلب می‌کند. با توجه به طرز تهیه شیرینی برنجی است که می‌توانید این ماده غذایی بی نظیر را در خانه و با دقت هر چه بیشتری تهیه کنید و آن را در ساعت‌های مختلف در طی شبانه روز میل کنید و از طعم منحصر به فردی که دارد نیز به خوبی لذت برید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی برنجی
برای این که بتوانید بهترین نوع شیرینی برنجی را تهیه کنید لازم است که قبل از شروع هر کاری مواد لازم برای طرز تهیه شیرینی برنجی را آماده کنید. بهتر است که خرید لوازم قنادی برتر و با کیفیتی را برای شیرینی پزی در نظر بگیرید تا به این ترتیب بتوانید انواع نان و کیک و شیرینی خود را با کیفیتی ویژه پخت کنید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی برنجی:
- شکر: ۲۰۰ گرم
- کره: ۲۰۰ گرم
- زرده تخم مرغ: ۲ عدد
- آرد برنج: ۵۰۰ گرم
- تخم خرفه: ۱ قاشق غذاخوری
- گلاب: ۴ قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
- پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری
طرز تهیه شیرینی برنجی
در طرز تهیه شیرینی برنجی بهتر است که نکته‌های دقیق و بسیار اساسی را مورد توجه قرار دهید. اگر مراحل زیر را به دقت انجام دهید می‌توانید شیرینی‌های مرغوبی را تهیه کنید. موارد زیر را در طرز تهیه شیرینی برنجی مدنظر قرار دهید:
- ابتدا باید کره و پودر قند را به خوبی هم بزنید. تا به بافتی یکدست برسد.
- سپس زرده تخم مرغ را به مواد قبلی اضافه کرده هم بزنید. آرد و پودر هل را در یک ظرف دیگر با هم ترکیب کنید و الک کنید.
- آرد و پودر هل را به مواد مایع اضافه کنید و در نهایت مقداری گلاب را به آن بیفزایید و به خوبی هم بزنید.
- در این مرحله است که خمیری نرم و لطیف تهیه می‌شود که باید به دو قسمت تقسیم شود. زعفران دم کرده را به یک قسمت از این خمیر اضافه کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.
- سینی فر را با استفاده از کاغذ روغنی بپوشانید و از خمیر به اندازه یک گردو در دست خود گل. له کنید و بر روی کاغذ روغنی قرار دهید و کمی روی آن را صاف کنید.
- بر روی این شیرینی‌ها کمی تخم خرفه بریزید تا به آنها طعم فوق‌العاده‌ای ارائه بدهید.
- در این مرحله از طرز تهیه شیرینی برنجی باید ماده خوراکی مورد نظر را در فر قرار دهید و آن را با درجه 170 درجه سانتیگراد پخت کنید.
جمع بندی
در صورتی که به طرز تهیه شیرینی برنجی توجه زیادی داشته باشید می‌توانید بر اساس مرحله‌های دقیقی که در این صفحه از فروشگاه توانا بیان کردیم این نوع شیرینی خوشمزه را تهیه کنید. شما عزیزان در مدت زمان بسیار کوتاهی می‌توانید این شیرینی خوش طعم برنجی را تهیه کنید. لازم است که برای پخت این نمونه شیرینی از بهترین نوع مواد اولیه استفاده کنید. به این ترتیب است که می‌توانید شیرینی‌های بی نظیر برنجی و خوشمزه زعفرانی را در منزل خود به راحتی تهیه کنید و در هنگام عصرانه همراه با چای آن را نوش جان کنید.