پلی کربنات تبلتی بافت 54 سورنا پارت

توضیحات

قالب پلی کربنات تبلتی طرح بافت سورنا پارت، قالب قنادی است که جهت تهیه انواع شکلات و دسرها کاربرد دارد. این قالب پلی کربنات از مقاومت و استحکام بالایی برخوردار بوده و در دماهای مختلف استفاده می‌شود. با این محصول می‌توان شکلات‌هایی با ظاهری ظریف و زیبا تهیه کرد. این قالب‌ها با طراحی خاص خود جهت تهیه انواع شکلات دست‌ساز، بن بن و پرالین کاربرد دارند.

با این قالب‌ها می‌توان نتیجه‌ای زیبا از شکلات‌ها به‌دست آورد. هر شکلات‌سار حرفه‌ای دارای ابزارهای مخصوصی برای تولید شکلات است. این قالب‌ها به‌علت حساسیت زیاد به خش باید در سال 2 بار تمیز شوند. این ظروف را با آب ولرم شست‌وشو داده و خشک کنید. دمای خیلی بالا سبب دوام کم‌تر و خراب‌شدن آن می‌شود. برای تمیزکردن بهتر می‌توانید از اسفنج نرم و الکل استفاده کنید.

ویژگی های قالب پلی کربنات تبلتی طرح بافت سورنا پارت

آب با درجه سختی بالا سبب باقی‌ماندن آثاری در پلی کربنات می‌شود. این ظروف را در محلی دور از تابش مستقیم نور آفتاب و دور از تحت فشار قرارگرفتن با وسایل دیگر قرار دهید. این پلیمرهای ترموپلاستیک در برابر تغییرات ناگهانی دما و ضربه، مقاوم هستند. کوچک‌ترین خراشی روی حفره داخلی قالب سبب تأثیرات منفی روی دسر یا شکلات خواهند شد.

قبل‌از استفاده، قالب را کامل خشک کنید. اگر نمی‌خواهید در مدتی طولانی از آن استفاده کنید، قالب را در محلی خنک و خشک قرار دهید تا در معرض آسیب خراشیدگی قرار نگیرد. برای جداسازی شکلات از قالب، اشیای نوک تیز به‌کار نبرید. چندبار آهسته قالب را روی میز بزنید تا شکلات‌ها جدا شوند. همچنین می‌توانید کمی با دست به اطراف و لبه قالب فشار وارد کنید تا شکلات‌ها خارج شوند.

جمع‌بندی

قالب پلی کربنات تبلتی طرح بافت سورنا پارت دارای کیفیت بالایی هستند که سبب بسته‌شدن و خنکی یکنواخت شکلات می‌شوند. محصول تولیدی با این قالب، شکلی حرفه‌ای دارند. این ظروف، دوام و ماندگاری بالایی دارند که با گذشت زمان فرسوده نمی‌شوند و تغییر شکل نمی‌دهند. این قالب‌ها بعد از چندین بار استفاده، کیفیت خود را حفظ می‌کنند و در درازمدت می‌توانند در هزینه صرفه‌جویی کنند زیرا نیازی به تعویض مداوم ندارند.

این قالب‌ها آزادسازی راحتی داشته و سطح صافی دارند. این امر سبب می‌شود تا شکلات بدون گیرکردن و شکسته‌شدن از قالب جدا شود. این ویژگی حفظ جزئیات دقیق روی شکلات و طراحی ظریف و پیچیده روی آن را تضمین می‌کند. برای استفاده از آن، شکلت را به‌اندازه غلظت دل‌خواه داخل قالب بریزید و درصورت ایجاد حباب می‌توانید به زیر قالب ضربه بزنید تا حباب‌ها از بین بروند. سپس چند لحظه صبر کنید تا قالب خنک شود. در نهایت قالب را در یخچال قرار دهید تا شکلات سریع‌تر ببندد.