آجیل سلامت چیست و چه ترکیباتی دارد؟

آجیل و انواع مغزیجات، از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین تنقلات به شمار می‌روند. در میان انواع مختلف مغز دانه‌ها، آجیل مخلوط یکی از بهترین گزینه‌ها محسوب می‌شود. شما ممکن است در کنار نام آجیل مخلوط، بارها نام آجیل سلامت را نیز شنیده باشید و ندانید که آجیل سلامت چیست و حاوی چه ترکیباتی است. در این خصوص باید گفت که آجیل‌ سلامت یکی از بهترین خوراکی‌ها است که به حفظ سلامت و تأمین انرژی بدن کمک می‌کند. این خوراکی خوشمزه سرشار از ویتامین و خواص برای بدن بوده و هیچ‌گونه مواد مضر و آسیب‌رسان ندارد. به همین جهت یک انتخاب مناسب به‌عنوان میان‌وعده به‌خصوص برای کودکان و نوجوانان به‌حساب می‌آید.

ترکیبات آجیل سلامت متنوع بوده و شامل انواع مغزیجاتی می‌شود که تقریبا همه افراد به آن علاقه‌مند هستند و از خوردن آن لذت می‌برند. این ترکیبات عبارت‌اند از سویا آجیلی، تخمه کدو، کنجد، شاهدانه، مویز، بادام هندی و پسته. هر کدام از این خوراکی‌ها دارای خواص منحصربه‌فردی هستند و طعم بی‌نظیری دارند. کمتر کسی وجود دارد که به این ترکیبات و طعم آن‌ها علاقه‌مند نباشد. این آجیل‌ با تأمین پروتئین گیاهی و ویتامین‌های ضروری برای بدن، به تقویت بدن و عملکرد اندام‌ها کمک چشمگیری می‌کند.

ترکیبات تشکیل‌دهنده آجیل سلامت چیست و چه خواصی دارند؟

آجیل سلامت نوعی خوراکی‌ مقوی است که دقیقا مطابق نامش، می‌تواند تأثیرات چشمگیری بر روی سلامت بدن داشته باشد. به همین دلیل بسیاری از افراد می‌خواهند بدانند که ترکیبات آجیل سلامت چیست؟ انواع مختلفی از آجیل وجود دارد، اما ترکیبات آجیل سلامت به نحوی در کنا هم چیده می‌شوند که سرشار از خواص برای بدن باشند و درعین‌حال طعم آن به گونه‌ای باشد که اغلب افراد به مصرف آن علاقه نشان دهند. تعدادی از این ترکیبات عبارت‌اند از:

۱. سویا آجیلی

لوبیای سویا یکی از خوراکی‌هایی است که مصرف آن به هر فردی توصیه می‌شود. مقدار پروتئین موجود در سویا حتی از حبوبات هم بیشتر است؛ به‌قدری‌که عده‌ای از آن به‌عنوان یک جایگزین برای گوشت استفاده می‌کنند. به‌علاوه این خوراکی می‌تواند فشارخون و کلسترول را کاهش دهد و از این طریق از بروز مشکلات قلبی جلوگیری کند. همچنین مقادیر بالای آهن موجود در آجیل سویا آن را به یک ترکیب عالی به‌خصوص برای خانم‌ها تبدیل کرده است. این آجیل می‌تواند باعث تغییرات خلق‌وخو نیز شود و همچنين روغن بسیار اندکی دارد. تمامی موارد ذکر شده سویا را به یک آجیل محبوب به‌خصوص در آسیای شرقی تبدیل می‌کند.

۲. تخمه کدو یکی از ترکیبات آجیل سلامت

در پاسخ به کسانی که می‌خواهند بدانند ترکیبات آجیل سلامت چیست باید گفت که یکی دیگر از اعضای آجیل سلامت، مغز تخمه کدو است. تخمه کدو دارای مقادیر بسیار منیزیم می‌باشد و به سلامت پوست و مو کمک می‌کند. این ترکیب سرشار از ویتامین A است و نقش مهمی در تقویت حافظه و عملکرد مغز دارد. همچنین این آجیل خوشمزه می‌تواند به بهتر شدن طعم آجیل سلامت هم کمک کند.

۳. کنجد

کنجد موجود در آجیل سلامت می‌تواند مانع از ابتلا به بیماری دیابت شود؛ چراکه این خوراکی حاوی مقادیر زیادی منیزیم است. از طرف دیگر افرادی که کم‌خونی دارند نیز می‌توانند این مشکل را با آهن موجود در کنجد حل کنند. به‌علاوه مقادیر قابل‌توجهی فیبر در ترکیبات کنجد وجود دارد که باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش اشتها و وزن می‌شود. علاوه بر این موارد، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب غیراشباع این خوراکی از ابتلا به انواع سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند. استفاده از کنجد می‌تواند اثرات شگفت‌انگیزی روی سلامتی شما داشته باشد. به همین جهت تبدیل به یکی از اصلی‌ترین ترکیبات آجیل سلامت شده است.

۴. شاهدانه

شاهدانه پاسخ دیگری برای این سؤال است که آجیل سلامت چیست؟ این دانه مغذی یکی از ترکیبات آجیل سلامت است که خواص فراوانی به‌ویژه برای زنان باردار دارد. با استفاده از این دانه می‌توان علائم بارداری مثل تهوع و استفراغ را درمان کرد. پس از زایمان نیز، خواص ضددرد شاهدانه به تسکین دردهای لگنی کمک می‌کند. به‌علاوه شاهدانه دارای مقادیر زیادی فیبر است که باعث عملکرد بهتر دستگاه گوارش و کاهش وزن می‌شود.

همچنین، با مصرف این دانه در آجیل سلامت می‌توان مانع از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت و سرطان‌ها شد. تقویت سیستم ایمنی نیز از دیگر خواص شاهدانه به‌حساب می‌آید. جالب است بدانید که بسیاری از افراد شاهدانه را شادی‌آور تلقی می‌کنند که این خاصیت هم نیز می‌تواند تا حدودی به سلامت روحی شما کمک کند.

۵. مویز

مویز یکی دیگر از ترکیبات آجیل سلامت است که انواع ویتامین‌ها (A، B، E و K)، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی را در خود جای‌داده است. مصرف مویز برای تقویت سیستم ایمنی و استخوان‌ها، بهبود شرایط پوست و مو، تقویت حافظه و یادگیری، افزایش سطح انرژی، تقویت قوای جنسی، درمان کم‌خونی و عملکرد بهتر سیستم عصبی بسیار مفید است.

۶. پسته از مهم‌ترین ترکیبات آجیل سلامت

اگر می‌خواهید بدانید که آجیل سلامت چیست و چه ترکیباتی دارد، پسته یکی از بهترین پاسخ‌ها است. پسته از ابتلا به بیماری‌های قلبی و انواع سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و برای بهبود سلامت چشم‌ها مؤثر است. به‌علاوه، میزان آهن موجود در پسته نسبت به سایر آجیل‌ها به طور قابل‌توجهی بیشتر است و این خوراکی می‌تواند کم‌خونی را درمان کند. بهبود گردش خون، کاهش وزن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت مو از دیگر خواص پسته هستند.

۷. بادام هندی

بادام هندی یکی دیگر از اعضای تشکیل‌دهنده آجیل سلامت است که در کنار طعم جذابش، به کنترل دیابت، تقویت سیستم ایمنی و استخوان‌ها، کنترل وزن، بهبود سلامت پوست و مو، افزایش باروری در مردان، تقویت مغز و حافظه، کاهش فشارخون و بهبود عملکرد سیستم عصبی هم کمک می‌کند.

در واقع، آجیل سلامت ترکیبی از خشکبار بسیار مفید برای بدن است که می‌تواند سلامت افراد را تضمین کند. البته باید توجه داشته باشید، زمانی می‌توانید از خواص این ترکیبات استفاده کنید که نسبت به کیفیت و مرغوبیت آجیل خریداری‌شده اطمینان حاصل کرده باشید. مصرف آجیل سلامت کهنه و فاسد شده نه‌تنها فایده‌ای ندارد، بلکه می‌تواند باعث ایجاد عوارض مختلف به‌ویژه بیماری‌های گوارشی شود. برای تهیه آجیل تازه و باکیفیت با طعمی بی‌نظیر، می‌توانید به فروشگاه آجیل و خشکبار توانا اعتماد کنید. تمامی محصولات موجود در این فروشگاه کیفیت بسیار بالایی داشته و با قیمتی مناسب به شما عزیزان ارائه می‌شوند. بدین ترتیب می‌توانید با صرف کمترین هزینه، به حفظ سلامت خود کمک کنید.