05 خرداد

طرز تهیه خمیر باقلوا

برای پذیرایی از مهمان‌ها و تجدید قوا استفاده از دسرهای شیرینی همچون باقلوا کمک کننده است. باقلوا، یک شیرینی محبوب و معروف در کشورهای خا...

ادامه مطلب

04 خرداد

طرز تهیه خامه قنادی

خامه قنادی یک ماده اساسی برای تزئین و تهیه بعضی از دسرها، کیک‌ها و شیرینی‌ها است. خامه قنادی با خامه صبحانه متفاوت است. تفاوت اساسی بین...

ادامه مطلب

03 خرداد

خواص بادام برای معده چیست؟

بادام یکی از خشکبارهای پرطرفدار و محبوب است که از درخت بادام در زمین‌های قابل کشت برداشت می‌شود. بادام از حدود 4000 سال پیش از میلاد مس...

ادامه مطلب

02 خرداد

طرز بو دادن بادام هندی خام

طرز بو دادن بادام هندی خام یکی از مباحث خیلی مهم است که باید به آن توجه زیادی داشته باشید تا بتوانید خوش‌طعم‌ترین نوع این بادام را تهیه...

ادامه مطلب

25 اسفند

نگهداری زعفران دم کرده

ما، "به خصوص ما ایرانی‌ها" برای درست کردن خیلی از غذاها به زعفران نیاز داریم. یکی اصلی‌ترین دغدغه‌ای که بعد از درست کردن غذاهای خوشمزه ...

ادامه مطلب

10 اسفند

آیا گردو چربی سوز است؟ | خواص گردو برای لاغری

امروزه کاهش وزن یکی از دغدغه‌های مهم زندگی شهری است تا افراد به‌جای غذاهای پرکالری و چاق‌کننده، بتوانند غذاهای سالم و چربی‌سوز را جایگز...

ادامه مطلب

01 اسفند

خواص زعفران

از چاشنی‌های محبوب ایرانیان از گذشته تا کنون زعفران بوده است. این چاشنی به علت طعم و بوی منحصر به فرد خود در انواع دسر و غذاهای ایرانی ...

ادامه مطلب

29 بهمن

نحوه تشخیص آجیل و خشکبار تازه

از گذشته‌های دور تا به کنون آجیل و خشکبار نقش مهمی در فرهنگ ایرانی داشته‌اند. نوروز و شب یلدا از جمله مراسم‌های ویژه‌ای‌اند که در آن‌ها...

ادامه مطلب

22 بهمن

خواص پسته و بادام

پسته و بادام خواص بی‌شماری برای بدن دارند و سال‌هاست در ظرف آجیل و میان وعده‌ها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار هستند. هر دو این مغزها دارای...

ادامه مطلب

21 بهمن

ولنتاین یا روز عشق | هدیه خاص ولنتاین

یکی از روزهایی که به روز عشق معرفی شده است روز ۲۵ بهمن ماه است. روز ولنتاین دارای نمادهایی مانند شکلات، خرس و استفاده از رنگ قرمز است و...

ادامه مطلب