فرق نخودچی با نخود چیست

باید توجه داشته باشید که هر کدام از خشکبار و آجیل‌ها می‌توانند دارای خواص مختلفی برای بدن شما داشته باشند. به‌عنوان‌مثال نخودچی می‌تواند فایده‌های زیادی برای سلامتی داشته باشد و البته ناگفته نماند که این نوع خشکبار با نخود از هر نظر تفاوت‌های بی‌شماری دارد. نخودچی جزو خشکبار است و می‌توانید آن را در دسته آجیل‌ها به شمار آورید.

با استفاده از آن حتی می‌توانید از میهمان‌های خود پذیرایی کنید. در حالی که نخود جزو حبوبات محسوب می‌شود و می‌توانید آن را برای تهیه و پخت انواع غذاهای دلخواه خود از قبیل نخود آب، آبگوشت، نخود پلو و غیره مورد استفاده قرار دهید.

زمانی که نسبت به فرق نخودچی با نخود اطلاعات خوبی را در اختیار داشته باشید بدون شک می‌توانید از این دو نوع ماده خوراکی به نحو احسن استفاده کنید.

تفاوت نخودچی با نخود در چیست؟

در این صفحه در نظر داریم به فرق نخودچی با نخود اشاره کنیم تا شما عزیزان بتوانید با این تفاوت‌ها آشنا شوید و در نهایت بتوانید در جای مناسب از این نمونه‌های غذایی مختلف استفاده کنید. در رابطه با این موضوع سعی بر این داریم که موارد زیر را به اطلاع شما عزیزان برسانیم:

1-    اولین فرق نخودچی با نخود در این است که نخود به صورت خام در بازار به فروش می‌رود. اما نخودچی با استفاده از دستگاه‌های خاص توسط کارخانه‌ها پخته می‌شود و تفت داده می‌شود و در نهایت به دست شما عزیزان می‌رسد.

2-    حتی می‌توانیم بگوییم که نخودچی و نخود از نظر خواصی که دارند هم تا حدودی می‌توانند با یکدیگر تفاوت داشته باشند. از این رو در هنگام انجام تحقیق‌های لازم در رابطه با فرق نخودچی با نخود بهتر است که این موضوع را نیز تحت بررسی دقیق قرار دهید.

3-    نخودچی یک نوع آجیل است. اما نخود یکی از دانه‌های خوراکی است و در زمره حبوبات قرار می‌گیرد.

4-    نخودچی در انواع طعم‌های مختلف در بازار به فروش می‌رود. در صورتی که نخود این‌گونه نیست.

5-    شما می‌توانید نخودچی را حتی در خانه و با استفاده از وسیله‌های ابتدایی نیز تهیه کنید. در حالی که تهیه و تولید نخود در خانه میسر نیست و نیاز به زمان زیادی دارد تا یک کشاورز بتواند این دانه خوراکی و این محصول با کیفیت را تولید کند و به بازار ارائه دهد.

6-    فرق نخودچی با نخود در این است که نخودچی را می‌توانید به عنوان پذیرایی در آجیل نوروز و یا آجیل شب یلدا قرار دهید و نمی‌توانید آن را در پخت و پز غذاهای مختلف و سنتی ایرانی مورد استفاده قرار دهید.

اما از نخود می‌توانید برای پخت غذاهای خوشمزه‌ای استفاده کنید و نخود به خودی خود قابلیت این را ندارد که در آجیل قرار داده شود. زیرا سفت است و به طور کلی وقتی نپخته است نمی‌توانید آن را مصرف کنید.

تفاوت نخودچی با نخود در چیست؟

کاربرد و نحوه استفاده از نخود و نخودچی

همان‌طور که می‌دانید فرق نخودچی با نخود در کارایی آنها و در نحوه استفاده از این مواد خوراکی است. زمانی که شما عزیزان از طریق فروشگاه توانا خرید آجیل مورد نیاز خود از قبیل نخودچی را به پیش می‌برید در واقع می‌توانید بهترین نوع این ماده خوراکی را سفارش دهید.

به این دلیل که ما از طریق این مرکز پخش بهترین نوع نخودچی‌ها را در اختیار شما عزیزان قرار می‌دهیم. اما باید توجه داشته باشید با وجود این که نخود جزو آجیل‌ها محسوب نمی‌شود اما باز هم می‌توانید آن را به واسطه برقراری ارتباط با مرکز فروش توانا خریداری کنید.

باید توجه داشته باشید که با کسب اطلاعات در رابطه با فرق نخودچی با نخود در مورد نحوه استفاده از آنها می‌توانید انتخاب بهتری از این نمونه‌های خوراکی داشته باشید.

به‌عنوان‌مثال زمانی که بدانید که نخودچی به صورت پخته شده در بازار به شما عرضه می‌شود در واقع می‌توانید آن را خریداری کنید و همان گونه که هستند مصرف کنید و آن را در آجیل‌های خود قرار دهید.

زمانی که بدانید که نخود به صورت خام در بازار به فروش می‌رود می‌توانید استفاده‌های مطلوب‌تری از این نوع حبوبات داشته باشید. به این ترتیب می‌دانید که قبل از مصرف لازم است که نخود را در آب بجوشانید و به این صورت اجازه دهید تا برای مصرف آماده شود و پخته و نرم شود.

به هر حال باید برای استفاده بهینه از این محصولات متنوع نسبت به کارایی آنها و نسبت به تفاوت‌هایی که میان آنها وجود دارد به اطلاعات خوبی دست پیدا کنید تا در نتیجه بتوانید از آنها با توجه به کارایی که دارند در منزل خود استفاده کنید.

طعم‌های مختلف نخودچی

باید توجه داشته باشید که نخودچی به صورت تفت داده شده به شما عرضه می‌شود. در صورتی که نخود این‌گونه نیست و به طور خام در بازار موجود است. اما این نکته نیز حائز اهمیت است که نخودچی زمانی که بو داده می‌شود با مواد خوراکی مختلفی نیز طعم داده می‌شود.

به همین خاطر هم است که طعم‌های مختلفی از نخودچی در بازار وجود دارند که این موضوع، عمده‌ترین فرق نخودچی با نخود به شمار می‌رود.

کاربرد و نحوه استفاده از نخود و نخودچی

طعم‌های مختلف نخودچی که می‌توانید در بازار برای خرید انتخاب کنید به قرار زیر هستند:

•  نخودچی با طعم آویشن
•  نخودچی ساده
•  نخودچی نمکی
•  نخودچی فلفلی
•  نخودچی با طعم سرکه
•  نخودچی با طعم کاکائو

لازم به ذکر است که هر کدام از طعم‌های متنوع مربوط به نخودچی که در ایران وجود دارند با توجه به ذائقه‌های مختلف مردم در کشور ما توسط کارخانه برتر تولید می‌شوند. شما می‌توانید از طریق برقراری تماس با مرکز خرید آجیل در رشت به انتخاب طعم‌های دلخواه خود از این محصول مغذی و خوراکی و در نهایت به خرید آن اقدام کنید.

در نظر داشته باشید که هر کدام از طعم‌های متنوع نخودچی را می‌توانید با هم ترکیب کنید و از آنها به عنوان یک میان وعده مغذی در طول روز استفاده کنید.

همان‌طور که متوجه شدید فرق نخودچی با نخود می‌تواند در طعم‌های مربوط به این دسته از مواد غذایی نیز باشد که شما در هنگام خرید این محصولات باید به این امر مهم هم توجه زیادی داشته باشید تا بتوانید خرید خود از این محصولات بی نظیر و غذایی را به طور بهینه‌ای به پایان برسانید.

طرز تهیه نخودچی

باید بدانید که نخود برای تولید نیاز به زمان زیادی دارد و به طور کلی تولید نخود در خانه کار مشکل و طاقت فرسا و در عین حال زمان بر است و افراد متخصص در امور کشاورزی باید این محصول با کیفیت و پر خاصیت را تولید کنند که فرق نخودچی با نخود نیز در همین موضوع مشهود می‌شود. زیرا نخودچی را به راحتی و در مدت زمان کوتاهی و با سرعت عمل بالا می‌توانید تهیه کنید.

برای این که نخودچی مرغوبی را تهیه کنید بهتر است که این کار را با توجه به مرحله‌های زیر به پیش برید:

1-    ابتدا باید نخود مرغوبی را تهیه کنید و آن را پاک کنید و سنگ‌ها و گل و لای موجود در این محصول را جدا کنید و به طور کلی باید نخودهای دانه درشت و مرغوب را برای تهیه نخودچی مورد استفاده قرار دهید.

2-    در این مرحله لازم است که نخودهای جداسازی شده و درجه یک را به مدت 24 ساعت در آب جوش خیس کنید تا نفخ موجود در این نخودها را از بین ببرید. از طرف دیگر این عملکرد سبب می‌شود که نخودها زودتر پخته شوند.

3-    قبل از این که بخواهید نخودها را بجوشانید ابتدا باید میزان رطوبت آنها را بررسی کنید و باید دقت کنید که نخودها کمی رطوبت داشته باشند. از این رو قبل از جوشاندن نخودها این موضوع را تحت بررسی قرار دهید بتوانید نسبت به درجه رطوبتی که دارند اطمینان حاصل کنید.

4-    سعی کنید نخودها را به مدت سه الی چهار ساعت در آب جوش پخت کنید تا به خوبی نرم شوند. اما توجه داشته باشید که نخودها نباید له شوند. زیرا ظاهر زیبای خود را در این صورت از دست می‌دهند.

5-    سپس نخودها را آبکش کنید و به مدت یک ساعت به آنها زمان بدهید تا استراحت کنند و خنک شوند.

6-    اکنون نوبت برشته کردن نخودها فرا می‌رسد. در این مرحله می‌توانید مواد افزودنی و طبیعی مورد نظر خود از قبیل نمک، فلفل، آویشن، بابونه و هر نوع ماده گیاهی دیگر مورد علاقه خود را به نخودها اضافه کنید و آنها را با هم مخلوط کنید تا به خورد یکدیگر بروند.

پس از انجام این کار ماهیتابه را بر روی اجاق گاز قرار دهید تا به خوبی داغ شود و نخودها را در ماهیتابه بریزید و مرتب هم بزنید تا نسوزند.

7-    اما می‌توانید به جای استفاده از ماهیتابه نخودها را در سینی فر نیز قرار دهید و سینی را در فر بگذارید. اما باید حرارت فر را در درجه متوسط بین 160 تا 170 قرار دهید تا نخودها نسوزند و باید مرتب به نخودها سر بزنید و آنها را هم بزنید.

8-    سپس نخودها را بر روی یک توری و یا در یک آبکش فلزی بریزید و اجازه بدهید تا خشک شوند و قابل استفاده باشند.

همان گونه که متوجه شدید فرق نخودچی با نخود در طرز تهیه این دو نوع ماده خوراکی با ارزش نیز است و شما با توجه به طرز تهیه و تولید این محصولات است که می‌توانید به تفاوت‌های میان این دو نوع ماده غذایی بی نظیر پی برید. اگر قصد خرید لوازم قنادی دارید از طریق فروشگاه ما اقدام کنید.

چگونه نخود و نخودچی خوشمزه تهیه کنیم

خواص نخودچی و نخود

لازم به ذکر این نکته است که نمی‌توانیم به فرق نخودچی با نخود از نظر خاصیت‌هایی که دارند اشاره کنیم و باید این موضوع مهم را عنوان کنیم که هر دوی این خوراکی‌ها دارای خواص مشابه یکدیگر هستند.

به‌عنوان‌مثال هم نخود و هم نخودچی دارای فیبر هستند و به همین خاطر باعث ایجاد سوء هاضمه در مصرف کننده و در نهایت سبب ایجاد اختلال در سیستم گوارشی این اشخاص نمی‌شود. از این رو این افراد می‌توانند بدون توجه به فرق نخودچی با نخود هر دوی این مواد غذایی با ارزش را در برنامه‌های خوراکی روزانه خودشان قرار دهند.

از طرف دیگر نخود پخته و همین‌طور نخودچی می‌توانند برای افراد دیابتی هم مفید باشند. زیرا یکی دیگر از خواص بین این دو نوع مواد خوراکی این است که دارای شاخص گلیسمی بسیار پایینی هستند و نه تنها باعث افزایش قند خون افراد دیابتی نمی‌شوند بلکه در عین حال می‌توانند به تنظیم قند خون در این اشخاص نیز کمک کنند.

مواد پروتئینی هم در نخودچی و هم در نخود یافت می‌شوند. از این رو این دو نوع محصول غذایی برای عضله سازی و برای تقویت ماهیچه‌ها در افراد مصرف کننده و به خصوص در بچه‌ها خیلی مفید هستند.

به همین خاطر بدون توجه به فرق نخودچی با نخود پخته بهتر است که این نوع از خوراکی‌ها را در وعده‌های غذایی فرزندان خود جای دهید تا بتوانید به تقویت ماهیچه‌ها و عضله‌های آنها کمک کنید.

خواص نخودچی و نخود

جمع بندی

فرق نخودچی با نخود از لحاظ نحوه استفاده و از نظر نحوه تولید می‌تواند کاملاً برای شما عزیزان مشهود باشد. به طور کلی با توجه به این تفاوت‌ها است که می‌توانید به خوبی با این نمونه‌های غذایی آشنا شوید و آنها را در میان‌وعده‌ها و حتی در وعده‌های اصلی غذایی خود قرار دهید و به این صورت از خاصیت‌هایی که این محصولات دارند بهره‌مند شوید.

شما عزیزان می‌توانید به سفارش نخود و نخودچی از طریق ارتباط با فروشگاه توانا اقدام کنید. باید اطمینان حاصل کنید که از طریق این مرکز پخش معتبر و بزرگ که در میان مردم و در بازار به خوبی معروف شده است بهترین نوع نخود و نخودچی را به شما عرضه می‌کنیم تا به این صورت از درجه‌های کیفی این دسته از محصولات غذایی بتوانید به خوبی برخوردار شوید.