آشنایی با مزایای قهوه برای بدن

آشنایی با فواید قهوه برای بدن

قهوه یکی از پرطرفدارترین و درعین حال خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که با کافئین موجود در خود معجزه می‌کند! این نوشیدنی خوش عطر و طعم مزایای بسیار زیادی برای بدن دارد که می‌توان با مصرف به اندازه و منطقی آن از این مزایا بهره برد. بسیاری از افراد آن‌قدر به نوشیدن قهوه عادت دارند که اصلاً نمی‌توانند یک روز بدون قهوه زندگی کنند! در ادامه این راهنما با مزایای قهوه برای بدن بیشتر آشنا خواهیم شد. اگر از طرفداران قهوه هستید این مقاله مخصوص شماست و اگر هم جزو طرفداران این نوشیدنی خوش‌طعم نیستید بهتر است که تا انتهای مطلب ما را همراهی کنید تا با فواید قهوه آشنا شوید.

مزایای قهوه برای بدن و سلامتی

افرادی که در طول روز قهوه می‌نوشند کم‌تر احساس خستگی می‌کنند؛ چرا که کافئین موجود در قهوه یک نوع داروی محرک است. زمانی که قهوه مصرف می‌کنید، کافئین در جریان خون شما جذب شده و بعد به سمت مغز حرکت می‌کند. کافئین در مسدود کردن انتقال‌دهنده آدِنوزین نقش مهمی دارد. آدنوزین یک نوع انتقال‌دهنده عصبی بازدارنده می‌باشد که وظیفه انتقال انرژی را برعهده دارد اما به طور کل عملکرد اصلی آن در سیستم عصبی مرکزی است.

به بیان ساده، آدنوزین برانگیختگی را سرکوب کرده و سبب افزایش کیفیت خواب می‌شود. به طور معمول میزان آدنوزین در مغز در هر ساعتی که بیدار می‌شوید افزایش پیدا کرده و سبب خواب‌آلودگی بیشتر شما خواهد شد. زمانی که آدنوزین مسدود شود انتقال‌دهنده‌های عصبی دیگری مثل دوپامین افزایش پیدا می‌کنند؛ در نتیجه با مصرف قهوه شما بیشتر بیدار خواهید ماند. علاوه بر این، بسیاری از تحقیقات نشان داده‌ا‌ند که قهوه در بهبود حافظه، سرعت واکنش، هوشیاری و عملکرد شناختی بهتر نیز تأثیر به‌سزایی دارد.

بهبود عملکرد فیزیکی با قهوه

یکی دیگر از فواید قهوه برای بدن بهبود عملکرد فیزیکی است. زمانی که کافئین سیستم عصبی را تحریک می‌کند، سیگنال‌ها به سایر قسمت‌های بدن منتقل می‌شوند. در واقع به سلول‌های چربی پیام داده شده که چربی بدن را تجزیه کنید! همین موضوع سبب می‌شود تا مصرف‌کنندگان قهوه در مدت زمان کوتاه شاهد چربی‌سوزی در بدن خود باشند.

مطالعات نشان داده است که قهوه می‌تواند تا ۲۹٪ چربی در افراد لاغر و ۱۰٪  در افراد چاق را بسوزاند. زمانی که چربی در جریان خود ترشح می‌شود، اسیدهای چرب آزاد شده و می‌‌توان از آن‌ها به کمک قهوه برای سوخت استفاده کرد. از دیگر مزایای قهوه برای بدن می‌توان به افزایش آدرنالین اشاره کرد. آدرنالین به بدن کمک می‌کند تا برای چند ساعت دویدن کاملاً آماده باشید؛ بنابراین اگر به دویدن علاقمند هستید و دلتان می‌خواهد عملکرد فیزیکی خود را در این زمینه بهبود بخشید، پیشنها ما این است که پیش از دویدن یک فنجان قهوه بنوشید.

کاهش درد پس از ورزش با قهوه

نه‌تنها قهوه به شما کمک می‌کند تا ورزش بهتری داشته باشید، بلکه پس از تمرین نیز از شما به خوبی مراقبت خواهد کرد! به منظور کاهش درد عضلات پس از ورزش خوب است که یک فنجان قهوه بنوشید. در طی یک آزمایش پس از این که ماهیچه‌های شرکت‌کنندگان با ورزش تحریک شد، قهوه نوشیدند. شایان ذکر است که این نوع تمرین می‌تواند به بزرگ‌تر شدن ماهیچه‌ها کمک کند.

طبق نتایج این آزمایش یک ساعت پس از مصرف قهوه، میزان درد از صفر تا صد مورد بررسی قرار گرفت. جالب است که قهوه در کاهش درد تأثیر چشم‌گیری داشت! از این رو توصیه می‌شود که در صورت داشتن درد پس از ورزش یک فنجان قهوه امتحان کنید.

کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر

بیماری آلزایمر یک نوع بیماری رایج بین سالمندان بالای ۶۵ سال است. البته آلزایمر شایع‌ترین بیماری اعصاب در سراسر جهان نیز محسوب می‌شود. همان‌طور که می‌دانید افراد مبتلا به آلزایمر به تدریج مهارت‌های حافظه خود را از دست داده و متأسفانه هیچ درمان شناخته شده‌ای برای این بیماری وجود ندارد. با این حال، مطالعاتی در رابطه با شناسایی مزایای قهوه برای بدن شده که نشان می‌دهد احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر در افرادی که قهوه می‌نوشند ۶۵٪ کمتر است.

اگر تمایل دارید انواع مختلف قهوه را نیز به خوبی بشناسید پیشنهاد میکنیم مقاله‌ی معرفی مدل‌های مختلف قهوه را مطالعه کنید.

کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون

پس از آلزایمر، دومین بیماری عصبی رایج پارکینسون می‌باشد. متأسفانه برای پارکینسون نیز همانند آلزایمر هیچ‌گونه درمان قطعی کشف نشده است.  با این حال افرادی که در طول روز قهوه می‌نوشند حدود ۳۲ تا ۶۰ درصد کمتر احتمال ابتلا به این بیماری برای آن‌ها وجود دارد. یکی از دلایل این موضوع می‌تواند تأثیر مثبت کافئین بر روی انتقال‌دهنده‌های عصبی هم‌چون دوپامین باشد.

مزایای قهوه برای بدن و درمان افسردگی

همان‌طور که پیش‌تر گفته شد، کافئین میزان دوپامین در بدن را افزایش می‌دهد. دوپامین یک نوع انتقال‌دهنده عصبی بوده که مسئولیت حرکت، حافظه و شناخت را برعهده دارد. طبق مطالعات و تحقیقاتی که توسط دانشگاه هاروارد انجام شد، احتمال ابتلا به افسردگی در زنانی که قهوه می‌نوشند ۲۰ درصد کمتر از افراد دیگر است. جالب است بدانید که نوشیدن قهوه احتمال خودکشی را نیز تا ۵۳ درصد کاهش می‌دهد.

افزایش سلامت کبد با قهوه

کبد یکی از مهم‌ترین اعضا در بدن است که حفظ سلامتی آن بسیار حائز اهمیت می‌باشد؛ چرا که کبد در بدن صدها وظیفه دارد و در صورت آسیب دیدن می‌تواند روی سایر اعضای بدن تأثیر منفی بگذارد. سیروز یکی از بیماری‌های کبدی است که روی بدن تأثیرات بسیار منفی دارد. خوشبختانه قهوه مثل یک سلاح علیه سیروز عمل می‌کند. اگر هر ۴ روز چند فنجان قهوه بنوشید، ریسک ابتلا به این بیماری تا حدود ۲۲ درصد کاهش پیدا خواهد کرد.

محافظت از بدن در برابر سنگ صفرا

از دیگر مزایای قهوه برای بدن می‌توان به ایمن کردن بدن در برابر سنگ صفرا اشاره کرد. سنگ صفرا قطعات جامدی هستند که در کیسه صفرا به وجود می‌آیند. چنانچه لوله صفرا مسدود شود، بدن درد شدیدی را تجربه خواهد کرد. معمولاً این سنگ‌ها به دلیل رژيم غذایی بد به همراه کلسترول زیاد تشکیل شده و مشکلاتی را برای کیسه صفرا ایجاد خواهند کرد. نوشیدن قهوه می‌تواند  از بروز این مشکلات تا حد زیادی جلوگیری کند.

کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲

یکی از مشکلات جدی در سراسر جهان دیابت نوع ۲ است. جالب است بدانید که نوشیدن هر فنجان قهوه در طول روز احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا میزان ۷ درصد کاهش می‌دهد و این موضوع توسط دانشکده بهداشت عمومی هاروارد نیز اثبات شده است.

محافظت از بدن در برابر نارسایی قلبی

از دیگر فواید قهوه برای بدن محافظت از بدن در برابر حملات قلبی می‌باشد. مطالعاتی در این رابطه انجام شده است که نشان می‌دهد با مصرف منظم قهوه حدود ۲۰ درصد خطر سکته به علت آنتی‌اکسیدان‌هایی که در بافت این نوشیدنی وجود دارد کاهش پیدا می‌کند. همچنین لازم به ذکر است که قهوه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های مختلف تحت عنوان سالم‌ترین نوشیدنی دنیا نیز شناخته می‌شود. این آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه کرده و حتی ریسک ابتلا به سرطان دهان را نیز کاهش می‌دهند. منظور از سرطان‌های دهان در واقع بیماری‌های دهان و سرطان‌های گلو می‌باشد.

کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست با قهوه

سلول کارسینوما شایع‌ترین شکل سرطان پوست می‌باشد. سلول‌های کارسینوما در عمیق‌ترین لایه بیرونی پوست وجود دارند. این بیماری به صورت زخم‌های باز یا لکه‌های قرمز خود را نشان می‌دهد. طی تحقیقاتی که در زمینه فواید قهوه برای بدن انجام شده است، زنانی که بیش از ۳ فنجان قهوه در طول روز می‌نوشند پایین‌ترین خطر ابتلا به این نوع بیماری برای آن‌ها وجود دارد.

جلوگیری از کرم‌خوردگی و پوسیدگی دندان‌ها

کرم‌خوردگی یا همان پوسیدگی دندان یک نوع بیماری دندانی رایج بوده که اکثراً برای درمان یا جلوگیری از آن توصیه می‌شود مرتب مسواک بزنید و از نخ دندان استفاده کنید. جالب است بدانید که مصرف قهوه نیز می‌تواند از پوسیدگی دندان‌ها جلوگیری کند. طبق مطالعاتی که در این حیطه انجام شده است، افرادی که قهوه می‌نوشند کمترین مقدار حفره‌ها و سایر مشکلات دندانی را دارند.

کاهش خطر ابتلا به نقرس در مردان

یکی دیگر از مزایای قهوه برای بدن کاهش خطر ابتلا به نقرس در آقایان است. نقرس یک نوع رایج و پیچیده از آرتروز بوده که سبب ایجاد دردهای شدید در ناحیه نوک پنجه بزرگ می‌شود. البته ممکن است که خانم‌ها نیز پس از گذر از یائسگی در معرض این بیماری قرار گیرند. ناگفته نماند که این بیماری می‌تواند بر کلیه‌ها نیز تأثیر منفی بگذارد و گاهاً سبب سنگ کلیه شود. با نوشیدن قهوه می‌توان تا حدودی از ابتلا به این بیماری دردناک جلوگیری کرد. اما به خاطر داشته باشید که زیاده‌روی در هر چیزی پیامدهای ناگواری دارد. این موضوع در رابطه با نوشیدن بیش از اندازه قهوه نیز صدق می‌کند. برای این که بتوانید از مزایای قهوه برای بدن خود بهره‌گیری کنید، لازم است تا به اندازه کافی از این نوشیدنی بی‌نظیر و سالم استفاده نمائید.

سخن پایانی

در این مقاله با فواید قهوه برای بدن آشنا شدیم. قهوه یک نوشیدنی سالم و خوش‌طعم است که مزایای بسیار زیادی برای بدن دارد. به منظور بهره‌گیری از این فواید تنها کافی است که نوشیدن قهوه را در برنامه غذایی خود بگنجانید. مصرف بیش از اندازه هر نوع ماده غذایی می‌تواند تأثیر عکس داشته باشد. قهوه نیز از این قاده مستثنی نیست! شایان ذکر است که مزایای قهوه برای بدن محدود به موارد گفته شده در این مقاله نمی‌باشد، بلکه این نوشیدنی بی‌نظیر برای موارد دیگری هم‌چون زیبایی و سلامت مو، رفع تیرگی دور چشم، درخشندگی پوست صورت و… نیز تأثیرگذار خواهد بود.