شب یلدا در اصل یک جشن اصیل ایرانی است که توسط همه اقوام و قومیتهای مختلف کشورمان برگزار میشود. این شب در اصل یک خوشامدگویی به روزهای کوتاه زمستان و شبهای بلند آن بهحساب میآید و در زمانهای قدیم بسیار حائز اهمیت بوده است. در این شب افزون بر آجیل و میوههایی نظیر هندوانه و انار، شیرینیها و کیکها نیز جایگاه ویژهای پیدا کردند. معرفی انواع قالبهای شیرینیپزی یلدایی برای تزیین این شیرینیهای خوشمزه به کمک شما میآید.
انواع مختلفی از قالبهای شیرینیپزی وجود دارد که مخصوص شب یلدا طراحی شدند. این قالبها اشکال هندوانه و یا انار دارند و به شما کمک میکنند تا شیرینیهای زیبا و جذاب بپزید. قالبهای اقتصادی طلقی، قالب آبنباتی یلدایی، کاتر یلدایی و قالب بستنی یلدایی از جمله قالبهای مخصوص شب یلدا هستند که تهیه آنها به شما پیشنهاد میشود. به کمک این قالبها میتوانید سفره یلدایی خود را به بهترین شکل دیزاین کنید.
معرفی انواع قالبهای شیرینیپزی یلدایی و کاربرد آنها
اگر از جمله افرادی هستید که قصد دارید به مناسبت شب یلدا کیک و شیرینیهای خوشمزه با طرح یلدایی تهیه کنید، تهیه قالبهای یلدایی به شما توصیه میگردد. این قالبها نهتنها به روند کار شما سرعت میبخشند و نتیجه دلخواه شما را پدید میآورند، بلکه کمهزینه و بادوام هستند و میتوانید بارها آنها را مورداستفاده قرار دهید. تعدادی از بهترین قالبهای یلدایی عبارتاند از:
۱. انواع کاتر یلدایی
در معرفی انواع قالبهای شیرینیپزی یلدایی باید در ابتدا کاتر یلدایی را معرفی کرد که یکی از ابزارهای ضروری برای تهیه شیرینی است. از انواع این ابزار میتوان به کاتر هندوانه نیمدایره، کاتر یلدا انار مربع و کاتر یلدا هندوانه مثلث اشاره کرد که از پرفروشترین محصولات یلدایی هستند. پس از آمادهسازی خمیر شیرینی با طعم مورد نظر شما میتوانید با استفاده از این کاترها خمیر را به اشکال مختلف از جمله هندوانه و انار برش بزنید و سپس آن را درون فر قرار دهید. پس از آماده شدن شیرینی نیز میتوانید آن را با مواد مختلف تزیین کنید.
کاترهای هندوانه مناسب زمانی هستند که قصد تهیه شیرینی دو رنگ دارید. میتوانید بخش ظریفی از قسمت بیرونی شیرینیهایی که به وسیله این قالب آماده شدهاند را به رنگ متفاوتی آغشته کنید تا محصول نهایی شبیه به هندوانه باشد. همچنین میتوانید روی این دسته از شیرینیها را با مغزیجات بپوشانید تا مشابه تخم هنداونه به نظر برسد. از سوی دیگر نیز میتوانید شیرینیهایی که با کاتر انار برش میزنید را به رنگ قرمز درآورید تا ظاهر بهتری داشته باشند.
۲. قالبهای شیرینی و بستنی یلدایی
به هنگام معرفی قالبهایی که میتوان از آنها برای شب یلدا استفاده کرد، نباید از قالب بستنی غافل شد. ملد یلدایی خندان، سیلیکون بستنی انار اوریگامی و قالب پلاستیکی انار مثالهایی از بهترین انواع قالب شیرینی یلدایی هستند که اشکال جذابی برای شب یلدا دارند. استفاده از قالبهای سیلیکونی به دلیل انعطافپذیری که دارند بسیار راحت است و شما میتوانید بهراحتی محصول را از قالب جدا کنید. قالب پلاستیکی انار نیز بسیار جالب است؛ چراکه با استفاده از آن میتوانید میوه انار را بهصورت کامل و سهبعدی در بیاورید.
شما میتوانید بستنی را در این قالبها و ریخته و به آن شکل دهید. سپس نیز میتوانید آن را در ظروفی ساده قرار دهید تا زیبایی خود را نمایان کنند. همچنین از این قالبها به خصوص قالبهای سیلیکونی برای تهیه شیرینی هم استفاده میشود. همچنین میتوانید به کمک این قالبها به دسرهایتان نیز شکل جذابی ببخشید.
۳. قالبهای پرکاربرد و اقتصادی طلقی
در معرفی انواع قالبهای شیرینیپزی یلدایی نوبت به قالبهای پرکاربرد و اقتصادی طلقی میرسد. این قالبها نسبت به دیگر انواع قالب از جمله قالب سیلیکونی، مقاومت کمتری دارند. به همین ترتیب نیز قیمت کمتری داشته و اقتصادی محسوب میشوند. اگر از آن دسته افرادی هستید که هر ساله برای تنوع در سفره یلدایی خود از قالبهای جدید برای خوراکیهای استفاده میکنید، این نوع قالب بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. یکی از انواع این قالبها طلق هپی یلدا سورنا پارت است که شما میتوانید با استفاده از آن عبارت یلدا مبارک را به لاتین در بیاورید.
نوع دیگری از این قالبها طلق انار هپی یلدا اسپیرال سورنا پارت است که عبارت یلدا مبارک را به لاتین بر روی طرحی از انار ایجاد میکند و زیبایی بسیار چشمگیری دارد. اگر میخواهید با استفاده از شکلات طرح انار برای شب یلدا تهیه کنید، میتوانید از طلق انار سورنا پارت استفاده کنید. سپس میتوانید از این شکلاتی که به شکل انار درآمده است برای تزیین کیک یا شیرینیهای شب یلدا استفاده کنید.
۴. قالب آبنبات مدل یلدا
قالب آبنبات شیکر مدل یلدا یکی از بهترین قالبهایی است که میتوان برای تهیه شیرینی و دسر در جشن یلدا از آن استفاده کرد. این قالب سیلیکونی داری طرح انار، هندوانه نیمدایره و هندوانه مثلثی است و به همین دلیل شما میتوانید رایجترین سمبلهای یلدا را با استفاده از آن ایجاد کنید.
در معرفی انواع قالبهای شیرینیپزی یلدایی باید به این نکته نیز اشاره کرد که استفاده از قالبهای سیلیکونی بسیار آسانتر از دیگر انواع قالب است. ازآنجاییکه قالب آبنبات شیکر مدل یلدا سیلیکونی است، دیگر لازم نیست که نگران چسبیدن مواد به درون قالب باشید و میتوانید با خیالی آسوده از آن برای تهیه شیرینی و انواع دسر استفاده کنید.
همانطور که با هم بررسی کردیم برای تزیین شیرینی در شب یلدا انواع مختلفی از قالبها وجود دارد. هر کدام از این قالبها دارای کاربرد خاص خود هستند و میتوان طرحهای متنوعی را با آنها ایجاد کرد. نکتهای که باید به آن توجه کنید کیفیت و جنس این قالبها است. اگر قالبهای بیکیفیت را خریداری کنید، زود خراب میشوند و شما را متحمل ضرر اقتصادی میکنند. از طرف دیگر نیز کیفیت پایین جنس بهکاررفته شده بهویژه در قالبهای سیلیکونی و طلقی میتواند بر طعم شیرینی تأثیر بگذارد. به همین جهت پس از معرفی انواع قالبهای شیرینیپزی یلدایی با آنها و آشنایی با آنها، باید برای خریدن این قالبها به فروشگاههای معتبر مراجعه کنید.
فروشگاه آجیل و خشکبار توانا یکی از معتبرترین فروشگاهها در سطح کشور محسوب میشود که در ارائه محصولات مربوط به قنادی و شیرینیپزی نیز بسیار حرفهای عمل میکند. این مجموعه همواره در تلاش بوده تا با ارائه محصولات باکیفیت و متنوع، دغدغه مشتریان خود را کاهش دهد. انواع قالبهای یلدایی نیز در این مجموعه موجود است و شما میتوانید به راحتی اقدام به خرید آنها کنید.