قرابیه یکی از شیرینیهایی است که در بین بسیاری از مردم در کشور ما محبوب واقع شده است و با روشهای مختلفی تهیه میشود. اما ما شیوه تهیه این شیرینی را در این صفحه به صورت مرحله به مرحله توضیح میدهیم. طرز تهیه قرابیه بادبزنی ساده را در این صفحه با دقت فراوان مطالعه کنید تا بتوانید این شیرینی مقوی را به درستی در خانه تهیه کنید. قرابیه علاوه بر این که در کشور ما تهیه میشود در کشورهای دیگر از قبیل ترکیه هم با دستورالعملهای مختلفی پخت میشود. از این رو میتوانیم آن را به عنوان یکی از شیرینیهای بینالمللی به شما عزیزان معرفی کنیم. طرز تهیه قرابیه بادبزنی ساده را میتوانید به خوبی آموزش ببینید و سپس این شیرینی خوش طعم را در منزل پخت کنید و در میان وعدههای خود مصرف کنید.
مواد لازم در تهیه قرابیه بادبزنی ساده
برای خرید لوازم قنادی مورد نیاز خود و جهت سفارش مواد اولیه در طرز تهیه قرابیه بادبزنی ساده باید با مرکز فروش شناخته شده در ایران تماس حاصل کنید. سپس به پخت این شیرینی با کیفیت و خوش طعم در خانه اقدام کنید. این نوع شیرینی را با استفاده از مواد اولیهای به شرح زیر میتوانید تهیه کنید:
- کره آب شده: ۷۵ گرم
- پودر قند: ۵۰ گرم
- تخم مرغ: ۱ عدد
- بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری
- نمک: ۱ پنس
- وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
- نشاسته ذرت: ۱۰ گرم
- آرد سفید قنادی: به مقدار کافی
- شیر: ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه قرابیه بادبزنی ساده
در طرز تهیه قرابیه بادبزنی ساده توجه به مراحل زیر برای شما عزیزان ضروری است:
- ابتدا کره نرم شده و هم دمای محیط را همراه با شکر در یک ظرف بریزید و با استفاده از یک چنگال آنها را به خوبی هم بزنید تا ترکیب شوند.
- تخم مرغ و وانیل را به ظرف اضافه کنید و اکنون این مواد را با استفاده از همزن هم بزنید.
- نشاسته ذرت و نمک و بیکینگ پودر را الک کنید و به ماد بیفزایید و هم بزنید.
- در ادامه کار آرد را هم الک کنید و به مواد قبل اضافه کنید و با استفاده از لیسک شروع به هم زدن این مواد کنید.
- فر را روشن کنید و بر روی دمای 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خوب گرم شود.
- خمیر را باز کنید و سعی کنید که ضخامت آن بیشتر از 3 میلی متر نباشد و سپس آن را با استفاده از یک کاتر به شکل دایره برش بزنید.
- تخم مرغ و شیر و پودر کاکائو را در یک ظرف با هم ترکیب کنید و با برس بر روی شیرینیهای قرابیه بمالید.
- کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و قرابیهها را بر روی این کاغذ قرار دهید و در فر بگذارید تا به مدت 15 دقیقه در فر بمانند و پخته شوند.
- پس از این که قرابیهها پخته شدند آنها را از فر بیرون آورید و بگذارید بر روی یک توری فلزی تا خنک شوند. میتوانید برای خوش طعم و خوش عطر شدن قرابیهها بر روی آنها نیز پوست پرتقال رنده شده بریزید و البته به زیبایی ظاهری بیشتر این شیرینیها هم به این صورت کمک کنید.
- قرابیههای بادبزنی و ساده را همراه با چای و در میهمانیها و مراسم مختلف نوش جان کنید.
جمع بندی طرز تهیه قرابیه بادبزنی
طرز تهیه قرابیه بادبزنی ساده را به طور کامل در این صفحه شرح دادیم تا تمام افرادی که قصد تهیه سالمترین شیرینیهای خانگی را دارند پس از خرید مواد اولیه مورد نیاز خودشان از فروشگاه توانا به پخت این شیرینیهای زیبا و نرم در منزل اقدام کنند. این قرابیه میتواند جزو برترین و سالمترین و البته قابل هضم ترین نوع دسرها و میان وعدههایی به شمار رود که در کشور ما توسط بسیاری از مردم پخته میشود. طعم این نوع قرابیه ساده و بادبزنی هم کاملاً منحصر به فرد است و این شیرینی بهترین تغذیه برای بچهها محسوب میشود.