آهک خوراکی

 آهک خوراکی

آهک خوراکی شکلی از هیدروکسید کلسیم است که در روند تهیه غذاها استفاده می‌شود. این ماده معمولاً در تهیه مربا و سایر خوراکی‌ها استفاده می‌شود. از آهک خوراکی برای اهداف مختلفی از جمله ایجاد ترشی بیشتر برای ترشی‌جات، ایجاد حالت تردی برای خیارشور، ایجاد حالت تردی و حفظ شکل میوه‌ها در کمپوت‌ها و مرباجات و غیره استفاده می‌گردد. علاوه بر این، افزودن این ماده به مواد غذایی بخشی از کلسیم مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. در ادامه، طرز استفاده از آهک خوراکی برای تهیه‌ی مربا را شرح می‌دهیم.

از اهک خوراکی برای گرفتن تلخی برخی از مرباها مانند مربای پوست پرتقال، مربای کدو حلوایی، مربای گریپ فروپ، مربای سیب و…. استفاده می‌شود. همچنین استفاده از آهک خوراکی به ترد شدن مربا کمک بسیاری می‌کند. از دیگر ویژگی‌های آهک خوراکی این است که باعث می‌شود میوه ظاهر اولیه خود را حین پخت حفظ کند و در نهایت یک مربا با ظاهری دلپذیر خواهیم داشت.

خرید آهک خوراکی

این محصول بی نظیر و کاربردی را با کیفیت عالی، می‌توانید از طریق سایت ثبت سفارش کرده و یا به‌صورت حضوری از فروشگاه توانا  که آدرس در ابتدای صفحه ذکر شده، خریداری کنید.