دان قهوه روبوستا چری

توضیحات

دان قهوه روبوستا چری با طعمی خاص

قهوه یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های گرم به شمار می‌آید که امروزه در انواع مختلفی تولید می‌شود. هر یک از انواع قهوه طعم متفاوت و همچنین ارزش غذایی خاصی دارند. دان قهوه روبوستا چری یکی از انواع آن است که از طعم بی‌نظیر و عطر خاصی برخوردار می‌باشد. این نوشیدنی گرم، انرژی‌بخش بوده و حس و حال متفاوتی را در شما ایجاد می‌کند. چنانچه شما نیز به قهوه روبوستا علاقه‌مند هستید، حتماً قهوه روبوستا چری را امتحان کنید. قطعاً از نوشیدن آن لذت خواهید برد.

بررسی دان قهوه روبوستا چری

قهوه روبوستا چری نوعی از دانه‌های قهوه است که از گونة روبوستا گرفته می‌شود. این نوع دانه‌ها معمولاً سفت‌تر بوده و دارای میزان کافئین بالاتری نسبت به قهوه عربیکا هستند. همچنین به طور کلی طعم قهوه‌های روبوستا تلخ‌تر از عربیکا است. روبوستا در شرایط آب‌وهوایی گرم و مرطوب و در ارتفاعات پایین‌تری نسبت به عربیکا پرورش می‌یابد. در بسیاری از مخلوط‌های اسپرسو و برخی از قهوه‌های فوری، از دانه قهوه روبوستا استفاده می‌شود تا به آنها طعمی قوی‌تر ببخشد.

مشخصات دان قهوه روبوستا چری

خاستگاه این نوع قهوه کشور هند است و عمدتاً در قهوه‌های فوری و برخی مخلوط‌های اقتصادی‌تر قهوه استفاده می‌شود. دان قهوه روبوستا چری دارای مشخصه‌های خاصی است که آن را از دیگر انواع دانه‌های قهوه متمایز می‌کند. ازجمله مشخصه‌های آن می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

• عطر: عطر این قهوه شامل شکلات تلخ و بادام تلخ می‌شود.
• شکل: دانه‌های روبوستا معمولاً کمی نامنظم، بزرگ‌تر و دارای سطح صاف‌تری نسبت به دانه‌های عربیکا هستند.
• مقاومت: گیاهان روبوستا به آفت و بیماری مقاوم‌تر هستند و در مناطقی با ارتفاع پایین‌تر و دمای بالاتر قادر به رشد می‌باشند.
• روغن: دانه‌های روبوستا به دلیل داشتن روغن بیشتر، می‌توانند کرما (کف قهوه) ضخیم و پایدارتری ایجاد کنند که برای اسپرسو مطلوب است.
• کافئین: دان قهوه روبوستا چری حاوی میزان کافئین بالاتری در مقایسه با عربیکا است که می‌تواند تأثیری قوی‌تری در ایجاد انرژی داشته باشد.
• قیمت: معمولاً قیمت دانه‌های انواع روبوستا به دلیل تولید آسان‌تر و مقاومت بیشتر در برابر شرایط مختلف محیطی، نسبت به عربیکا پایین‌تر است.
• طعم: دانه‌های روبوستا دارای طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر هستند. اغلب دارای نت‌های زمینی یا چوبی و گاهی اوقات با حالتی مغزی هستند. این دان‌های قهوه طعم ترش ندارند و فقط تلخ هستند.

دان قهوه روبوستا چری برای چه کسانی مناسب است؟

کسانی که به دنبال طعم قهوه‌ای قوی و تلخ هستند ممکن است روبوستا را ترجیح دهند. افرادی که به دنبال یک بوستر انرژی قوی هستند و از میزان کافئین بالاتر به‌عنوان محرک استفاده می‌کنند نیز می‌توانند از این محصول استفاده کنند. این قهوه مناسب آنهایی است که می‌خواهند هزینه‌های خود را کاهش دهند و به دنبال گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌تر برای قهوه هستند. افرادی که کرمای زیاد و ماندگار در قهوه اسپرسو را ترجیح می‌دهند و یا افرادی که به دنبال تجربه‌های جدید در زمینه قهوه و آشنایی با انواع مختلف دانه هستند نیز می‌توانند از دان قهوه روبوستا چری استفاده کنند‌.

از طرف دیگر افرادی که به قهوه‌های ملایم‌تر با نت‌های آروماتیک و کم کافئین علاقه‌مند هستند ممکن است قهوه روبوستا را کمتر ترجیح دهند و به سمت دانه‌های عربیکا گرایش پیدا کنند. درهرصورت قهوه یک نوشیدنی کاملاً سلیقه‌ای است و باید متناسب با میل و ذائقه خود آن را انتخاب نمایید.

روش مصرف دان قهوه روبوستا چری

روش مصرف دان قهوه روبوستا چری شبیه به سایر دانه‌های قهوه است. ابتدا دانه‌های روبوستا چری را آسیاب کنید. اندازه آسیاب باید با روش دم‌آوری مطابقت داشته باشد. برای اسپرسو باید بسیار ریز، برای قهوه دمی اندازه متوسط و برای فرنچ پرس اندازه درشت‌تری لازم است. دومین مرحله گرم‌کردن آب است. آب را تا حدود 90 تا 96 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. دمای آب برای اسپرسو کمی بالاتر و برای فرنچ پرس کمی پایین‌تر خواهد بود.

سومین قدم دم‌کردن قهوه است. با استفاده از ابزار موردنظر (مانند فرنچ پرس، دستگاه قهوه‌ساز، موکاپات، اسپرسو ماشین یا هر روش دیگر) قهوه را دم کنید. میزان قهوه و زمان دم‌آوری باید با توجه به روش دم کردن و همچنین ذائقه شخصی تنظیم شود. بعد از دم‌آوری، قهوه را در فنجان بریزید. شما می‌توانید به‌صورت تلخ یا با افزودن شکر، شیر، خامه یا هر طعم‌دهنده دیگری که دوست دارید، آن را مصرف کنید.

گاهی اوقات قهوه روبوستا با دانه‌های عربیکا ترکیب می‌شود تا تعادلی در طعم به وجود آورد و پیچیدگی‌های آن را افزایش دهد. ازاین‌رو اگر تمایل داشتید می‌توانید دان قهوه روبوستا چری را با قهوه‌های دیگر ترکیب نمایید. به‌خاطر داشته باشید که میزان روغن‌های طبیعی موجود در دان قهوه روبوستا ممکن است اثرات متفاوتی در برخی روش‌های دم‌آوری داشته باشد، مثلاً کف (کرما) بیشتری در اسپرسو یا فرنچ پرس ایجاد کند.

در نهایت نیز به خاطر داشته باشید که شما می‌توانید انواع قهوه را با بهترین کیفیت و جذاب‌ترین طعم از فروشگاه آجیل و خشکبار توانا تهیه کنید. این فروشگاه همچنین دان قهوه روبوستا چری را در مدل پودر شده هم به شما ارائه می‌کند که می‌توانید اقدام به تهیه آن نمایید.