دان قهوه فول روبوستا

توضیحات

دان قهوه فول روبوستا مناسب برای ذائقه‌های خاص

نوشیدنی‌ها بخش مهمی از رژیم غذایی هر انسانی را تشکیل می‌دهند. یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در تمام دنیا، قهوه است. این نوشیدنی تنوع بسیار بالایی داشته و همین امر موجب شده تا همه افراد با هر نوع ذائقه‌ای که دارند، بتوانند آن را مصرف کنند. همانطور که می‌دانید قهوه از میوه درختی به همین نام برداشت می‌شود. دانه‌های قهوه نیز تنوع بالایی داشته که هر یک ویژگی‌های منحصربه‌فرد خودشان را دارند و همچنین طعم متفاوتی دارند. دان قهوه فول روبوستا یکی از قهوه‌های محبوب در ایران و البته تمام دنیا محسوب می‌شود.

بررسی مشخصات دان قهوه فول روبوستا

برای تهیه نوشیدنی قهوه، باید دانه‌های آن را پودر کرده و سپس از آن استفاده کنید. هر چه‌قدر که این پودرها تازه‌تر باشند، طعم قهوه هم بهتر خواهد شد. در واقع اگر زمان زیادی از پودر کردن دانه‌های قهوه گذشته باشد، ممکن است نوشیدنی نهایی طعم اصلی قهوه را نداشته باشد و حتی خواص آن دچار تغییر شوند. به طور کلی 4 مدل دانه قهوه وجود دارند که عبارت‌اند از روبوستا، عربیکا، اکسلسا (اکسلزا) و لیبریکا. در این میان سهم عظیمی از بازار به قهوه عربیکا اختصاص دارد و پس از آن نیز نوبت به روبوستا می‌رسد.

بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند که میکسی از عربیکا و روبوستا را مصرف کنند. همین موضوع باعث شده تا اغلب محصولات موجود در بازار، ترکیبی از این دو دانه باشند. دان قهوه فول روبوستا قیمت پایین‌تری نسبت به عربیکا و انواع قهوه‌های میکس دارد؛ زیرا گیاه روبوستا مقاومت بسیار بالایی در برابر عوامل محیطی داشته و تولید آن راحت‌تر است. از نظر طعم نیز روبوستا تنها طعم تلخ دارد و همچنین میزان کافئین بالایی دارد؛ در حالی که عربیکا کمی به ترشی می‌زند و کافئین کمتری دارد. همچنین این قهوه (روبوستا) عطری غلیظ و تند دارد.

خواص مصرف قهوه روبوستا

در ابتدا باید این نکته را ذکر کرد که دان قهوه فول روبوستا حدود 2 تا 4 درصد کافئین دارد که این میزان در مقایسه با عربیکا بسیار بیشتر می‌باشد و تقریباً دوبرابر آن است. بدین ترتیب مصرف آن می‌تواند تأثیرات مهمی روی بدن شما داشته باشد. اولین و مهم‌ترین تأثیر مصرف قهوه که همه ما از آن مطلعیم، افزایش هوشیاری و افزایش چشمگیر انرژی است. کمک به بهبود عملکرد کبد، کاهش احتمال ابتلا به دیابت، جلوگیری از ابتلا به سرطان، افزایش چربی‌سوزی و کاهش وزن، بهبود وضعیت قلب و عروق و کمک به بهبود بینایی و وضعیت چشم نیز از دیگر فواید مصرف کافئین است.

قهوه علاوه بر کافئین دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگری هم می‌باشد که هر یک از آن‌ها خواص مختلفی دارند. وجود آنتی‌اکسیدان‌های فراوان در قهوه باعث شده که در پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها مؤثر باشد. ویتامین B2، نیاسین، منیزیم، پتاسیم و منگنز به میزان زیادی در قهوه یافت می‌شوند و همین موضوع می‌تواند به حفظ سلامت کلی بدن شما کمک کند. همچنین مصرف قهوه باعث می‌شود که ترشح دوپامین افزایش پیدا کند. دوپامین در واقع با نام هورمون شادی هم شناخته می‌شود که می‌تواند لذت زیادی به شما بدهد. بدین ترتیب با مصرف اصولی قهوه، می‌توانید به افزایش این هورمون نیز کمک کنید.

مصرف دان قهوه فول روبوستا

در حالت کلی دانه‌های قهوه را پودر می‌کنند و از آن در تهیه انواع نوشیدنی استفاده می‌کنند؛ اما جالب است بدانید که برخی از افراد به جای این کار، دانه‌های قهوه را مصرف می‌کنند. در این خصوص باید گفت که دان قهوه فول روبوستا کافئین بالاتری دارد و به همین جهت توصیه می‌شود که از جویدن آن خودداری نمایید. بدین ترتیب تنها مصرف این قهوه، برای تهیه نوشیدنی خواهد بود که باید آن را پودر کنید. از آنجایی که اغلب افراد آسیاب مناسب قهوه ندارد، ممکن است به پودر آن احتیاج داشته باشند. بدین منظور فروشگاه آجیل و خشکبار توانا این محصول را به دو صورت دان و پودر به مشتریان خود ارائه می‌کند.