دان قهوه اسپرسو 20*80

ترکیب دان قهوه اسپرسو 20*80، 80درصد قهوه عربیکا و 20درصد قهوه روبوستا است. پودر این قهوه، اسیدیته و تلخ است. ترکیب عطر و طعم دلچسب قهوه عربیکا با میزان بالای کافئین قهوه روبوستا، یک نوشیدنی خواستنی می‌سازد. یک فنجان از این قهوه برای تجربه‌ی پرانرژی در آغاز روز پیشنهادی اثربخش است. این روزها، طرفداران قهوه روزبه‌روز افزایش پیدا می‌کند. دانه قهوه توسط 3 درخت میوه قهوه روبوستا، عربیکا و لیبریکا تولید می‌شود که با توجه به خاستگاه و منطقه کشت، ویژگی متفاوتی دارند.

محل کشت دانه روبوستا در مناطقی با ارتفاع کم، پایین کوه و نزدیک به سطح دریا است. شکل این دانه‌ها دایره‌ای و گرد است و سایز آن‌ها اغلب درشت است. درخت دانه روبوستا گیاهی مقاوم است.کافئین موجود در این دانه بسیار زیاد است و تقریبا ۵/٢درصد از حجم یک دانه روبوستا را تشکیل می‌دهد. وجود کافئین سبب طعم تلخی زیاد آن می‌شود. میزان آنتی‌اکسیدان این دانه بین ٨-١٠درصد است.

محل کشت دانه عربیکا در مناطق کوهستانی و ارتفاعات بالا است. درخت دانه عربیکا آسیب پذیرتر است. شکل این دانه بیضی و منحنی است و تلخی آن به‌علت کافئین کم آن است. میزان آنتی‌اکسیدان عربیکا از روبوستا کم‌تر بوده و بین ۵-٧درصد است.

قهوه عربیکا چه نوع قهوه ای است؟

قهوه عربیکا از دانه‌های قهوه گیاه عربیکا تولید می‌شود. این قهوه برای عطر و طعم ملایم شناخته می‌شود. دانه‌ این قهوه از کشورهای برزیل، کلمبیا، اتیوپی و یمن وارد می‌شوند. قهوه عربیکا در قهوه‌های اسپرسو و فرانسوی استفاده می‌شود. طعم آن، ملایم و متعادل است. قهوه عربیکا، طعم‌ شیرینی ملایم، نوت‌های گیاهی، فاکتورهای قهوه‌ای مختلف و طعم غنی دارد. همچنین طعم‌ مغزهای آجیلی، شکلات، کارامل و میوه‌های تازه نیز دارد. طعم دقیق این قهوه به عوامل نحوه پخت و آماده‌سازی قهوه، اندازه آسیاب دانه‌ها و ترکیبات دیگر موجود در آن بستگی دارد.

مشاهده قیمت و خرید دان قهوه روبوستا و عربیکا

قهوه روبوستا چه نوع قهوه ای است؟

قهوه روبوستا از دانه‌های گیاه روبوستا تولید می‌شود. این قهوه دارای طعم قوی و تلخی نسبت به قهوه عربیکا است. دانه‌های این قهوه از کشورهای برزیل، ویتنام، کوستاریکا و اندونزی وارد می‌شود. قهوه روبوستا با طعم تند و تلخی که دارد در قهوه‌های مخلوط و قهوه‌های اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به مقاومت آن در برابر شرایط اقلیمی و قارچ‌ها در ترکیباتی از قهوه‌های مختلف نیز پیدا می‌شود.

طعم قهوه روبوستا تلخ و قوی‌تر از قهوه عربیکا است. این قهوه، طعم تلخ قوی، میزان شیرینی کم، مزه‌های قهوه تند و قهوه سیاه را دارد. این قهوه، عطر قوی و مزه‌هایی از شوکولاته تلخ، دارچین، تنباکو و زغال‌سنگ را دارد. طعم دقیق این قهوه به عواملی مانند نحوه پخت و آماده‌سازی قهوه، اندازه آسیاب دانه‌ها و ترکیبات دیگر بستگی دارد.

چرا قهوه را باهم ترکیب می کنند؟

یکی از دلایل اصلی دان قهوه اسپرسو 20*80، دست‌یابی به قوام طعم قهوه است. قهوه منشا به‌علت آب‌وهوا، خاک و روش فرآوری ازنظر طعم متفاوت است. مخلوط‌کردن دانه‌های قهوه سبب می‌شود تا برشته‌کنندگان طعمی ثابت را در طول سال ایجاد کنند. از دیگر دلایل این ترکیب، ایجاد طعمی خاص است. ترکیب دانه‌های قهوه، طعم‌ها و نت‌های متفاوتی همچون آجیلی، شیرینی میوه‌ای یا شکلاتی را ایجاد می‌کند. رسترها با ترکیب‌های مختلفی از دانه‌های قهوه پروفایل‌های طعمی خاصی ایجاد می‌کنند.

رسترها، دان قهوه اسپرسو 20*80 را جهت رسیدن به سطح مطلوبی از اسیدیته و بدن ترکیب می‌کنند. انواع مختلف این دانه‌ها دارای سطوح مختلف اسیدیته و بدن هستند که تأثیر مطلوبی بر طعم کلی قهوه می‌گذارند. با ترکیب انواع این دانه‌ها، برشته‌کننده‌ها  می‌توانند فنجانی از قهوه متعادل با سطح اسیدی مورد نظر را ایجاد کنند.

جمع‌بندی

دان قهوه اسپرسو 20*80 مخصوص افرادی است که نوشیدنی پرانرژی با عطری قابل قبول را می‌خواهند. این میکس با طعم جدید خود، نوعی هنر و خلاقیت است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. این ترکیب خوش‌طعم برای افرادی که نیاز دارند در طول روز برای مدتی طولانی سرحال باشند مناسب است و می‌تواند انرژی مورد نیاز را تامین کند.

دانه عربیکا عطر و طعمی ملایم و شیرین دارد و رایحه شکلات و شکر در آن احساس می‌شود. روبوستا طعم قوی و تلخ‌تری دارد و رایحه ناملایم و لاستیکی در آن حس می‌شود. ترکیب این 2 دانه، قهوه دلپذیری با گرمای عالی را به شما می‌دهد. انواع گیاه روبوستا ایمنی بیشتری در مقابل بیماری‌ها دارند. این محصول بازده بیشتری از خود نشان می‌دهد و  نسبت به دانه عربیکا ارزان‌تر است.