پلی کربنات تبلتی کندو 53 سورنا پارت

قالب پلی کربنات تبلتی طرح کندو سورنا پارت، استحکام بالایی در برابر ضربه داشته و با استفاده مکرر دچار افت کیفیت نمی‌شود. این محصول مانع از چسبیدن شکلات به قالب می‌شود و قیمت مناسبی نسبت به نمونه‌های دیگر دارد. این قالب را می‌توان به‌صورت دستی و با ماشین ظرفشویی نیز شست‌وشو داد. قالب پلی کربنات جهت تهیه شکلات‌های قالبی گاناش‌دار و بن بن برای تهیه ترافل کاربرد دارد. این قالب از پلیمر ترموپلاستیک تهیه شده و مقاومت بالایی در برابر ضربه دارد.

این قالب‌ها برای تهیه شکلات دست‌ساز، دسرهای خلاقانه و فیلینگ دست‌ساز استفاده می‌شود. این قالب‌ها به‌سادگی رنگ می‌گیرند و می‌توان توسط آن‌ها، شکلات‌های رنگی با طراحی خاص تهیه کرد. با این قالب‌ها می‌توان یک نتیجه خاص با جزئیات ظریف را در شکلات‌های خود خلق کرد. این محصول، قالب‌گیری و تمیزکاری راحتی دارد.

ویژگی های قالب پلی کربنات تبلتی طرح کندو سورنا پارت

برای لکه‌بری داخلی محصول باید از الکل و پنبه استفاده شود. این امر را قبل‌از پوسته‌گیری شکلات باید انجام داد. انگشت دست را نباید مستقیما داخل آن‌ها فرو برد زیرا ناخن دست سبب خراشیدگی داخلی قالب می‌شود. پلی ‌کربنات جزو طلق‌های پلاستیکی محکمی بوده که استحکام آن به‌عنوان متریالی ضدگلوله در صنایع مختلف قابل استفاده است. خصوصیات آن عبارتند از سبک‌بدن، مقاومت و روکش شفافیت که سبب شده تا این محصول به‌عنوان طلقی خاص در نظر گرفته شود.

پلی ‌کربنات، قابلیت انعطاف‌پذیری بالایی داشته و به‌راحتی خم می‌شود. این قالب‌های شکلات‌سازی جزو ابزارهای ضروری در هنر شکلات‌سازی هستند که در دماهای بالا، تغییر شکل نمی‌دهند و طرح شکلات را حفظ می‌کنند. با این قالب‌ها می‌توان بدون زحمت، شکلات‌هایی ظریف و زیبا تهیه کرد. از ویژگی خوب آن‌ها، تطبیق‌پذیری و دوام زیاد این قالب‌ها است.

جمع‌بندی

قالب پلی کربنات تبلتی طرح کندو سورنا پارت برای ساخت شکلات‌های جذاب استفاده شده و نسبت به خط و خش حساس هستند. هنگام نگهداری از آن‌ها باید مراقب بود تا خشی روی قالب صورت نگیرد زیرا می‌تواند دسر یا شکلات را بدفرم کرده و رنگ آن را کدر کند. این قالب پلاستیکی از جنس پلی کربنات، مقاومت بالایی در برابر مواد شیمیایی، حرارت و ضربه دارد. به دلیل ویژگی‌های خاصی که این قالب‌ها دارند جهت تهیه شکلات، دسر و ژله مورد استفاده قرار می‌گیرند.

ویژگی دیگر آن‌ها استفده در مایکروویو، فریزر و خاصیت ضدچسبندگی آن‌ها است. خط و خش روی این قالب‌ها می‌تواند از زیبایی ظاهری نتیجه نهایی کم کند. در تمیزکاری آن‌ها باید دقت شود تا از اسکاج سیمی یا وسایل زبر استفاده نشود. دستمالی نرم و آب ولرم می‌تواند چربی باقی‌مانده روی قالب را از بین ببرد. این قالب‌ها را نباید در معرض حرارت مستقیم قرار داد.