قالب ترک گرانیت مستطیل 22*32 سانت یاپراک

توضیحات

قالب ترک گرانیت مستطیل 22*32 سانت یاپراک خاصیتی غیرچسبنده داشته و خوراکی‌ها به‌راحتی از آن جدا می‌شوند. در نتیجه نیازی به آردپاشی و چرب‌کردن قالب نیست. وجود این ویژگی‌ها سبب شده تا بتوان در آشپزی، خلاقیت بی‌محدودی را ایجاد کرد. این قالب ایمن و سالم دارای بدنه‌ای فلزی و روکشی نچسب است که با غذاهای درحال پخت واکنش شیمیایی ایجاد نمی‌کند.

غذاهای اسیدی را نیز می‌توان در این قالب طبخ کرد. سطوح نچسب این قالب، آشپزی را راحت‌تر می‌کند. این ظروف گرانیتی دارای دوام و مقاومت بالایی هستند و درصورت مراقبت اصولی تا سال‌ها قابل استفاده هستند. این ظروف گرانیتی می‎توانند دمای بالا را تحمل کنند و به مغزپخت‎شدن غذاها بدون خشک‌شدن آن‌ها کمک می‌کنند. این قالب‌های کاربردی و باکیفیت سبب افزایش خلاقیت در آشپزی می‌شوند.

ویژگی های قالب ترک گرانیت مستطیل 22*32 سانت یاپراک

طرح‌ها و بافت‌های پیچیده را می‌توان در این قالب تهیه کرده و زیبایی‌های خاصی را روی کیک و دسر ایجاد کرد. شکل مستطیلی این قالب با داشتن ساختار محکم برای تهیه دسر و کیک‌های لایه‌ای کاربرد دارد. کیک‌ها و دسرها را بدون دردسر و در زمانی کوتاه می‌توان تهیه کرد. گرانیت سبب توزیع یکنواخت گرما به قسمت‌های مختلف کیک شده و مانع از سوختگی آن می‌شود.

ضخامت این قالب بالا بوده و ضدخش و نچسب است. ابعاد متناسب آن برای دسرهای یخچالی و کیک‌های چند لایه مناسب است. کیک‌ها و دسرها را بدون تغییر شکل می‌توان از این قالب جداسازی کرد. این ظروف با داشتن پوشش نچسب از ترکیب فلز و غذا جلوگیری کرده و در طول زمان، خاصیت خود را از دست نمی‌دهند. گرانیت نسبت به خوردگی، اسیدها و بازها مقاومت بالایی داشته و پایداری دمایی زیادی دارد.

مزایای استفاده از قالب ترک گرانیت مستطیل 22*32 سانت یاپراک

این قالب‌ها شستن راحت و وزن کمی نسبت به سایر قالب‌ها دارند. این قالب دارای مهم‌ترین ویژگی برای انتخاب قالب ازجمله توزیع یکنواخت حرارت بوده که سرعت گرم‌شدن کیک را افزایش می‌دهد، سبب پخته‌شدن کامل کیک شده و رطوبت آن را حفظ می‌کند. در نتیجه لایه رویی کیک ترد بوده و بخش داخلی مغزپخت و مرطوب خواهد ماند. جذب و انتقال گرما در این قالب‌ها سریع بوده و بافت آن‌ها نرم است.

رهاسازی راحت کیک از این قالب مانع از خردشدن آن می‌شود. شیرینی‌پزی هنری با طعم‌های متفاوت و لذت‌بخش است که نیاز به ابزارهای خاصی برای افزایش کیفیت نتیجه نهایی دارد. دمای بالا تأثیر منفی روی این قالب‌ها ندارد و ظروف گرانیتی عملکرد بهینه‌ای خواهد داشت. این ظروف سختی زیادی نسبت به تفلون دارند و حرارت را بهتر در خود نگه می‌دارند.

انتخاب قالب درست و ارتفاع مناسب آن در طعم، بافت و کیفیت پخت کیک مؤثر است. این قالب‌ها به‌علت توزیع یکسان حرارت، سطح بیرونی کیک را طلایی می‌کنند. ایجاد خراش روی این قالب‌ها، کیفیت و کارایی آن را کاهش می‌دهد. با این ظروف می‌توان نان، رول، براونی، نان شیرین، دسر، کیک اسفنجی، شکلاتی و میوه‌ای تهیه کرد. این ظروف دارای قابلیت حفظ گرما در زمانی طولانی هستند که جزو ویژگی‌های برجسته آن‌ها محسوب می‌شود.

جمع‌بندی

قالب ترک گرانیت مستطیل 22*32 سانت یاپراک سطح کیک را برجسته می‌کنند و غذا و کیک را در مدتی طولانی‌تر گرم نگه می‌دارند و این ویژگی سبب صرفه‌جویی در انرژی و زمان می‌شود. این ظروف را می‌توان در فر و مایکروویو به‌کار برد. سطح پوشیده این ظروف مانع از پوسیدن، زنگ‌زدن و واکنش شیمیایی با غذا می‌شود.

غذا در این ظروف دیرتر می‌سوزد. برای تمیزکردن آن می‌توان از مایع ظرفشویی و آب ملایم استفاده کرد. در نهایت این ظروف باید خشک شوند. غذا و کیک پخته‌شده در این ظروف، کالری کمی دارد. گرانیت سبب تغییر طعم و بوی غذا نمی‌شود. این قالب‌ها نسبت به سایش و خراشیدگی مقاومت و دوام بالایی دارد. یکی از عوامل مهم در داشتن کیک باکیفیت و پخت مناسب، انتخاب قالبی با ضخامت و جنس مناسب است.