خواص و مضرات خوردن شیرقهوه چیست؟

قهوه و شیر هر کدام به‌تنهایی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان هستند. از ترکیب این دو خوراکی، نوشیدنی به نام شیرقهوه به دست می‌آید که مزه بی‌نظیر و خواص متعددی دارد. احتمال می‌رود این نوشیدنی برای اولین‌بار برای شیرین کردن و کاستن تلخی قهوه تهیه شده است و سپس به دلیل طعم خوشمزه‌ای که داشت، در جهان رواج پیدا کرد. آشنایی با خواص و مضرات خوردن شیرقهوه به طرف‌داران این نوشیدنی پیشنهاد می‌شود.

باریستا‌ها برای طعم‌دهی به قهوه، دست به اقدامات مختلفی می‌زنند و از شیر، شکر و فوم استفاده می‌کنند. این افزودنی‌ها می‌توانند خواص قهوه خالص را تا حدود زیادی تحت تأثیر قرار دهند و طعم آن را شیرین کنند. ازاین‌رو اگر از جمله افرادی هستید که مزه تلخ قهوه را دوست ندارید، مصرف شیرقهوه به شما پیشنهاد می‌شود. این نوشیدنی سرشار از انرژی برای بدن است و نسبت به قهوه خالص دارای کالری بالاتری است. ازاین‌رو اگر در رژیم لاغری هستید، نوشیدن شیرقهوه به شما پیشنهاد نمی‌شود.

همه چیز پیرامون خواص و مضرات خوردن شیرقهوه

اگر از جمله افرادی هستید که طعم شیر را دوست ندارید، به شما توصیه می‌شود این نوشیدنی را همراه با قهوه میل کنید. همچنین آن دسته از افرادی که نمی‌توانند تلخی قهوه را تحمل کنند و درعین‌حال می‌خواهند که از خواص قهوه بهره ببرند، می‌توانند از شیرقهوه استفاده کنند. در نهایت نیز به افرادی که به خوردن این نوشیدنی علاقه‌مند هستند، توصیه می‌شود که خواص و مضرات خوردن شیرقهوه را مورد بررسی قرار دهند تا بتواند آن را به شکل صحیح مصرف کنند.

بهترین خواص شیرقهوه

شیرقهوه جدا از طعم بی‌نظیری که دارد، به جذب کلسیم ضروری برای استحکام استخوان کمک می‌کند. این ترکیب همچنین می‌تواند انرژی ضروری را برای بدن شما در یک روز پرمشغله و سخت فراهم کند. یک فایده دیگر این نوشیدنی آن است که تأثیر قهوه را بر روی خواب تا حدودی خنثی می‌کند. همه ما می‌دانیم که نوشیدن قهوه می‌تواند باعث از بین رفتن احساس خواب‌آلودگی شود. بدین ترتیب اگر از جمله افرادی هستید که روزانه چندین فنجان قهوه به‌خصوص قبل از خواب میل می‌کنید و برایتان مهم است که ساعت منظم خواب خود را حفظ کنید، مصرف این نوشیدنی به شما توصیه می‌گردد.

شیرقهوه همچنین برای معده مفید است و دیگر اثر مضر قهوه خالص در افزایش اسید معده را به همراه ندارد. خوردن قهوه بدون شیر در برخی از افراد باعث بروز ریفلاکس معده می‌شود که با افزودن شیر و کاهش میزان اسیدیته نوشیدنی، این مشکل برطرف می‌گردد. این نوشیدنی که می‌تواند به شکل سرد و یا گرم مصرف شود، گزینه مناسبی برای افرادی است که قصد افزایش وزن دارند؛ زیرا نسبت به قهوه خالص کالری بالاتری دارد. به همین دلیل است که افراد بهتر است پس از آشنایی با خواص و مضرات خوردن شیرقهوه آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.

نوشیدن قهوه تلخ در شرایطی که حرارت آن بالاست می‌تواند سلول‌های مری را از بین ببرد و احتمال ابتلا به سرطان مری را افزایش دهد. افزودن شیر به قهوه سبب کاهش دمای آن شده و دیگر آسیبی به سلول‌های مری نمی‌رساند. از دیگر خواص شیرقهوه آن است که خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی بیشتری نسبت به قهوه تلخ دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها در پیشگیری از سرطان‌ها و مواد ضدالتهاب در پیشگیری و درمان مشکلات گوارشی و عفونت نقش دارند. علت این اتفاق آن است که پلی‌فنل موجود در قهوه در مجاورت پروتئین‌های شیر خواص بیشتری از خود بروز می‌دهد.

مهم‌ترین مضرات شیرقهوه

همان‌طور که گفته شد، میزان کالری در شیرقهوه به طور قابل‌توجهی نسبت به قهوه بالاتر است. به همین دلیل افرادی که برای کاهش وزن رژیم گرفته‌اند نباید از این نوشیدنی استفاده کنند و مصرف قهوه تلخ به آن‌ها پیشنهاد می‌شود. البته در شرایطی که قصد تهیه این نوشیدنی در خانه را دارید، می‌توانید از شیر کم‌چرب استفاده کنید و همچنین میزان استفاده از شیر را کاهش دهید تا کالری آن خیلی بالا نرود.

از طرف دیگر هم افزودن شیر و شکر به قهوه سبب افزایش میزان قند آن می‌شود. در نتیجه افراد مبتلا به دیابت نیز نباید از این نوشیدنی مصرف کنند؛ چراکه سبب افزایش قند خون آن‌ها می‌‍شود. ازاین‌رو، دانستن خواص و مضرات خوردن شیرقهوه مهم است تا مصرف این نوشیدنی آسیبی به بدن وارد نکند. جالب است بدانید که افزودن شیر به قهوه سبب می‌شود تا کافئین با سرعت کمتری به جریان خون وارد شود و دیرتر اثر خود را بگذارند. بااین‌حال، ماندگاری اثر کافئین در این شرایط بیشتر از قهوه تلخ است.

نکات طلایی برای مصرف شیرقهوه

نوشیدنی‌های گرم بسیار زیادی وجود دارند که بر پایه قهوه بوده و در ترکیب آن‌ها، شیر هم وجود دارد. در ادامه بحث خواص و مضرات خوردن شیرقهوه باید به این نکته اشاره کرد که هر یک از این نوشیدنی‌های گرم وابسته به ترکیباتی که دارند، خواص و مضرات متفاوتی هم دارند. به طور مثال در تهیه برخی از این نوشیدنی‌ها، از فوم شیر و خامه استفاده می‌شود که باعث خلق نوشیدنی جدید با ویژگی‌های جدید خواهد شد. البته در حالت کلی ویژگی‌های اصلی این شیرقهوه با این نوشیدنی‌ها، مشابه یکدیگر است و خواص و مضرات آن‌ها نیز تا حدود زیادی یکسان است.

دقت داشته باشید که در استفاده از ترکیبات دارای، قهوه بهتر است همواره اعتدال را رعایت کنید تا مانع از ایجاد عوارض احتمالی شوید.  آنچه در این میان اهمیت بیشتری دارد آن است که برای بهره‌مندی از خواص و فواید شیرقهوه، باید از کیفیت قهوه خریداری شده مطمئن باشید. قهوه‌ها انواع مختلفی دارند که هر کدام طعم منحصربه‌فردی دارد. به همین جهت باید در انتخاب نوع قهوه دقت کنید تا متناسب با ذائقه شما باشند. از طرف دیگر قهوه‌های بی‌کیفیت نیز طعم مورد نظر را نخواهند داشت و به همین دلیل تهیه قهوه از فروشگاه‌های معتبر بسیار مهم است.

فروشگاه آجیل و خشکبار توانا یکی از بزرگ‌ترین و معتبرترین فروشگاه‌های کشور است که همواره در تلاش است تا محصولاتی باکیفیت را با قیمتی مناسب به مشتریان خود ارائه کند. این فروشگاه تاکنون توانسته با ارائه محصولات باکیفیت، رضایت تمام مشتریان خود را جلب نماید. اگر پس از اطلاع از خواص و مضرات خوردن شیر قهوه تمایل به تهیه قهوه دارید، می‌توانید انواع قهوه و اکسسوری‌های آن را از این فروشگاه تهیه نمایید.