5 مدل ترفند برای خوشمزه کردن سس سالاد

سس سالاد یکی از خوشمزه‌ترین آیتم‌هایی است که برای مزه دار کردن پیش غذا و سالاد یا به عنوان چاشنی همراه انواع غذا به کار برده می‌شود. چاشنی که تحت عنوان سس به سالاد اضافه می‌شود، مزه اصلی آن است و طعم سالاد شما را بسیار تحت تأثیر قرار می‌دهد. از آنجایی که امروزه انواع سالادهای سبزیجاتی، سالاد ماکارونی، الویه و… طرفداران بسیار زیادی دارند احتمالا احساس نیاز برای یادگیری ترفندهای خوشمز کردن انواع سس سالاد در شما نیز به وجود آمده باشد! در این صفحه از فروشگاه توانا با هم نگاهی به چند ترفند کلی برای خوشمزه کردن سس سالاد می‌اندازیم پس با ما همراه باشید.

ترفندهای خوشمزه‌تر کردن سس سالاد

سس سالاد سبزیجات اغلب از ترکیب سس مایونز، آبلیمو و نمک تشکیل می‌شود اما شما می‌توانید با اضافه کردن برخی آیتم‌ها به چاشنی خود مزه‌ای خاص و ایده آل به آن ببخشید و به نحوه سرو سالاد خود تنوع دهید. یک سالاد خوب و خوشمزه می‌تواند به عنوان بهترین میان وعده برای شما در طول روز به شمار رود و همچنین از دوست داشتنی‌ترین گزینه‌های موجود در سفره پذیرایی از مهمان‌ها نیز هست. در صورتی که در تهیه سالادهای خود تنوع ایجاد کنید، اعضای خانواده نیز برای خوردن سالادهای مفید و مقوی شما بیشتر ترغیب می‌شوند، درنتیجه به ترفندهای زیر برای خوشمزه‌تر شدن انواع سالاد دقت داشته باشید.

استفاده از سرکه در سس سالاد

ترکیب کردن سرکه با سس سالاد طعمی ترش مزه به آن می‌دهد، در نتیجه اگر در دسته‌ی افراد علاقمند به چاشنی‌های ترش هستید پیشنهاد می‌کنیم این ترکیب را امتحان کنید و از طعم سالاد خاص و خوشمزه خود لذت ببرید. از انواع سرکه مانند سرکه سیب بسته به ذائقه خود می‌توانید استفاده کنید و به کمک این مواد سس سالاد خود را خوشمزه‌تر کنید. علاوه بر تاثیر سرکه در بهتر شدن طعم سس، خوب است بدانید که سرکه خواص زیادی برای بدن شما نیز دارد و از بروز بسیاری از امراض پیشگیری می‌کند در نتیجه افزودن آن به سالاد روزانه یک انتخاب مناسب برای شما خواهد بود.

استفاده از عصاره وانیل برای خوشمزه‌تر کردن سس سالاد

می توانید به سس سالاد خود مقداری عصاره وانیل اضافه کنید. این یک انتخاب خاص و متفاوت است که ارزش امتحان کردن را دارد! درست است که با شنیدن نام وانیل به یاد شیرینی پزی و پخت کیک می افتید و استفاده از آن برای تهیه سالاد ممکن است برایتان بسیار دور از ذهن بنظر برسد اما خوب است بدانید که افزودن عصاره وانیل به سس سالاد در بین سرآشپزهای باتجربه و معروف نیز رواج دارد. اما این کار چه مزیتی دارد؟ معمولا اکثر اوقات سس سالاد را با افزودن سرکه و آبلیمو طعم دار می‌کنیم، با این مزه دار کردن سس سالاد کمی اسیدی می‌شود و شاید با مزاج همه افراد سازگار نباشد. اینجاست که با اضافه کردن عصاره وانیل به سس می‌توانید طعم‌ها را متعادل‌تر کند و گذشته از آن طعم سالاد شما نیز بسیار لذیذتر خواهد شد.

اگر هنوز در استفاده از این ترفند مردد هستید پیشنهاد می‌‍کنیم که در ابتدا مقدار خیلی کمی از وانیل را اضافه کنید. مطمئن باشید که از این ترفند خاص و منحصر به فرد برای خوشمزه کردن سالاد نهایت رضایت را خواهید داشت!

روغن زیتون و سس سالاد

اکثر افراد طعم خاص روغن زیتون را دوست دارند. البته در این بین افرادی هم هستند که به هیچ عنوان از روغن زیتون به عنوان چاشنی استقبال نمی‌کنند! در نتیجه برای به کار گیری این ترفند حتما ذائقه‌ی اطرافیان خود را نیز بسنجید. همان طور که می دانید روغن زیتون خواص بی شماری دارد و استفاده از آن برای تهیه سس سالاد ارزش غذایی سالادتان را بسیار تحت تاثیر قرار می‌دهد. برای این کار کافی است که مقدار مناسبی از روغن زیتون را با سس سالاد خود به خوبی ترکیب کنید و سپس در سالاد سبزیجات، سالاد الویه، سالاد اندونزی و.. از آن استفاده کنید و چاشنی جذابی به پیش غذای خود بدهید.

استفاده از ماست به جای سس مایونز

یکی دیگر از ترفندهایی که سس‌های شما را خوشمزه‌تر و در عین حال سالم‌تر می‌کند، استفاده از ماست به جای سس مایونز پر چرب است. اگر شما هم به زیبایی اندام خود اهمیت می‌دهید، همیشه ماست را به جای مایونز به کار ببرید. استفاده از ماست هزینه‌های تهیه سالاد شما را کاهش می‌دهد و مزه سس را بهتر می‌کند.

شما می‌توانید به جای سس مایونز، مقادیر بیشتری از ماست را در سالاد خود اضافه کنید و با این ترفند ساده یک سالاد خوشمزه و کم کالری داشته باشید. ترکیب ماست با ادویه‌جات و روغن زیتون و چاشنی‌های ترش، سس بسیار جذابی بوده و طعم دهی فوق‌العاده‌ای دارد.

استفاده از سبزیجات در سس سالاد

پیشنهاد می‌کنیم این ایده را حتما یکبار تست کنید و لذت ببرید! انواع سبزیجات ریز خرد شده را به دلخواه خود انتخاب کرده و با سس سالاد مخلوط کنید. این ترکیب جذاب را می‌توانید برای هر نوع پیش غذا استفاده کنید و طعم آن را صدبرابر لذیذ تر کنید. توصیه می‌کنیم که اگر از این ترفند برای تهیه سالاد تن ماهی می‌خواهید استفاده کنید حتما از شوید به عنوان سبزیجات خرد شده بهره گیرید تا طبع تن ماهی را نیز متعادل سازید. جدا از آن شوید در کنار تن ماهی بسیار لذیذ و خوشمزه خواهد بود و مطمئن باشید که با استقبال اعضای خانواده یا مهمان‌ها روبرو می شوید

در سالاد سبزیجات که در اغلب وعده‌های غذایی ما سرو می‌شود، استفاده از سبزی خرد شده جعفری طعم و مزه سالاد را فوق‌العاده بهتر می‌کند. این سبزیجات باید به خوبی ریز شده و به خورد شده به سس اضافه شوند. در این صورت مزه و عطر خوش آن بیشتر احساس می‌شود. استفاده از سبزی‌ها خاصیت غذایی سالاد ما را به شدت افزایش می‌دهد. به همین خاطر همیشه در سس خود جایی برای سبزیجات خرد شده‌ای مانند جعفری و ریحان در نظر بگیرید.

جمع بندی

در این بخش از توانا مگ تلاش کردیم تا شما را با بهترین ترفندهای خوشمزه‌تر کردن سس‌های سالادی آشنا کنیم. می‌توانید از این ترفندها برای تهیه انواع سالاد و پیش غذا در میهمانی‌ها و دورهمی‌هایتان استفاده کنید. تهیه سالاد برای مجالس خاص نیازمند دقت و حساسیت بیشتری است که در این مواقع توصیه میکنیم که با استفاده از انواع قالب‌های طرح دار و فانتزی سالاد خود را تهیه کنید تا ظاهر شیک و جذابی داشته باشد و موجب زیباتر شدن میز پذیرایی شما شود.

شما از چه ترفندهایی برای خوشمزه تر کردن سالاد خود استفاده می کنید؟ در انتهای همین صفحه با ما به اشتراک بگذارید.🌸