انواع مختلف چای را بشناسید!

اگر بخواهیم به اصلی‌ترین و پرمصرف‌ترین نوشیدنی به‌خصوص در کشورمان ایران اشاره کنیم، بی‌شک چای را نام می‌بریم. این نوشیدنی خوشمزه جایگاه بسیار محکمی در رژیم غذایی افراد دارد و نه‌تنها در صبحانه، بلکه در تمام ساعات روز نیز میل می‌شود. بسیاری از افراد حتی به خوردن این نوشیدنی اعتیاد دارند و در صورتی که در فواصل زمانی معینی آن را میل نکنند ممکن است دچار سردرد شوند. چای انواع مختلفی دارد که هرکدام دارای طعم مخصوص خود هستند. به همین جهت پيشنهاد می‌شود انواع مختلف چای را بشناسید و خواص آن‌ها را نیز بدانید تا بتوانید مناسب‌ترین آن‌ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

بسیاری از افراد هنگامی که نام چای را می‌شنوند یاد چای سیاه و یا چای سبز می‌افتند. در صورتی که انواع مختلف دیگری نیز از این دم‌نوش وجود دارد. از چای اورلانگ، پوئره، سفید و زرد گرفته تا چای ترش و یربا ماته. لازم به ذکر است که تمام انواع چای‌ها از گیاهان تهیه می‌شوند. به همین جهت فاقد هرگونه ضرری برای بدن هستند و حتی به حفظ سلامت بدن نیز کمک می‌کنند.

انواع مختلف چای را بشناسید و امتحان کنید!

اگر از جمله افرادی هستید که به نوشیدنی‌های گرم به‌خصوص دم‌نوش‌ها علاقه دارید، همواره توصیه می‌شود انواع مختلف چای را بشناسید و آن‌ها را امتحان کنید. این نوشیدنی معروف برخلاف تصور عموم تنها سیاه‌رنگ نیست، بلکه دارای انواع مختلفی است که هر کدام مزه بی‌نظیری دارند. شما با نوشیدن همه انواع چای می‌توانید طعم دلخواه و مورد علاقه خود را پیدا و آن را انتخاب کنید. جالب است بدانید که هر کدام از این چای‌ها خواص منحصربه‌فرد خود را نیز دارند. انواع مختلف چای عبارت‌اند از:

۱. چای سیاه؛ رایج‌ترین و معروف‌ترین چای

چای سیاه در اصل یکی از رایج‌ترین انواع چای به‌خصوص در کشورمان است. این چای را می‌توان همراه با صبحانه میل کرد و از نوشیدن آن لذت برد و یا می‌توان در هر زمان از روز به‌عنوان میان‌وعده در کنار کیک و شیرینی نوش جان کرد و خستگی کار را از خود دور نمود. این چای از دم کردن برگ‌های چای تهیه می‌شود و طعم آن ممکن است باتوجه‌به نوع گیاه آن متفاوت باشد.

انواع مختلفی از چای سیاه تولید می‌شود که از خشک کردن برگ‌های چای به دست می‌آیند. این نوشیدنی نقش مهمی در حفظ سلامت قلب ایفا می‌کند و می‌تواند استرس و اضطراب را کاهش دهد. همچنین طعم آن با طعم بسیاری از دم‌نوش‌ها سازگاری دارد و همین موضوع موجب شده که در هنگام دم کردن آن از گیاهان دیگر نیز استفاده شود تا طعم جدید و جذابی خلق شود. به طور مثال این چای را با زنجبیل، هل و دارچین نیز دم می‌کنند تا خواص جدیدی پیدا کند و همچنین طعم دلنشینی داشته باشد.

۲. چای سبز؛ یک گزینه عالی برای چربی‌سوزی

حال که می‌خواهید انواع مختلف چای را بشناسید نباید از چای سبز غافل شوید. یکی از انواع محبوب چای، چای سبز به شمار می‌رود که به دلیل خواص چربی‌سوزی که دارد به‌سرعت طرف‌داران خود را پیدا کرده است. البته علاوه بر خاصیت چربی‌سوزی، مصرف چای سبز باعث می‌شود که متابولیسم بدن افزایش پیدا کرده و همچنین انرژی شما برای انجام فعالیت‌ها بیشتر شود. بدین ترتیب با مصرف آن در هنگام صبح می‌توانید روز خود را بهتر شروع کنید. این چای همچنین باعث افزایش هوشیاری و کاهش فشار نیز می‌شود و از دم کردن برگ گیاه کاملیا به دست می‌آید.

۳. چای ترش با خواص منحصربه‌فرد

چای ترش از محبوب‌ترین چای‌ها میان مردم به شمار می‌رود که طعم بسیار خاصی دارد. این چای دارای انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی در ترکیبات خود از جمله ویتامین D، A و C و کلسیم و پتاسیم است. میزان کافئین و کالری این چای در مقایسه با سایر نوشیدنی‌ها بسیار کم است و به همین دلیل استفاده از آن می‌تواند تأثیرات بسیار خوبی برای بدن داشته باشد. تقویت سیستم ایمنی، کاهش کلسترول، قند و فشارخون، بهبود شرایط پوست، کاهش وزن، بهبود عملکرد کبد و دستگاه گوارش، تسکین دردهای قاعدگی و درمان افسردگی از مهم‌ترین خواص استفاده از چای ترش به‌حساب می‌آیند.

این چای رنگ قرمزی دارد و از نظر ظاهری بسیار جذاب است. به همین جهت یکی از بهترین گزینه‌ها برای پذیرایی از مهمانان محسوب می‌شود.

۴. چای یربا ماته؛ از چای‌های بومی آمریکای جنوبی

برای آن که انواع مختلف چای را بشناسید تنها نباید بر روی چای‌های بومی کشور خود تمرکز کنیم. نوعی چای در مناطق جنوبی قاره آمریکا تهیه می‌شود که به یربا ماته معروف است. این چای سطح انرژی را در شما افزایش می‌دهد و از نوسانات خلق‌وخویی پیشگیری می‌کند. به‌علاوه، کافئین موجود در این چای می‌تواند مانند قهوه عمل کرده و سبب رفع خواب‌آلودگی شود. همچنین از چای یربا ماته به‌عنوان یک شادی‌آور طبیعی و ارتقادهنده سطح سلامت بدن یاد می‌شود که از برگ گل همیشه‌بهار به دست می‌آید. البته بهتر است در مصرف این چای زیاده‌روی نکنید؛ زیرا پس از مدتی بدن شما به ترکیبات آن عادت کرده و تاثیر چندانی روی شما نخواهد داشت.

۵. چای زرد؛ بهترین گزینه برای لاغری

چای زرد طعم بسیار خاصی دارد و به دلیل داشتن خواص درمانی بیشتر، نسبت به سایر چای‌ها گران‌تر است. مصرف این چای می‌تواند فواید بسیاری برای افزایش سطح سلامت بدن داشته باشد. مصرف این چای عملکرد دستگاه گوارش، معده، کبد و قلب را بهبود می‌بخشد. به‌علاوه، چای زرد در افزایش نرمی و لطافت پوست و برطرف کردن برخی مشکلات پوستی مثل لکه‌های پوستی و چین‌وچروک مؤثر است.

از دیگر خواص این چای می‌توان به نقش فوق‌العاده آن در کاهش وزن و لاغری اشاره کرد. این چای با سوزاندن سریع چربی‌ها سبب کاهش وزن می‌شود. از طرفی، این چای میزان فشارخون را کاهش می‌دهد و در پیشگیری از ابتلا به دیابت مؤثر است.

حال که می‌خواهید انواع مختلف چای را بشناسید ذکر یک نکته ضروری است و آن کیفیت و تازه بودن چای‌ها است. در واقع شرط بهره‌مندی از خواص این چای‌ها آن است که شما نوع مرغوب و تازه آن را مصرف کنید. به همین دلیل بهتر است در هنگام خرید چای این نکات را در نظر بگیرید. البته شما می‌توانید برای خرید انواع چای به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید تا با خیالی آسوده از محصولات آن‌ها خرید کنید.