طرز تهیه کیک سیب کاراملی بسیار آسان

کیک سیب را می‌توانید به روش‌های مختلفی تهیه کنید و از طعم تمام نمونه‌های مختلف کیک که با استفاده از میوه سیب تهیه می‌شوند در کنار چای لذت ببرید. کیک سیب کاراملی هم یک نمونه از این شیرینی بی نظیر است که می‌تواند برای افرادی زیادی که به سیب علاقه دارند مفید باشد. طرز تهیه کیک سیب کاراملی را در این صفحه با دقت هر چه بیشتر مطالعه کنید تا بتوانید بر اساس این دستورالعمل به تهیه بهترین نوع این کیک در خانه خود اقدام کنید. باید بدانید که با توجه به طرز تهیه کیک سیب کاراملی با دقت بسیار زیاد می‌توانید زیباترین و بی‌نظیرترین نوع این کیک را برای سرو در میهمانی‌های خود تهیه کنید. لازم به ذکر است که این کیک یکی از دسرهای قابل استفاده در مجالس مختلف و مراسم رسمی به شمار می‌آید.

مواد لازم در تهیه کیک سیب کاراملی

برای این که به خرید لوازم قنادی با کیفیت اقدام کنید باید معتبرترین فروشگاه موجود در کشورمان را در نظر بگیرید و مواد اولیه مورد نیاز خود در طرز تهیه کیک سیب کاراملی را از طریق تماس با این مرکز بزرگ خریداری کنید. مواد اولیه‌ای که در تهیه این نوع کیک پرطرفدار و خوش عطر به آنها نیاز دارید به قرار زیر هستند:

• سیب: ۳ عدد
• شکر: 1/2 پیمانه
• آرد: ۱ و 1/3 پیمانه
• تخم مرغ: ۲ عدد
• روغن مایع: 1/3 پیمانه
• شیر: 1/2 پیمانه
• وانیل: ۱ قاشق چایخوری
• بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
• پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری
• کره: ۴۰ گرم
• مغز بادام یا مغز گردو: به مقدار کافی

طرز تهیه کیک سیب کاراملی

پس از این که مواد اولیه را از فروشگاه توانا تهیه می‌کنید می‌توانید شروع به پخت کیک کاراملی سیب کنید. طرز تهیه کیک سیب کاراملی را بر اساس مرحله‌های زیر به پیش برید:

1-    ابتدا باید سیب‌ها را بشویید و سپس پوست و هسته آنها را جدا کنید و آنها را با تکه‌های یکسان برش بدهید.

2-    شکر را در یک تابه بریزید و بر روی حرارت به‌اندازه‌ای هم بزنید که آب شود و کاراملی شود. در ادامه سیب را هم به شکر ذوب شده اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه به آهن زمان بدهید تا بپزد.

3-    پس از گذشت 5 دقیقه کره و مغز گردو و پودر دارچین را نیز به مواد قبلی اضافه کنید و مجدداً این مواد را هم بزنید.

4-    وقتی که این مواد به خوبی با هم مخلوط شدند تا به را از روی حرارت بردارید تا مواد شما خنک شوند. سپس مایه کیک را تهیه کنید. اما قبل از شروع هر کاری ابتدا باید فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و اجازه بدهید تا گرم شود.

5-    تخم مرغ و وانیل را در یک ظرف بریزید و هم بزنید و سپس شیر و روغن را به این مواد بیفزایید و باز هم بزنید.

6-    آرد و همین‌طور بیکینگ پودر را الک کنید و به مواد قبل اضافه کنید و با لیسک شروع به هم زدن این مواد کنید.

7-    سپس ترکیب کاراملی که قبلاً تهیه کردید را به مواد خشک اضافه کنید و به آرامی آنها را هم بزنید.

8-    کف قالب خود را کمی چرب کنید و تمام مواد را در آن بریزید و در فر قرار دهید و اجازه بدهید که به مدت 45 دقیقه در فر بماند تا پخته شود.

9-    سپس قالب را بیرون بیاورید تا خنک شود و آماده سرو شود.

جمع بندی

برای این که بتوانید کیک کاراملی خوش‌رنگی را تهیه کنید باید دقت کنید که شکر را در ابتدای کار به مدت طولانی و بر روی حرارت زیاد تفت ندهید. زیرا حرارت زیاد باعث سوخته شدن و تیره شدن رنگ شکر می‌شود و در این صورت رنگ کیک شما هم کدر و تیره می‌شود. از این رو باید به طرز تهیه کیک سیب کاراملی به دقت توجه کنید تا در این صورت بتوانید زیباترین و خوش‌طعم‌ترین نوع کیک کاراملی مدنظر خود را در خانه تهیه کنید و از طعم این کیک به خوبی لذت ببرید.