میوه خشک گوجی بری

توضیحات

گوجی بری (Lycium barbarum) که نام‌های دیگر آن دیوخار، ولف بری (wolfberry)، توت چینی و زالزالک است، میوه‌ای از خانواده تمشک‌ها می‌باشد و در شمال چین یافت می‌شود. گوجی بری در کشور چین بسیار پراهمیت و پرمصرف می‌باشد و این کشور این میوه پرخاصیت را به کشورهای دیگر نیز صادر می‌کند. میوه خشک گوجی بری به دلیل ارزش غذایی بالا و خاصیت بسیار زیاد به “الماس قرمز” معروف می‌باشد.

فواید گوجی بری

گوجی بری دارای خواص زیادی است. گوجی بری دارای اسید آمینه‌ها و مواد معدنی ازجمله زینک، روی، آنتی اکسیدان، فیبر، آهن، کلسیم و فسفر می‌باشد. این میوه دارای انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین C، ویتامین A و ویتامین E است. برای مصرف این میوه مفید و پرانرژی می‌توانید با بهترین کیفیت، میوه گوجی بری خشک را از فروشگاه توانا تهیه کرده و از مزیت‌های آن بهره‌ مند شوید. در ادامه بیشتر خواص این میوه را بررسی می‌کنیم.

تقویت سیستم ایمنی

این میوه به دلیل اینکه سرشار از ویتامین C، ویتامین A و آنتی اکسیدان‌ می‌باشد، موجب تقویت سیستم ایمنی و ایجاد انرژی در بدن می‌شود. آنتی اکسیدان موجود در این میوه سبب کاهش خطر ابتلا به عفونت‌ها می‌شود.

مقابله با سرطان

آنتی اکسیدان موجود در میوه خشک گوجی بری سبب مقابله با انواع بیمارها‌ از جمله سرماخوردگی تا بیماری‌های سخت‌تر مثل سرطان می‌شود. اين آنتی اکسيدان‌ها می‌تواند با رشد سلول‌ها و تومورها سرطانی مبارزه کرده و باعث کاهش التهاب در بدن و سم‌ زدایی شود. همچنین در کاهش احتمال ابتلا به سرطان‌های مغز، کبد، اعضای تناسلی و دستگاه گوارش نیز موثر است.

افزایش قدرت جنسی

مصرف میوه‌ خشک گوجی بری در افزایش باروری بسیار حائزاهمیت است. تحقیقات نشان داده است که استفاده از این میوه قرمز رنگ سبب بالا رفتن بازیابی تستوسترون، افزایش توان جنسی، افزایش تحرک و تعداد اسپرم‌ها، رفع مشکلات نعوظ و انزال می شود.

کمک به کنترل قندخون

گوجی بری می‌تواند آزادسازی قند در جریان خون را کنترل کند و همین امر باعث شده از بالا رفتن و پایین آمدن ناگهانی قندخون جلوگیری کند. مصرف به اندازه میوه گوجی بری برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود و بهتر است این افراد میوه خشک گوجی بری را جایگزین قندهای مصنوعی کنند.

تقویت سلامت پوست

آنتی اکسیدانی به نام بتاکاروتن در گوجی بری وجود دارد که سبب تقویت سلامت پوست و همچنین کاهش ابتلا به سرطان پوست می‌شود. تحقیقات نشان داده است که مصرف گوجی بری باعث محافظت پوست در برابر نور خورشید می‌شود و همچنین التهابات پوستی را کاهش می‌دهد. این میوه باعث جلوگیری و کاهش عفونت یا مخمرهای پوستی می‌شود. مصرف میوه خشک گوجی بری سبب ایجاد تعادل در باکتری‌های خوب شده و از تکثیر قارچ یا ایجاد عفونت‌های مخمر جلوگیری می‌کند.

بهبود سلامت چشم

آنتی اکسیدان موجود در این میوه پرخاصیت، سبب تقویت بینایی و بهبود سلامت چشم می‌شود. این آنتی اکسیدان‌ها سبب جلوگیری از ایجاد آب مروارید شده و از چشم‌ها در برابر نور فرابنفش، رادیکال‌های آزاد و اشکال دیگر فشار اکسایشی محافظت می‌کند.

بهبود کیفیت خواب

این میوه به دلیل اینکه دارای مواد مغذی و معدنی فراوان است بدون هیچگونه عارضه‌ای سبب بهبود کیفیت خواب و رفع بی‌خوابی می‌شود.

بهبود عملکرد کبد

کبد یکی از مهم‌ترین اعضا بدن است که فعالیت مهمی در بدن دارد و حفظ سلامت آن بسیار حائزاهمیت است. گوجی بری از گذشته تا کنون برای رفع بسیاری از بیماری‎‌های کبدی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه به دلیل اثری که بر ضد رادیکال‌های آزاد دارد سبب محافظت از کبد در برابر بسیاری از بیماری‌ها شده و نیز موجب پاکسازی کبد‌ می‌شود.

تقویت انرژی

مطالعات نشان داده‌ است که مصرف به اندازه ميوه خشک گوجی بری سبب افزایش انرژی و سرزندگی ‌می‌شود. همچنین مصرف این  گیاه سبب تقویت روحیه و بهبود عملکرد  دستگاه گوارش می‌شود. مصرف به اندازه این میوه توسط ورزشکاران سبب تقویت انرژی  در آن‌ها می‌شود.

مصرف گوجی بری و لاغری

مصرف میوه گوجی بری سبب کاهش اشتها و در نهایت لاغری می‌شود و از غذاخوردن بیش ازحد جلوگیری می‌کند. مصرف گوجی بری در صبحانه باعث می‌شود فرد تا مدت طولانی سیر بماند و سبب افزایش متابولیسم بدن و افزایش چربی غیرفعال و کالری سوزی در بدن شود. ارزش غذایی این میوه بسیار بالا بوده و یک گزینه کم کالری است. قند کم این میوه باعث می شود جایگزین خوبی برای سایر میوه های پرقند شود. یک وعده گوجی بری 100 کالری دارد.

بهبود عملکرد قلبی و عروقی

رادیکال‌های آزاد به قلب نیز مانند سایر قسمت‌های بدن حمله کند. گوجی ‌بری دارای مقادیر بالایی از آنتی ‌اکسیدان‌ می‌باشد که می‌تواند از قلب محافظت نماید. مطالعات‌های زیادی نشان داده ‌است که مصرف میوه خشک گوجی ‌بری نقش مهمی مقابله با رادیکال‌های آزاد دارد و سبب تقویت و بهبود عملکرد قلبی عروقی می‌شود.

شیوه مصرف میوه خشک گوجی بری

گوجی بری را می‌توان صورت خشک شده مانند مویز و کشمش و یا همراه با چای وانواع نوشیدنی‌ها و یا همراه با ماست مصرف کرد. با مصرف روزانه چند عدد از میوه خشک گوجی بری می‌توانید انرژی زیادی در طول روز کسب کنید.

بنابرین همانظور که گفته شد گوجی بری یک میوه پرخاصیت و مفید است و مصرف آن برای بدن بسیار پراهمیت است. این محصول بسیار پرکاربرد را می‌توانید با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت از مجموعه توانا تهیه کنید و از خواص آن بهره ببرید.