نان گرد حلوا

نان گرد حلوا که نام دیگر آن نان حصیری است از مواردی از جمله آب، آرد، نمک، روغن و… تهیه می‌شود. این نان نازک و خوشمزه بسیار ترد و تازه می‌‍باشد و می‌تواند تا مدت طولانی ماندگاری خود را حفظ کند و به همین دلیل در تهیه انواع حلوا و در مراسم های ترحیم و … از آن استفاده می‌شود. این نان دارای سایز مناسب و کوچک است و همین امر سبب شده تا کاربرد فراوانی داشته باشد. با استفاده از نان گرد حلوا در تهیه انواع حلوا و … می‌توانید پذیرایی خود را شکیل تر کنید. توصیه می‌شود این محصول پر استفاده را  با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت از فروشگاه توانا تهیه کرده و از آن بهره ببرید.

ارزش غذایی نان گرد حلوا

نان گرد حلوا از آرد گندم یا آرد سفید تهیه شده و به همین دلیل دارای انواع ویتامین‌ها و موادمعدنی و موادمغذی از جمله پروتئین وفیبر می‌باشد. نان حلوا دارای انواع متفاوتی از جمله گرد، قیفی، مربغی و شکل‌دار می‌باشد که در میان آن‌ها نان گرد حلوا از پرکابردترین‌ها می‌باشد و می‌توان انواع حلوا‌های خوشمزه را با این نان تهیه کرد که در ادامه بیشتر به آن می‌پردازیم.

مواد اولیه حلوا با نان گرد حلوا

• آرد: 2 پیمانه
• آب: 1 پیمانه
• روغن: 1 و 3/2 پیمانه
• شکر: 1 و 2/1 پیمانه
• گلاب: 2/1 پیمانه
• زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری
• نان گرد حلوا به میزان لازم

نکات تهیه حلوا با نان گرد حلوا

• به این نکته توجه کنید که نان گرد حلوا حتما با کیفیت و تازه باشد زیرا یکی از مهم‌ترین موارد در تهیه حلوا می‌باشد.
• از گذاشتن نان گرد حلوا در جاهای مرطوب جلوگیری نمایید زیرا سبب نرم شدن نان‌ها می‌شود.
• نان گرد حلوا را حتما از لوازم قنادی معتبر تهیه کنید.

طرز تهیه حلوا با نان گرد حلوا

مرحله اول

در ابتدا روغن را در تابه ریخته و آرد را به آن اضافه نمایید و با شعله ملایم آرد را خوب تفت دهید تا آرد از خامی در بیاید و خوب سرخ شود و زمانی که تغییر رنگ داد و به رنگ طلایی درآمد آن را از روی شعله بردارید. توجه داشته باشید که شعله حتما ملایم باشد زیرا شعله زیاد سبب سوختن آرد و خراب شدن حلوا می‌شود. هرچقدر بیشتر حلوا تفت داده شود رنگ حلوا نیز تیره‌تر می‌شود و مقدار سرخ شدن آرد را با توجه به سلیقه خود تنظیم نمایید.

مرحله دوم

در این مرحله از تهیه حلوا با نان گرد حلوا به تهیه شربت می‌پردازیم. ابتدا آب و شکر را در قابلمه مورد نظر ریخته و روی شعله با حرارت متوسط  قرار دهید تا دانه‌های شکر به صورت کامل حل شود و به یک غلظت معمولی برسد. سپس زعفران را به مواد اضافه کرده و خوب هم‌بزنید و در آخر به آن گلاب را اضافه نمایید و بعد از 2 الی 3 دقیقه آن را از شعله بردارید.

مرحله سوم

در این زمان دوباره زیر شعله  حلوا را روشن کرده و به آن کم کم شربت را اضافه نمایید و توجه داشته باشید که باید مواد را خوب هم بزنید تا آرد‌های گلوله شده خودشان را باز کنند و آن‌قدر مواد را هم بزنید تا حلوا لطیف شود و به روغن بیوفتد.

مرحله چهارم

در این زمان اجازه دهید تا حلوا به خوبی خنک شود و بعد از آن نان گرد حلوا را آماده کرده و مقداری از حلوا را داخل نان گرد ریخته و خوب پخش کنید و سپس نان گرد حلوا دیگری را روی سطح حلوا قرار دهید و این کار را با مواد باقی‌مانده تکرار نمایید. همچنین می‌توانید روی سطح حلوا را با کنجد یا گل محمدی تزئین نمایید و سپس آن را نوش جان کنید.

بنابراین همانطور که گفته شد نان گرد حلوا یک نان خوشمزه و کاربردی است که می‌توان از آن برای تهیه حلوا استفاده کرد. توصیه می‌شود این محصول را بهترین قیمت از فروشگاه توانا تهیه کنید تا بتوانید حلواهای شکیل تری تهیه کنید و از خوردن حلوا با نان گرد حلوا لذت ببرید.