انواع صفحه گردان کیک کدام‌اند؟

اگر از جمله افرادی هستید که به شیرینی‌پزی و کیک پختن علاقه دارید و قصد دارید که این حرفه را به شکل حرفه‌ای دنبال کنید، به شما پیشنهاد می‌شود که ابزارهای حرفه‌ای قنادی را تهیه نمایید. این ابزارها نه‌تنها به شما کمک می‌کنند انواع مختلف کیک با طرح‌های جذاب تهیه کنید، بلکه سرعت کار شما را بالا می‌برند و درعین‌حال نتیجه بهتری به شما خواهند داد. یکی از مهم‌ترین ابزارها در تهیه کیک‌ها به خصوص کیک‌های خامه‌ای، صفحه گردان کیک است که انواع مختلفی دارد. حال ممکن است این سؤال ایجاد شود که انواع صفحه گردان کیک کدام‌اند؟

صفحه گردان در اصل ابزاری است که به شما این امکان را می‌دهد راحت‌تر خامه‌کشی کنید و این فرایند را با دقت بیشتر و خطای کمتر انجام دهید. ازاین‌رو، داشتن این ابزار کاربردی یکی از واجبات قنادی است. این ابزار ممکن است پلاستیکی، چدنی، فلزی، شیشه‌ای و حتی ام‌دی‌اف باشد. انتخاب صفحه گردان باکیفیت و مناسب، برای این حرفه بسیار مهم است؛ زیرا این ابزار نقش غیرقابل‌انکاری در کیفیت کار شما دارد.

انواع صفحه گردان کیک کدام‌اند و چه ویژگی‌هایی دارند؟

صفحه گردان کیک یک ابزار حیاتی است که حتی قنادان حرفه‌ای نیز از آن استفاده می‌کنند. نحوه کار این ابزار به این شکل است که کیک بر روی آن قرار داده می‌شود و سپس با یک دست خامه‌کشی انجام و با دست دیگر کیک یا همان صفحه گردان، چرخیده می‌شود. به کمک این ابزار کاربردی میزان خطا و عدم یکنواختی خامه به حداقل می‌رسد و فرد می‌تواند یک کیک زیبا و حرفه‌ای را تهیه کند. همچنین صفحات گردان به شما این امکان را می‌دهند که بتوانید به راحت‌ترین شکل ممکن، انواع تکنیک‌های رنگ‌آمیزی خامه را اجرا کرده و کیکی جذاب خلق کنید.

اگر می‌خواهید بدانید که انواع صفحه گردان کیک کدام‌اند باید گفت که این محصول تنوع بسیاری دارد که هرکدام دارای ویژگی خاص خود هستند. تعدادی از این صفحه گردان‌ها به شرح زیر هستند:

1. صفحه گردان فلزی

یکی از بهترین انواع صفحه گردان، نوع فلزی آن است. این نوع دارای دوام بالاتر (نسبت به سایر مدل‌ها)، شست‌وشوی راحت‌تر و بدنه‌ای مستحکم‌تر می‌باشد. همچنین تهیه آن نیازمند هزینه بیشتری است؛ اما از آنجایی که برای سالیان سال بدون آسیب باقی می‌ماند و می‌توان آن را مورد استفاده قرار داد، خرید آن به‌صرفه خواهد بود. این صفحه ضدزنگ است و به همین علت قابل‌شست‌وشو می‌باشد.

آلومینیوم یکی از بهترین فلزها برای ساخت صفحه گردان به‌حساب می‌آید؛ چراکه استفاده از آن برای سلامت فرد نیز بی‌خطر خواهد بود. از سوی دیگر نیز این فلز وزن پایینی داشته و چرخاندن صفحه گردان بسیار راحت خواهد بود. البته زمانی که صحبت از فلز مقاوم و قابل شستشو می‌شود، استیل نیز گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود. صفحه گردان استیل مقاومت بالایی در برابر رطوبت و شستشو دارد وهیچ‌گاه زنگ نمی‌زند. همچنین این آلیاژ مقاومت بسیار بیشتری از آلومینیوم دارد.

2. صفحه گردان پلاستیکی

انواع صفحه گردان کیک کدام‌اند و ارزان‌ترین ـن‌ها کدام است؟ صفحه گردان پلاستیکی یکی از انواع این وسیله است که برای یادگیری مناسب می‌باشد. این صفحه گردان همان‌طور که اشاره شد ارزان است و برای کیک‌های سنگین مناسب نیست. از طرفی، ماندگاری و دوام این جنس زیاد نیست و قابلیت شست‌وشو با ماشین ظرف‌شویی نیز ندارد. افرادی که به تازگی حرفه کیک‌پزی و دیزاین آن را شروع کرده‌اند، می‌توانند از این صفحه گردان استفاده کنند. سپس نیز می‌توانند متناسب با سطح کار خود، بهترین مدل آن را تهیه کنند؛ زیرا ای صفحات مناسب استفاده طولانی‌مدت نمی‌باشند.

3. صفحه گردان چدنی

صفحه گردان چدنی بسیار محکم و مقاوم است و می‌تواند کیک‌هایی با وزن بالا را نیز تحمل کند. این صفحه گردان قابل‌شست‌وشو است و در برابر زنگ زدن و خورده شدن مقاومت بسیار بالایی دارد. پایه گرداننده این صفحه گردان بسیار روان است این سبب می‌شود به‌راحتی و آسانی بتوانید کیک را حرکت دهید. به همین دلیل برای خامه‌کشی و ایجاد طرح‌های مختلف یکی از بهترین موارد است.

4. صفحه گردان شیشه‌ای

در پاسخ به کسانی که می‌خواهند بدانند انواع صفحه گردان کیک کدام‌اند یکی از گزینه‌ها صفحه گردان شیشه‌ای است. در این نوع صفحه گردان، پایه کار برای استحکام بیشتر از جنس فلز ساخته شده است؛ اما صفحه‌ای که کیک بر روی آن قرار می‌گیرد، شیشه‌ای است. جنس شیشه‌ای این صفحه گردان باعث شده است که بتوان به‌راحتی و حتی با دستمال کشیدن آن را تمیز کرد. البته این جنس قابلیت شست‌وشو نیز دارد.

نکته‌ای باید در خرید صفحه گردان شیشه‌ای به آن توجه کنید آن است که این نوع صفحه گردان شکننده است. بدین ترتیب اگر تغییرات دمایی بسیار باشد، می‌شکند. از طرف دیگر نیز این صفحه گردان در برابر ضربات احتمالی نیز مقاوم نیست و این باعث می‌شود که مراقبت از آن به‌دقت بیشتری نیاز داشته باشد.

5. صفحه گردان ام‌دی‌اف

صفحه گردان ام‌دی‌اف یکی دیگر از پاسخ‌هایی است که می‌توان به این سؤال داد که انواع صفحه گردان کیک کدام‌اند؟ ازآنجایی‌که این صفحه گردان از چوب ساخته شده است، به نسبت سایر جنس‌ها وزن بیشتری دارد و سنگین‌تر است. البته در مورد کیفیت و کارایی صفحع گردان نگران نباشید؛ زیرا این سنگینی مانع چرخش روان و راحت کیک بر روی این صفحه گردان نخواهد شد. از طرف دیگر این جنس دوام بسیار بالایی دارد و می‌توان از برای کیک‌هایی با وزن بالا نیز استفاده کرد. این وسیله قابل‌شست‌وشو با ماشین ظرف‌شویی نیست؛ اما تمیز کردن آن به کمک یک دستمال مرطوب و به سادگی انجام خواهد شد.

حال که می‌دانید انواع صفحه گردان کیک کدام‌اند و هر کدام چه مزایایی دارند می‌توانید متناسب با هدفی که از خرید این وسیله دارید، بهترین گزینه را انتخاب کنید. برای اطمینان از کیفیت کار نیز بهترین گزینه مراجعه به فروشگاه‌های معتبر است. کیفیت این فروشگاه‌ها توسط خریداران محصولاتشان به تأیید رسیده و این خود می‌توانند باعث آسودگی خیال شما شود. فروشگاه آجیل و خشکبار توانا یکی از این فروشگاه‌هاست که تجربه بالایی در فروش لوازم قنادی باکیفیت دارد. این فروشگاه انواع صفحه گردان را با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت به مشتریان خود ارائه می‌کند.

فرقی نمی‌کند که شما به تازگی شروع وارد حرفه کیک‌پزی شده‌اید و یا به صورت حرفه‌ای در زمینه فعالیت‌می‌کنید، در هر صورت می‌توانید تمامی لوازم موردنیاز کیک‌پزی و قنادی از جمله صفحه گردان را با خاطری آسوده از این فروشگاه تهیه نمایید.