زمانی که از تقویت حافظه و افزایش سطح هوش صحبت به میان میآید، از مواد خوراکی و تنقلات یاد میشود. گفتنی است که آجیل در ابتدای لیست تنقلات تقویتکننده حافظه قرار دارد؛ اما آیا میدانید کدام تنقلات برای تقویت حافظه مناسب است؟ آجیل صرفاً یک خوراکی برای سرگرمی نیست. این خوراکی خوشمزه خواص بسیاری دارد که یکی از آنها تقویت حافظه است. درواقع با مصرف مداوم مغز دانهها میتوانید سلامت بدنتان را حفظ کرده و سطح هوش و حافظه خود را بهبود بخشید.
چرا آجیل برای تقویت حافظه مفید است؟
معمولاً دانشآموزان برای امتحانات خود و سایر افراد برای افزایش توانمندی حافظه خود مدام میپرسند که کدام تنقلات برای تقویت حافظه مناسب است؟ برخی افراد از قرصهای شیمیایی و داروهای مختلف برای تقویت حافظه استفاده میکنند. مصرف قرصها و داروهای شیمیایی اثرات موقتی داشته و حتی برخی از آنها بهمرورزمان به حافظه و سلامت جسمی شما آسیب میرسانند. این در حالی است که آجیل نهتنها سلامت شما را تهدید نمیکند، بلکه سبب افزایش انرژی در شما نیز خواهد شد.
معایب مصرف آجیل برای حیوانات خانگی را بدانید!
در حقیقت آجیلها سرشار از مواد مغذی همچون اسیدهای چرب غیراشباع و مواد معدنی هستند. آجیلها حاوی اسید اولئیک، امگا 3، دوکوزاهگزانوئیک اسید، ایکوزاپنتانوئیک اسید، دوکوزا پنتانوئیک اسید، فسفر، پتاسیم، فلز مس، فلز روی و سلنیوم هستند.همچنین آجیلها سرشار از مولکولهای آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی همچون فیتوکمیکالها و توکوفرولها (ویتامین E) هستند. مصرف این مواد در جلوگیری از آلزایمر، پارکینسون و هانتینگتون بسیار ضروری و مفید است.
کدام تنقلات برای تقویت حافظه مناسب است؟ معرفی 7 آجیل مفید
معمولاً همه مغز دانهها برای تقویت حافظه مفید هستند؛ اما برخی از آنها میتوانند اثرات بیشتری در عملکرد حافظه داشته باشند. با استفاده از این مغزیجات در برنامه غذایی روزانه خود، میتوانید حافظه خود را به شکل چشمگیری تقویت کنید. البته باید دقت داشته باشید که این آجیلها در صورتی میتوانند موثر عمل کنند که به طور مداوم مصرف شوند. برخی از مهمترین مغزیجات بسیار موثر در بهبود حافظه به شرح زیر است:
1. گردو؛ آجیلی معروف برای تقویت حافظه
کمتر کسی وجود دارد که نداند گردو برای مغز مفید است. اگر توجه کرده باشید حتی شکل این مغز دانه به مغز انسان شباهت دارد. گردو دارای مقادیر زیادی از DHA (یک اسید چرب امگا 3) است. با توجه به تحقیقاتی که انجام شده DHA در جلوگیری از زوال شناختی ناشی از افزایش سن و بهبود عملکرد مغز بسیار مفید عمل میکند. این آجیل خوشمزه علاوه بر بهبود سلامت مغز، بر کاهش استرس نیز اثر میگذارد. گردو سبب کاهش فشارخون هم میشود. همچنین مصرف این مغز دانه به خانمهای باردار توصیه میشود؛ زیرا میتواند به رشد مغز کودک کمک کند.
2. بادام زمینی؛ مؤثر در تقویت حافظه
بادام زمینی سرشار از ویتامین B3 یا همان نیاسین است. این ویتامین در بقا و رشد نورونها بسیار مؤثر است و بهعنوان مادهای اثرگذار و مهم برای درمان بیماریهای عصبی شناخته میشود. به همین دلیل توصیه میشود که بهطور روزانه مقداری بادام زمینی مصرف کنید تا نیاسین بدن شما تأمین گردد.
3. تخمه آفتابگردان؛ پرطرفدارترین تخمه برای بهبود عملکرد مغز
در ادامه پاسخ به کدام تنقلات برای تقویت حافظه مناسب است باید به تخمه آفتابگردان نیز اشاره نمود. تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E است. ویتامین E یک آنتیاکسیدان بسیار مهم به شمار میآید که در محافظت از سلولها در مقابل آسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو بسیار مؤثر است. با توجه به تحقیقات، افزایش استرس آسیبپذیری مغز را در برابر شرایط تخریبکننده عصبی بیشتر میکند. ازاینرو در افرادی که استرس بیشتری دارند احتمال بروز آلزایمر و سایر مشکلات زوال عقل نیز بیشتر است.
علاوه بر ویتامین E، تخمه آفتابگردان حاوی پروتئین، ویتامین B6، منیزیم، سلنیوم و فولات است. این مواد نیز میتوانند سلامت عملکرد بدن شما را تضمین کنند. بدین ترتیب برخلاف باور بسیاری از افراد که تخمه برای بدن ضرر دارد، باید گفت که این آجیل خوشمزه و پرطرفدار، خواص بیشماری هم دارد.
4. بادام هندی؛ مغزدانهای خوشمزه برای بهبود سلامت مغز
فعالترین عضو بدن انسان، مغز است. مغز برای حفظ فعالیت خود، به تأمین منظم اسیدهای چرب نیاز دارد. این اسیدهای چرب نیز از طریق غذا تأمین میشوند. بدین ترتیب باید تغذیهای سالم و مغذی داشته باشید. بادام هندی به دلیل عناصر خاصی که دارد، در حفظ وضوح حافظه و بهبود عملکرد مغز بسیار مؤثر است؛ بنابراین توصیه میشود که بادام هندی را در رژیم غذایی خود جای دهید تا مغز شما بتواند چربیهای موردنیاز خود را دریافت کند.
درمورد خواص آجیل برای دیابت بیشتر بدانید!
5. فندق؛ معجزهای برای عملکرد حافظه
مگر میتوان در پاسخ به سوال کدام تنقلات برای تقویت حافظه مناسب است از فندق سخنی به میان نیاورد؟ فندق حاوی مقادیر بالایی از تیامین، ویتامین E، اسیدهای چرب، منگنز و فولات است. ازاینرو مغز دانهای مفید و مؤثر برای تقویت عملکرد مغز محسوب میشود. گاهی مغز با کمبود تیامین مواجه میشود. تیامین یا همان ویتامین
عصبی تأثیر بسیاری در عملکرد مغز دارد و باید بهطور روزانه مقدار مشخصی از آن به مغز برسد. ویتامین E از مشکلات ذهنی همچون زوال عقل، آلزایمر و پارکینسون پیشگیری میکند. مصرف فندق میتواند تیامین و ویتامین E موردنیاز مغز را تأمین کند. جالب است بدانید که اسیدهای چرب و پروتئین موجود در این مغز دانه در کاهش افسردگی مؤثر هستند.
6. بادام درختی؛ مغز دانهای مفید برای حافظه
یکی دیگر از مغز دانههای مؤثر در بهبود عملکرد مغز، بادام است. این مغز دانه حاوی بالاترین میزان ویتامین E است. بهطوری که در هر 100 گرم بادام حدود 23.63 میلیگرم ویتامین E وجود دارد. مصرف مداوم انواع بادام از جمله بادام درختی، سبب بهبود توانایی کلامی و کاهش احتمال از دست دادن حافظه ناشی از زوال شناختی میشود.
این مغز دانه سرشار از ویتامین B9 یا همان اسیدفولیک است. معمولاً به خانمهای باردار توصیه میشود تا از بادام جهت رشد عصبی جنین و پیشگیری از بسیاری از نقایص مادرزادی مصرف کنند.
جمع بندی
با توجه به تمام این توضیحات حال دیگر میدانید کدام تنقلات برای تقویت حافظه مناسب است و کدام آجیلها در عملکرد مغز بهتر عمل میکنند. باید این نکته را هم بدانید که کیفیت و تازگی آجیلها در میزان اثرگذاری آنها مؤثر هستند. ازاینرو باید خرید آجیل را از فروشگاهی معتبر انجام دهید. فروشگاه آجیل و خشکبار توانا آجیلهای تازه و باکیفیت را با بهترین قیمت به شما عرضه میکند. این فروشگاه توانسته با ارائه آجیلهای بسیار خوشطعم، رضایت مشتریان خود را جلب نماید. شما هم میتوانید هر آنچه که از آجیل و خشکبار نیاز دارید را با خاطری آسوده از این فروشگاه تهیه نمایید.