عملکرد مناسب حافظه به هنگام امتحانات و توانایی بهخاطر سپردن مطالب بسیار حائز اهمیت است. تغذیه یکی از مهمترین عوامل تأثیرگذار در حافظه و مغز است. برخی تنقلات وجود دارند که به تقویت حافظه کمک میکنند. به طور مثال آجیلهایی نظیر پسته، بادام، فندق، گردو و تخمه بهواسطه خواصی که دارند نقش مهمی در بهبود مغز ایفا میکنند. بدین ترتیب توصیه میشود که مصرف آجیل در فصل امتحانات را فراموش نکنید!
آجیل، افزون بر تقویت حافظه به کاهش سطح استرس و اضطراب نیز کمک میکند؛ زیرا این مغزیجات سرشار از موادی نظیر منیزیم هستند که نقش مهمی در تنظیم کورتیزول داشته و از این طریق به کاهش استرس دانشآموزان به هنگام امتحانات و آزمون کمک میکند. این ماده مغذی همچنین سرشار از فیبر بوده و از این طریق انرژی لازم برای دانشآموزان یا دانشجویان را فراهم میکنند و با ایجاد حس سیری از اضافهوزن جلوگیری خواهند کرد و به طور غیرمستقیم میتوانند بر سلامت شما در دوره امتحانات اثر بگذارند.
تهیه و مصرف آجیل در فصل امتحانات را فراموش نکنید!
آجیل یک مغزیجات سرشار از ویتامین، چربی غیراشباع، پروتئین گیاهی و فیبر است. میزان امگا ۳ و امگا ۶ موجود در آجیل بهقدری است که میتواند با ماهی در یک سطح قرار بگیرد. این مواد نقش مهمی در سلامت مغز دارند و میتوانند تمرکز را بهبود ببخشند. پروتئین گیاهی موجود در آجیل انرژی کافی برای دانشآموزان را فراهم و به درسخواندن و یادگیری مطالب کمک میکند.
بسیاری از دانشآموزان ممکن است تسلط کافی بر مطالب درسی داشته باشند، اما به دلیل استرس نتوانند عملکرد مناسبی در امتحان نشان دهند. منیزیم موجود در آجیل میتواند سطح استرس را کاهش دهد و برای دانشآموزان آرامش را به ارمغان بیاورند؛ بنابراين اگر از استرس و اضطراب رنج میبرید مصرف آجیل در فصل امتحانات را فراموش نکنید!
افزون بر موارد ذکر شده ویتامینها و آنتیاکسیدان موجود در آجیل میتوانند به سلامت اندامهای بدن مانند قلب، مغز، استخوان، گردش خون و پوست کمک کنند و مانع از مریضی شما شوند. از این رو با مصرف آجیل و داشتن بدنی سالم و مقوی میتوانید بهترین عملکرد را در امتحانات داشته باشید و بهترین نتیجه را بگیرید.
معرفی بهترین آجیلها برای شب امتحان!
با وجود تنوع گسترده آجیلها و خواص منحصربهفرد هر کدام، ممکن است شما به هنگام تهیه این مغزیجات گیج شده باشید. با وجود خواص متعددی که تمام این خوراکیهای خوشمزه دارند، اما برخی از انواع آن برای دوران امتحانات بیشتر توصیه میشوند که عبارتاند از:
1. انواع بادام
بادام زمینی دارای مقدار زیادی ویتامین B3 (نیاسین) است. این ویتامین باعث بقا و رشد سلولهای عصبی میشود و از این طریق حافظه و یادگیری را تقویت میکند. اگر میخواهید از خواص این خوراکی در شب امتحان بهرهمند شوید مصرف 114 گرم از آن کفایت میکند. بادام درختی غنی از ویتامینهای E و B9 (فولیکاسید) است که میتواند حافظه را تقویت کرده و از فراموشی ناشی از افزایش سن جلوگیری کند.
مصرف بادام درختی حتی میتواند از نقایص مادرزادی عصبی جلوگیری کند و باعث رشد بهتر نورونهای عصبی در دوران جنینی شود. همچنین بادام هندی دارای نسبت مناسبی از اسیدهای چرب تک غیراشباع و چند غیراشباع است که به تقویت حافظه، عملکرد بهتر مغز و پیشگیری از التهاب کمک میکند.
2. گردو
گردو دارای نوع خاصی امگا 3 به نام DHA در ترکیبات خود است. این ماده باعث بهبود عملکرد مغز میشود و حتی از بیماریهای که با زوال عقل همراه هستند مثل آلزایمر جلوگیری میکند. از طرفی استفاده از گردو باعث کاهش استرس و فشارخون میشود؛ بنابراین توصیه میشود که به هیچ وجه مصرف آجیل در فصل امتحانات را فراموش نکنید! همچنین تاثیر این خوراکی بر روی مغز به قدری زیاد است که در رشد بهتر مغز در دوران جنینی نیز اثرگذار است. شما حتی میتوانید از گردو در وعدههای اصلی استفاده کنید تا از خواص آن بهرهمند شوید.
3. فندق
فندق در ترکیب خود دارای ویتامین E است که میتواند از زوال عقل و زوال شناختی که به دنبال افزایش سن ایجاد میشود جلوگیری کند. بدین ترتیب این آجیل در پیشگیری از آلزایمر و پارکینسون مؤثر است. ویتامین B1 (تیامین) موجود در فندق باعث بهبود عملکرد نورونهای مغزی و تقویت حافظه میشود. بهطوری که تیامین به ویتامین عصبی مشهور است. بهعلاوه فولات، منگنز و اسیدهای چرب موجود در این خوراکی خوشمزه به رشد بهتر مغز و کاهش افسردگی کمک میکنند.
4. تخمه آفتابگردان برای تقویت حافظه در شب امتحان
تخمه آفتابگردان منبع غنی از ویتامین E است. مصرف این خوراکی خوشمزه میتواند از سلولهای عصبی در برابر عوامل آسیبرسان مختلف از جمله استرس اکسیداتیو محافظت کند. بهعلاوه در ترکیبات این آجیل موادی مثل فولات، ویتامین B6، منیزیم و پروتئین دیده میشود که باعث تقویت حافظه میشوند. از طرف دیگر توکوفرول موجود در تخمه آفتابگردان دارای خواص آنتیاکسیدانی فوقالعادهای است که مانع از آسیب دیدن سلولهای عصبی در شرایط مختلف میشود. سلنیوم موجود در این ماده غذایی نیز برای بهبود عملکرد مغز و یادگیری مفید است. ازاینرو، مصرف آجیل در فصل امتحانات را فراموش نکنید!
5. تخمه کدو
تخمه کدو سرشار از مس، روی، منیزیم و آهن است که از سلولهای عصبی در برابر عوامل مختلف محافظت میکنند. منیزیم و روی موجود در این تنقلات به پیشگیری از آلزایمر، استرس و افسردگی کمک کرده و انتقال پیام عصبی بین نورونهای مغزی را بهبود بخشیده و سرعت یادگیری شما را افزایش میدهند.
مصرف این آجیلها در شب امتحان زمانی تأثیر خود را میگذارد که کیفیت مناسبی داشته و تازه باشد. به همین دلیل، خرید از فروشگاههایی که معتبر هستند و مشتریان ثابت دارند در اولویت است. فروشگاه آجیل و خشکبار توانا یکی از این مراکز است که میتوانید برای خرید آجیل و خوراکی خوشمزه با بهترین کیفیت و مناسبترین قیمت از آن اقدام نمایید.