راهنمای خرید بهترین لوازم قنادی + نکات طلایی

اگر از جمله افرادی هستید که علاقه زیادی به کیک و شیرینی‌ دارید، یادگیری این مهارت به شما توصیه می‌شود. آشنایی با شیرینی‌پزی این امکان را به شما می‌دهد که انواع کیک و شیرینی با طرح‌ها و مزه‌های متفاوت بپزید. برای انجام این کار در کنار مهارت به لوازم قنادی نیز نیاز دارید. راهنمای خرید بهترین لوازم قنادی به شما کمک می‌کند تا نوع باکیفیت این محصولات را تهیه کنید.

تنوع لوازم قنادی موجود در بازار هر آدمی را سردرگم می‌کند. این راهنما در چنین شرایطی به کمک شما می‌آید تا از میان صدها ابزار بهترین را انتخاب کنید. جنس، اندازه و شکل از مهم‌ترین نکاتی هستند که بایستی به آن‌ها توجه کرد. شما با توجه به راهنما، نه‌تنها بهترین محصول را تهیه می‌کنید، بلکه از پرداخت هزینه اضافه می‌پرهیزید.

نکات مهم در هنگام خرید لوازم قنادی

کیک و شیرینی از جمله خوراکی‌هایی هستند که باعث نشاط اعضای خانواده می‌شوند. کیک‌‌های خانگی و ساده را می‌توان با حداقل امکانات در خانه تهیه کرد؛ اما اگر قصد پختن کیک‌های تخصصی‌تر را دارید باید ابزارهای خاصی را تهیه کنید. از مهم‌ترین این ابزارها می‌توان به فر مخصوص، سینی فر، الک، وردنه، لیسک، ماسوره و قیف اشاره کرد.

پختن شیرینی هم نیاز به ابزارهای تقریباً مشابهی دارد. یکی از تجهیزات ضروری برای پختن شیرینی قالب‌های مخصوص است که باتوجه‌به شکل و اندازه شیرینی انتخاب می‌شود. برای تهیه کاپ کیک‌ها نیز می‌توان از قالب استفاده کرد. پس برای آن که نتیجه کار شما خوب شود، تنها مهارت شما کافی نیست؛ بلکه بایستی ابزارهایی با بهترین کیفیت تهیه کنید.

به‌عنوان‌مثال اگر سینی فر شما گالوانیزه نباشد و کیفیت خوبی نداشته باشد ممکن است کیک به‌درستی نپزد. به‌علاوه جنس قالب نیز مهم است؛ زیرا احتمال دارد ظاهر شیرینی را دچار مشکل کند. بدین ترتیب اگر قصد پختن شیرینی را دارید، توجه به راهنمای خرید بهترین لوازم قنادی برای شما ضروری است.

نکات مهم برای خرید لوازم قنادی

مهم‌ترین موارد در راهنمای خرید بهترین لوازم قنادی

انواع مختلفی از وسایل برای پختن کیک و شیرینی نیاز است. در این میان باید با ویژگی‌های هر کدام از این وسایل آشنا بود تا متناسب با هدف خود آن را خریداری کنید. خریدن اجناس غیرضروری و بی‌کیفیت تنها برای شما ضرر اقتصادی به همراه خواهد داشت.

1. کاربرد لوازم قنادی

در خرید لوازم قنادی همواره توصیه می‌شود تا وسایل با بیشترین کاربرد را تهیه کنید. به‌عنوان‌مثال اگر قصد تهیه لوازم اندازه‌گیری نظیر ترازو و یا پیمانه را دارید بایستی بهترین و پیشرفته‌ترین نوع آن را تهیه کنید تا بتوانید برای مدت طولانی از آن‌ها استفاده نمایید. همچنین از این وسایل برای برای اندازه‌گیری میزان دقیق مواد اولیه در پختن کیک و شیرینی استفاده می‌شوند و دقت این ابزار حائز اهمیت است.

انواع مختلفی از پیمانه‌ها وجود دارد که هر کدام حجم معینی دارند. بهتر است در هنگام خرید لوازم قنادی چندین اندازه مختلف از این پیمانه‌ها را خریداری کنید تا روند اندازه‌گیری را با دقت بیشتری انجام دهید. به همین ترتیب نیز دقت کنید که تمامی ابزارها کاربردی باشند.

2. جنس لوازم قنادی

یکی از نکات مهمی که در راهنمای خرید بهترین لوازم قنادی بایستی به آن توجه کنید، جنس وسایل است. به‌عنوان‌مثال همواره توصیه می‌شود برای هم‌زدن مواد اولیه از قاشق‌های چوبی استفاده کنید. مقاومت این جنس از قاشق‌ها در مقایسه با قاشق‌های استیل بیشتر است. ازاین‌رو بهتر است برای مخلوط کردن خمیرهای سنگین و ضخیم از این قاشق‌ها استفاده کنید و به هنگام خرید چند اندازه مختلف از آن را بخرید. توجه کنید این قاشق‌ها باید پس از هر بار استفاده به‌خوبی شسته شوند تا مدت زمان بیشتری قابل استفاده باشند.

افزون بر قاشق، جنس سینی فر برای پختن شیرینی نیز حائز اهمیت است و در هنگام خرید توجه داشته باشید که سینی فر با جنس گالوانیزه یا تفلون خریداری شود. خریدن سایر جنس‌ها که در برابر حرارت مقاوم نیستند یا به‌خوبی حرارت را پخش نمی‌کنند می‌تواند روند پخت شیرینی و کیک را با اختلال مواجه کند. جنس الک نیز یکی دیگر از موارد مهمی است که فرد بایستی بدان توجه کند. جنس بدنه این وسیله بهتر است آلومینیومی یا استیل باشد تا استحکام بیشتری داشته باشد.

افزون بر موارد ذکر شده قالب کیک چه جنسی دارد نیز مهم است. به عنوان مثال قالب‌های چدنی، تفلون و گرانیتی برای جلوگیری از چسبیدن کیک به بدنه و کف قالب بسیار مناسب هستند. از طرفی، قالب‌های فلزی زودتر حرارت را جذب و منتقل می‌کنند و به همین دلیل می‌توانند سرعت پختن را افزایش و مدت زمان آن را کاهش دهند. به همین ترتیب در هنگام خرید دیگر لوازم نیز باید دقت کنید که جنس آن، مناسب استفاده طولانی‌مدت باشد.

جنس لوازم قنادی

3. ویژگی‌های لوازم قنادی

هرکدام از لوازم قنادی ممکن است در طرح‌ها و سایزهای مختلف وجود داشته باشند. ازاین‌رو در راهنمای خرید بهترین لوازم قنادی بایستی با توجه به هدف و ویژگی‌های مورد نیاز خود وسایل را انتخاب کنید. به‌عنوان‌مثال، به هنگام خرید الک باید به دسته‌دار بودن و اندازه توری آن توجه کرد. اندازه سوراخ‌های توری نباید خیلی بزرگ یا کوچک باشد. ارتفاع این توری نیز باید مناسب باشد تا با الک کردن مواد به بیرون نریزد. دسته داشتن الک نیز باعث آسان‌تر شدن این فرایند می‌شود.

به‌علاوه، به هنگام خرید بایستی به رنگ قالب نیز توجه کرد؛ زیرا آن‌هایی که رنگ تیره‌تری دارند انرژی بیشتری جذب و پخش می‌کنند و در نتیجه زمان پخت را کاهش می‌دهند.

از مهم‌ترین گام‌های راهنمای خرید بهترین لوازم قنادی آن است که شما فروشگاهی معتبر را انتخاب کنید و سپس برای خرید اقدام نمایید. فروشگاه آجیل و خشکبار توانا یکی از معتبرترین و بهترین مراکز برای تهیه لوازم مورد نیاز قنادی است. این فروشگاه اجناس باکیفیت و مرغوب را با قیمتی مناسب در اختیار مشتریان قرار می‌دهند و توانسته است رضایت مشتریان خود را به‌خوبی جلب کند.